24/09/2026
Le Tapisco en voyage. Histoire de se ressourcer, de voir d’autres horizons et de s’inspirer. Histoire de prendre un peu de bon temps. De belles tables ont enrichi le programme. De la gourmandise, du goût, du bon et même du très bon! Le Café des Ministères (.paris , bistrot charmant aux allures de café de quartier, où l’on a apprécié le Vol-au- vent de ris de veau et le Chou farci, deux classiques de la maison. Endroit hautement recommandable pour les amateur de cuisine authentique française et de belles sauces gourmandes. Puis le Paris 16 ( ), un des meilleurs bistrots parisiens, incontournable pour son Pâté en croûte et sa Côte de boeuf. Enfin l’Auberge bressane ( ), cuisine de Bresse et de Bourgogne, dont on n’oubliera pas le Soufflé au fromage, le Gratin d’écrevisses et leur carte de desserts XXL, avec une déclinaison de soufflés que l’on n’est pas prêt d’oublier. On est rentrés le ventre repu, la tête, pleine d’idées. Bref, Paris, merci!