L'Ô de Samme

17/09/2026

🍲🍸 Une bonne table, des cocktails et du bon vin… que demander de plus, après tout ? Que vous optiez pour un plat à la carte, pour un menu ou pour notre formule lunch du moment, cela mérite d'être accompagné d’une boisson digne de ce nom… et si vous craquiez pour l’un de nos cocktails ? 🍋‍🟩🍹

13/09/2026

Une belle aventure commence pour Lara ! 👩‍🍳✨

Nous sommes très fiers de vous annoncer que Lara est finaliste du concours du Meilleur Cuisinier de la Province de Hainaut 2026 ! 🏆

Une aventure qu’elle partage avec sa sœur Emma, elle aussi présente à ses côtés en cuisine. Deux sœurs, une même passion et beaucoup de complicité derrière les fourneaux. ❤️

Toute l’équipe de L’Ô de Samme est derrière Lara pour cette magnifique expérience. Maintenant, place au concours ! 💪👩‍🍳

Bravo Lara, fais-nous rêver ! ✨

13/09/2026

Envie d’un lunch gourmand autour d’une bonne table ? 🤩
Pensez à réserver votre petite pause bien méritée !

▪︎ 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗖𝗘𝗥... ▪︎
🥄 Notre version de la Soubise
ou
🥄 Ravioles de crevettes, bouillon thaï

▪︎ 𝗘𝗡𝗦𝗨𝗜𝗧𝗘... ▪︎
🍽️ Pavé de boeuf, sauce chimichurri, frites et salade
ou
🍽️ Saumon, sauce au chorizo, poivrons et frégola

▪︎ 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗙𝗜𝗡𝗜𝗥 (𝗘𝗡 𝗗𝗢𝗨𝗖𝗘𝗨𝗥) ▪︎
☕️ Notre café gourmand
🧀 En option, n'hésitez pas à craquer pour nos fromages !

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🍽️ 𝙉𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙪𝙡𝙚 𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃 : entrée, plat et café gourmand
Disponible du lundi au vendredi, midi et soir (sauf le vendredi soir) pour seulement 33€ !

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 : www.lodesamme.be

11/09/2026

11/09/2026

✨ Un nouveau chapitre en cuisine à L’Ô de Samme…

Depuis quelques semaines, Lara Decreton a gravi les échelons pour devenir mon véritable bras droit en cuisine. 👩‍🍳

Une évolution qui nous fait énormément de bien. Notre équipe est aujourd’hui plus solide, plus soudée, et nous avons pu corriger certains points qui devaient l’être.

Lara apporte un nouveau souffle, de nouvelles idées et une belle énergie dans la cuisine de L’Ô de Samme. Et je suis très heureux de pouvoir compter sur elle pour écrire la suite de notre histoire.

Car cette histoire, justement, va bientôt avoir 15 ans ! 🎂
15 années de travail, de remises en question, de bons moments, de périodes plus compliquées aussi… C’est un travail titanesque, mais surtout une immense fierté.

Dans la conjoncture actuelle, rien n’est jamais acquis. Nous continuons donc à avancer, à nous remettre en question et surtout à vous écouter.

Vos remarques, vos demandes et même vos réclamations nous permettent d’évoluer. N’hésitez jamais à nous écrire à [email protected] : chaque retour constructif est important pour nous.

Une nouvelle dynamique s’installe en cuisine… et on a encore beaucoup de choses à vous faire découvrir. ❤️

Bravo Lara pour ce nouveau rôle, et merci pour ton investissement !

À très vite à L’Ô de Samme pour un moment gourmand. 🍽️

09/09/2026

Pas encore goûté à notre carte estivale ? C'est le moment, c'est l'instant ! ⚡️

Notre carte automnale est déjà en préparation et pointera le bout de son nez prochainement... 👀🍂 Il vous reste donc quelques semaines seulement pour venir déguster notre carte actuelle !

☀️ Découvrez notre carte complète : www.lodesamme.be/carte-menu

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𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁 𝟳𝗝/𝟳 — 𝗺𝗶𝗱𝗶 𝗲𝘁 𝘀𝗼𝗶𝗿 (sauf le samedi midi)
📍 Rue de la Samme 24, à Arquennes

𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗶𝗰𝗶 : www.lodesamme.be
📞 067 85 58 47

06/09/2026

📣 ON RECRUTE POUR NOTRE SAISON HIVERNALE au chalet ! ❄️

L’Ô de Samme complète son équipe pour la saison d’hiver ! 🍽️🍸

Nous recherchons :

👨‍🍳 1 Commis de cuisine

📋 CDD – Temps plein
🌙 Horaires de congé 2 jours consécutifs

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans un cadre chaleureux ? 😊

👉 Envoyez-nous votre candidature !

📞 067 85 58 47
📩 [email protected]

N’hésitez pas à partager ! 🙏

06/09/2026

Lui, c'est Philibert.
Le lutin du Chalet de l'Ô de Samme. Son truc : l'hiver, le fromage et le chalet.
En attendant le retour du Chalet, il prépare l'Oktoberfest Arquennes avec nous, du 23 octobre au 1er novembre.
Vous le croiserez souvent par ici 😉

06/09/2026

Nouvelle semaine, nouveau lunch !
Préparez vos papilles, car elles risquent de frémir de bonheur ! 🤩

▪︎ 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗖𝗘𝗥... ▪︎
🥄 Vitello tonnato
ou
🥄 Velouté de courgette, fromage de chèvre, noisette et toast

▪︎ 𝗘𝗡𝗦𝗨𝗜𝗧𝗘... ▪︎
🍽️ Filet de porc, sauce au miel, pommes paillasson et carottes fanes
ou
🍽️ Filet de plie, sauce aux poireaux, pommes de terre tournées

▪︎ 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗙𝗜𝗡𝗜𝗥 (𝗘𝗡 𝗗𝗢𝗨𝗖𝗘𝗨𝗥) ▪︎
☕️ Notre café gourmand
🧀 En option, n'hésitez pas à craquer pour nos fromages !

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🍽️ 𝙉𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙪𝙡𝙚 𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃 : entrée, plat et café gourmand
Disponible du lundi au vendredi, midi et soir (sauf le vendredi soir) pour seulement 33€ !

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 : www.lodesamme.be