29/08/2026
🍕 Petite anecdote sur notre pâte à pizza…
Vous êtes nombreux à nous demander ce qui rend notre pâte si particulière. Alors aujourd’hui, je vous dévoile une petite partie de son histoire. 😉
À l’origine, cette recette vient de deux pizzaiolos, qui avaient chacun plus de 15 ans d’expérience. Je leur ai simplement posé une question :
👉 « Comment faites-vous votre pâte ? »
Le problème ? Ils m’ont tous les deux donné deux recettes complètement différentes ! 😂
Alors, plutôt que de choisir entre les deux, j’ai décidé de faire quelque chose de simple : mélanger le meilleur de chacune.
Après plusieurs essais, j’ai fini par trouver une recette qui a réussi à mettre tout le monde d’accord… et surtout beaucoup de nos clients ! ❤️
C’est donc ça, le petit secret de notre pâte : un mélange de deux savoir-faire, un peu de travail, beaucoup de passion… et une recette que nous préparons avec amour.
Et cette pâte, vous la retrouvez bien sûr dans nos pizzas 🍕, mais aussi dans nos pains à l’ail 🧄 et dans le petit pain que nous vous offrons avec vos pâtes 🥖
Voilà… maintenant, vous connaissez un peu mieux le secret de notre pâte ! 🤫❤️
