El Sabor

19/11/2023

09/09/2023

Liefste klanten,

Na vele maanden overleg en beraad, hebben wij besloten om het “El Sabor” verhaal tot een einde te brengen.

Wij zullen onze deuren definitief sluiten op zondag 17 december.

We hebben ontzettend hard genoten van jullie te mogen hebben ontvangen deze afgelopen 9 jaar.

Het waren 9 jaren gevuld met leuke herinneringen en momenten die wij voor altijd zullen meenemen. Zoals de nieuwe vriendschappen die gevormd werden.

Doorheen deze periode hebben we geliefden, vrienden en familie verloren.
Hierdoor willen wij graag Cristina Sousa in de spotlight zetten, onze kokkin die mee El Sabor heeft gevormd van dag 1 en letterlijk de smaak erin heeft gegooid.
Zonder haar hadden we niet kunnen zijn wie we nu zijn. We missen haar nog steeds elke dag.

Dat gezegd zijnde willen we onze huidige chef Arnaldo van harte bedanken voor hoe hij het schip heeft overgenomen en succesvol heeft geleid doorheen al deze jaren. Hij stak zijn hart en ziel in de zaak en dat proefde je op je bord.
Wij zijn je voor eeuwig dankbaar.

Dank u aan onze sous-chef Mohammed voor zijn toewijding aan onze zaak deze afgelopen jaren.

Ook nog een woordje dank en erkenning aan allen die ons steunden doorheen alle moeilijke tijden ( 2 jaar werken aan de Leien, het hele covid verhaal, de energie crisis etc)
Ondanks alles konden wij op jullie rekenen, waarvoor dank.

Maar zoals het cliché zegt. Aan alles komt een einde.
Maar niet alle eindes moeten triest zijn.
Elke einde is ook het start van iets nieuws. De toekomst zal voor ons uitwijzen wat er nog in petto is.

We hopen deze laatste maanden er samen nog een lap op te geven.

Veel liefs,

El Sabor

04/07/2023

Dag allemaal, kent er iemand een loodgieter die ons kan helpen ? Dank je

02/03/2023

Try our new Albariño straight from our land / tierra 🐙

20/01/2023

Celebrate Valentines Day with your loved ones at El Sabor. The kitchen is from 18h30 till 19h30. 💘

20/12/2022

Fijne feestdagen iedereen van ons team El Sabor🥰🥳🥂

16/07/2022

Wij zijn op verlof van 18/07 tot en met 10/08 !

We zien jullie graag terug donderdag 11 augustus 🌞

15/05/2022

Vandaag viert El Sabor haar 8 jarig bestaan.

Het waren 8 ongelofelijke jaren vol prachtige herinneringen. Gevuld met voornamelijk heel veel mooie en aangename momenten.

Het enige constante in het leven is verandering. Ook wij bleven hier niet van gespaard.
De heraanleg van de leien, het verlies van dierbare vrienden en familie en ook het gaat zonder te zeggen deze hele pandemie.

Ondanks al die tegenslagen, hebben we nooit de hoop opgegeven. En elke obstakel met goeie moed proberen aan te pakken.

Zonder onze trouwe klanten & vrienden hadden we hier vandaag de dag niet gestaan.
Daarom zijn wij zo enorm dankbaar voor jullie steun door de jaren heen.

We hopen nog vele jaren samen te mogen vieren om nieuwe leuke herinneringen te creëren.

Dank u 🧡

19/02/2022

Elsa with her 2 sons Xzavier and Chauncey.

El Sabor is celebrating its 8th year of existence now in April.
It has been quite the journey / experience for all of us.
These past years have been filled with laughter, joy, sadness and loads of good moments.

A huge thank you to all our customers / friends / family for the incredible support throughout these last 8 years.
We wouldn’t be here without you guys.

We’re looking forward to what the future beholds for us. To creating many more great memories 🥂

#

13/12/2021

Dag beste klanten, wij gaan sluiten van 20/12 tot en met 29/12

Voor Oudjaar zullen wij open zijn, met mogelijkheid om à la carte te eten. De keuken zal sluiten om 21h30 zodat U zeker op tijd kunt eten en genieten van uw avond tot de opgelegde sluitingsuur 23h00.

Fijne feestdagen voor iedereen !

Warme groetjes, El Sabor team

09/12/2021

Jamon Serrano fact of the day:

The word “Serrano” comes from the Spanish word “sierra“, meaning mountain range, and refers to the tradition of curing ham in the elevated landscapes of the mountain ranges, such as the Pyrenees or the Cantabrian Mountains, where the cold and dry climate facilitates the maturation and gives the pernil, as ham was called until the 14th century that extra special characteristic flavour.

The more you know 😜 !