30/09/2026
[ TRATTORIA VENETO ]
Carpaccio di gambero rosso
Des gambas rouges de Méditerranée au goût d’iode exceptionnel et unique, tranchées très fin et servies crues. Juste un filet d’huile d’olive extra vierge, quelques perles de caviar d’agrume qui éclatent en bouche, une pincée de fleur de sel et un tour de poivre. Rien de plus : le produit parle de lui-même.
Frais, délicat, un vrai goût de mer italienne. À partager… ou pas
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