31/07/2026
Campingkost, dat is:
1. Ontbijten met onze eigen granola, pindakaas, yoghurt en vers fruit.
2. Ontbijten met havermoutpap, vers fruit, chocolade, confituur van een marktje in de buurt, en opnieuw: pindakaas.
3. Rijstschotel met courgette, champignons en tofureepjes met falafelkruiden.
4. Noedels met tahin-tomatensaus, komkommer, koriander, pinda-noten en limoen.
5. Koken met een wit wijntje in een isolerende beker, zodat dat lekker fris blijft 😅
6. Salade van krieltjes met gebakken aubergine en courgette, met tomaten en komkommer, een dressing van veganaise en yoghurt met look, afgewerkt met gebakken nectarines.
7. Paprika en kikkererwten kort hoog aanbakken met falafelkruiden voor in => 8
8. Wraps met geprakte avocado, gebakken paprika en kikkererwten, tomaten en rucola
9. De pindarepen zo erg missen dat je een snelle versie maakt: dadels met pindakaas, chocolade en korreltjes grof zeezout 🤤
Volgende week terug open, nu nog effe aan 't genieten van de overvloed die Frankrijk ons te bieden heeft!
