Chez Pilate

Chez Pilate maison et boulangerie maison. Depuis 4 générations (et bientôt 5), la confiserie Pilate est une vieille maison de la ville d'Ath.

Confiseries maison (sucettes, caramels, pâtes de fruits...), chocolats maison, biscuits maison, glaces maison, le samedi ou sur commande: pâtisseries(gâteaux, javanais, bavarois...) Parachutes qui comptent maintenant 21 goûts, caramels au chocolat/au beurre/au lait, biscuits, chocolats, lards, glaces, gâteaux, pâtisseries... Nous fabriquons beaucoup dans l'atelier et pour les produits que nous ne fabriquons pas, nous sommes chercheuses d'une qualité exceptionnelle. Nous essayons de suivre les tendances et les goûts pour satisfaire au mieux le client.. Beaucoup d'Athois ont de beaux souvenirs de ce petit commerce: les bonbons après de l'académie, la piscine ou l'école... Un question? N'hésitez pas à nous contacter :)

« Bonjour🍄, On espère que vous allez bien ! 😊Les sablés bretons au sucre ou à la cassonade, que vous aimez tant, ont pri...
25/09/2026

« Bonjour🍄,
On espère que vous allez bien ! 😊

Les sablés bretons au sucre ou à la cassonade, que vous aimez tant, ont pris leur costume d’automne ! 🍂

Cette année, c’est moi qui ai choisi les formes… et vous vous doutez bien que le petit hérisson avec full chocolat dessus, ce n’est pas une coïncidence ! 🦔🍫😂

Et franchement, c’est un pur bonheur à manger ! Croyez-moi, le sablé à la cassonade avec tout ce chocolat… un vrai plaisir ! 😋

Et en plus de ça, moi, je les trouve tout mignons ! 🥰

Alors, n’hésitez pas à venir vous faire plaisir pour ce week-end. Même si les températures sont encore assez estivales, c’est quand même très agréable de recommencer à manger du chocolat ! 🍫🍂

Passez une belle journée, et n’hésitez pas à venir nous dire bonjour !

L’équipe de la boutique chez Pilate 🤎👩🏻‍🍳 »

« Bonjour🍁, On espère que vous allez bien ! 😊Aujourd’hui, on vient vous présenter les bûches coco de chez Vidal ! 🥥🍫Si v...
24/09/2026

« Bonjour🍁,
On espère que vous allez bien ! 😊

Aujourd’hui, on vient vous présenter les bûches coco de chez Vidal ! 🥥🍫

Si vous aimez les barres à la noix de coco enrobées de chocolat qu’on trouve en grande surface, alors attention… parce que celles-ci sont mille fois meilleures ! 😋 Et en plus, elles sont produites en Belgique 🇧🇪

Personnellement, c’est le genre de barre que je ne sais absolument pas laisser… Une fois commencée, je suis obligée de la terminer ! 😂

Et honnêtement, l’essayer, c’est l’adopter. Alors ne m’en voulez pas si, chez vous aussi, une fois la barre commencée… elle est d’office terminée ! 😜

💶: 4€/pc et vous attendent en magasin, avec plusieurs goûts disponibles.

Moi, personnellement, ma préférée reste coco chocolat noir 🥥🍫… mais après, chacun ses goûts ! 😉

Passez une belle journée et à tout de suite chez Pilate ! 🤎👩🏻‍🍳 »

« Bonjour🍄, on espère que vous allez bien ! 😊Aujourd’hui, on vous parle, ou plutôt on vous reparle, de ce que vous conna...
23/09/2026

« Bonjour🍄,
on espère que vous allez bien ! 😊

Aujourd’hui, on vous parle, ou plutôt on vous reparle, de ce que vous connaissez déjà… et que vous aimez toujours autant : nos palmiers ! 🌴✨

Une pâte feuilletée maison, généreusement saupoudrée de sucre, bien caramélisée au four pour obtenir cette texture bien croquante que vous aimez tant. 😋

C’est un produit que vous appréciez énormément et que nous reproduisons chaque semaine 🤩🥰 !

On vous souhaite une très belle journée et on vous dit à tantôt chez Pilate ! 🤎👩🏻‍🍳 »

« Bonjour 🍁On espère que vous allez bien 🤩!Nouvelles semaines, nouvelles productions🥲… et doucement, l’étalage a changé ...
22/09/2026

« Bonjour 🍁
On espère que vous allez bien 🤩!

Nouvelles semaines, nouvelles productions🥲… et doucement, l’étalage a changé de saison 🍂
Nos productions suivent, elles aussi, le rythme des saisons ! 🥰

Les fruits d’automne devraient sortir de leur moule cette semaine 🥲🌰🥜🤎🍄
On va donc gentiment commencer à dire au revoir à la glace maison et aux cornets maison… Même s’il fait encore bien bon, vous n’êtes visiblement plus tellement en mode glace, et ça se comprend 😄

Encore 2 petites semaines de travail (au ralenti) pour moi, puis il sera temps de faire une petite pause… 🥹🤰🏻👶🏻🤱🏻

D’ici là, on profite encore un peu des dernières douceurs glacées et on vous prépare de jolies gourmandises d’automne 🍂❤️
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🕰️ Horaire:
La boutique sera ouverte du mardi au samedi
09h30 à 12h45 & de 14h à 18h
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✅ Nos productions de boulangerie 🤗
🥖🥐 Du mercredi au samedi (ou uniquement le samedi selon les produits) 🥐🥖

• Pains blancs 800g – 3,60€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Pains blancs longue fermentation 800g – 3,85€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Pains 1/2 gris longue fermentation 500g – farine blanche de Moulbaix & farine intégrale de la ferme de Warelles – 3,50€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Pains gris longue fermentation 500g – farines blanche, demi-complète & intégrale de la ferme de Warelles – 4,80€/pc (samedi)
• Craquelins, pépites, cramiques – 6,30€/pc
• Briochés – 5,80€/pc (mer-jeu-ven-sam, selon commandes & envies)
• Nœuds sucrés – 1,20€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Petits pains blancs au beurre – 0,85€/pc (jeu-ven-sam)
• Sandwichs – 1,10€/pc (mercredi & samedi)
• Croissants – 1,55€/pc (samedi)
• Pains au chocolat – 2€/pc (samedi)
• Brioches à la fleur d’oranger – 1,50€/pc (mer-jeu-ven-sam)

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On vous souhaite une très belle après-midi ☀️ !

L’équipe de la boutique chez Pilate ! 👩🏻‍🍳🤎 »

« Bonjour à tous ! 🍂On espère que vous allez bien !Alors là… ça annonce vraiment l’automne ! 🍁Bon, c’est vrai qu’on retr...
19/09/2026

« Bonjour à tous ! 🍂

On espère que vous allez bien !

Alors là… ça annonce vraiment l’automne ! 🍁
Bon, c’est vrai qu’on retrouve des gaufres de Liège sur les foires et autres événements tout au long de l’année, mais moi, quand je pense à une gaufre de Liège dans la mallette à 10h chez les enfants, je me dis que l’automne est bel et bien là ! 😋

Les gaufres de Liège ont donc fait leur rentrée en boutique, pour votre plus grand bonheur… et pour le mien aussi ! 😂

Parce que sachez-le : nettoyer le fer à gaufres, c’est vraiment un truc 🫣🤯😅🫠!

Alors profitez-en, venez vous faire plaisir et retrouver ce petit goût qui sent bon la rentrée et les journées d’automne. 🧇🍁

🕦La boutique est ouverte, ce samedi, de 09h30 à 12h45 et de 14h à 18h.

Doux week-end et à bientôt chez Pilate ! 🤎👩🏻‍🍳 »

« Bonjour à tous 🍂On espère que vous allez bien ! 🤗👉🏻Aujourd’hui, on vient vous présenter les produits automnaux qui com...
18/09/2026

« Bonjour à tous 🍂

On espère que vous allez bien ! 🤗

👉🏻Aujourd’hui, on vient vous présenter les produits automnaux qui commencent à arriver en boutique. Comme chaque année, vous le savez, nous aimons faire évoluer nos étalages au fil des saisons.

Et personnellement… je dois vous avouer que l’étalage d’automne est mon préféré ! 😍 Je le trouve particulièrement coloré et chaleureux. Et puis, l’automne, quand il est bien ensoleillé avec de jolies couleurs et des températures agréables, c’est quand même une magnifique saison ! 🍁☀️

C’est aussi cette période où l’on commence doucement à entrer dans une ambiance plus cocooning : rester bien au chaud sous un plaid, profiter de sa maison, préparer de bons petits gâteaux et commencer à penser aux périodes un peu plus festives qui arrivent… 🧡

Nous avons donc commencé à installer notre sélection automnale, avant de laisser progressivement place aux produits d’Halloween 🎃, ensuite de Saint-Nicolas pour finir avec son meilleur pote, le père Noël 🎄🎅🏼!

Les fruits d’automne en chocolat sont actuellement en production. Ils devraient donc arriver, au plus tôt, la semaine prochaine. 🍄🍂🍫

Mais vous pouvez déjà retrouver en boutique :
🍄 des champignons en pâte de fruit avec un pied en sucre fondant
🍁 des feuilles en sucre fondant

Ces produits sont fabriqués aux Pays-Bas 🇳🇱.

Alors, si vous avez envie de vous mettre doucement dans l’ambiance automnale, n’hésitez pas à venir les découvrir et à vous laisser tenter ! 😊

🕤 Ce vendredi, la boutique est ouverte de 9h30 à 12h45 et de 14h à 18h.

Passez un très beau vendredi 🍁.
À tantôt Chez Pilate 🤎👩🏻‍🍳! »

« Bonjour à tous ! 🤗On espère que vous allez bien ! 🤩Aujourd’hui, petite présentation des nouveautés que nous avons reçu...
17/09/2026

« Bonjour à tous ! 🤗

On espère que vous allez bien ! 🤩

Aujourd’hui, petite présentation des nouveautés que nous avons reçues au niveau de nos nougats, et plus particulièrement de nos tranches de nougat. 😋

Nos nougats viennent principalement de la société belge Vital 🇧🇪. Comme vous le savez, c’est quelque chose qui nous tient particulièrement à cœur : nous avons à cœur de privilégier des produits belges ou, à défaut, européens, et surtout de savoir d’où viennent les produits que nous vous proposons, où ils sont fabriqués et quelle est leur histoire.

Alors, si vous êtes amateurs de nougat ou simplement curieux de découvrir nos nouveautés, n’hésitez pas à vous laisser tenter ! 🤍

La boutique est ouverte aujourd’hui, ce jeudi :
🕤 9h30 à 12h45
🕑 14h à 18h

Passez une belle journée et à bientôt chez Pilate ! 🤎👩🏻‍🍳 »

« Bonjour à tous ☔️On espère que vous allez bien ! 🤗Aujourd’hui, on vous parle de lard… ces petits nuages que vous aimez...
16/09/2026

« Bonjour à tous ☔️

On espère que vous allez bien ! 🤗

Aujourd’hui, on vous parle de lard… ces petits nuages que vous aimez tant ! ☁️💓

On pourrait les apparenter à des guimauves, mais il y a une fameuse différence de texture entre une guimauve et un lard. Dans une guimauve, on retrouve notamment du blanc d’œuf, ce qui lui donne une texture légèrement différente de celle de nos lards.

Ici, vous pouvez les retrouver en plusieurs versions :

🍓 Vanille-framboise
🍫 Vanille enrobée de chocolat
🍫 Nature enrobé de chocolat
🥥 Coco enrobé de chocolat
💜 Violette

Et bien sûr, Maman Isabelle s’y attelle, parce que ça, c’est son job ! 😜💪🏻

Alors n’hésitez pas à venir les goûter… ou les regoûter ! Parce qu’on sait qu’ils sont difficiles de ne pas tout dévorer une fois qu’on y a goûté. 😋

La boutique est ouverte aujourd’hui :
🕤 9h30 à 12h45
🕑 14h à 18h

On vous souhaite un excellent mercredi et on vous dit à très vite ! 😇

L’équipe de la boutique Chez Pilate 🤎👩🏻‍🍳 »

« Bonjour à tous 🌸On espère que vous allez bien ! 😊Nous entamons notre dernière semaine avec une équipe un peu différent...
15/09/2026

« Bonjour à tous 🌸

On espère que vous allez bien ! 😊

Nous entamons notre dernière semaine avec une équipe un peu différente. On essaie vraiment de renflouer les stocks de biscuits le plus possible, mais ce n’est pas toujours évident de faire les réserves comme je le souhaiterais. 🫣🍪

Manon est toujours aux commandes avec moi, à l’arrière, pour tout ce qui concerne la boulangerie et les biscuits. Elle est encore en formation, alors on prend le temps de s’adapter, de trouver nos marques et de trouver petit à petit notre rythme de croisière. Au niveau des cuissons et de l’organisation, on fait au mieux pour que tout roule. 😊

À l’avant, Jessica est toujours là pour vous servir avec le sourire ! 🤗

Et Maman Isabelle s’occupe toujours de tout ce qui est lards, chocolats et confiseries, comme d’habitude. 😋

Petit à petit, on trouve notre rythme et nos habitudes. Merci beaucoup pour votre indulgence, votre patience et votre compréhension pendant cette période d’adaptation. 🥰

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🕰️ Horaire:
La boutique sera ouverte du mardi au samedi
09h30 à 12h45 & de 14h à 18h
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✅ Nos productions de boulangerie 🤗
🥖🥐 Du mercredi au samedi (ou uniquement le samedi selon les produits) 🥐🥖

• Pains blancs 800g – 3,60€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Pains blancs longue fermentation 800g – 3,85€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Pains 1/2 gris longue fermentation 500g – farine blanche de Moulbaix & farine intégrale de la ferme de Warelles – 3,50€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Pains gris longue fermentation 500g – farines blanche, demi-complète & intégrale de la ferme de Warelles – 4,80€/pc (samedi)
• Craquelins, pépites, cramiques – 6,30€/pc
• Briochés – 5,80€/pc (mer-jeu-ven-sam, selon commandes & envies)
• Nœuds sucrés – 1,20€/pc (mer-jeu-ven-sam)
• Petits pains blancs au beurre – 0,85€/pc (jeu-ven-sam)
• Sandwichs – 1,10€/pc (mercredi & samedi)
• Croissants – 1,55€/pc (samedi)
• Pains au chocolat – 2€/pc (samedi)
• Brioches à la fleur d’oranger – 1,50€/pc (mer-jeu-ven-sam)

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On vous souhaite une très belle journée ! Profitez bien de cette belle chaleur aujourd’hui ☀️ et à très vite ! 💛

L’équipe de la boutique chez Pilate ! 👩🏻‍🍳🤎 »

« Bonjour 🤗,On espère que vous allez bien ! 🤞🏻Les températures ne baissent pas vraiment… mais quand on regarde le soir l...
12/09/2026

« Bonjour 🤗,
On espère que vous allez bien ! 🤞🏻

Les températures ne baissent pas vraiment… mais quand on regarde le soir le soleil qui se couche de plus en plus tôt et les journées qui raccourcissent, on sait bien qu’on arrive doucement vers l’automne. 🍂

Et moi, cette période me donne vraiment envie de retrouver les produits d’automne et d’hiver : les tranches d’orange, les orangettes, les gingembrettes… 🍊🍫

Ce sont vraiment les petites douceurs réconfortantes qu’on aime manger le soir devant la télé, ou pendant la sieste des enfants… Bref, plein de chocolat, plein de sucre, tout ce qu’on aime ! 😋❤️

Alors n’hésitez pas à venir les retrouver en boutique. Ils sont disponibles, aux côtés de tous les autres produits de la boulangerie maison, de nos biscuits et de toutes nos petites gourmandises 🤤🍫!

🕦La boutique est ouverte ce samedi de 9h30 à 12h45 et de 14h à 18h.

Je vous souhaite un doux week-end 🍂☁️☔️!

L’équipe de la boutique Chez Pilate 🤎👩🏻‍🍳 »

Adresse

Rue De Pintamont, 21
Ath
7800

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:45
14:00 - 18:00
Mercredi 09:30 - 12:45
14:00 - 18:00
Jeudi 09:30 - 12:15
14:00 - 18:00
Vendredi 09:30 - 12:45
14:00 - 18:00
Samedi 09:30 - 12:15
14:00 - 18:00

Téléphone

068841102

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