13/09/2026
ইলিশ মাছ ভাজা সবাই পছন্দ করে। তবে এর আসল স্বাদ অনেকেই মিস করে। মাছ ভাজার পরে প্যান বা কড়াইতে যে হালকা তেল সহ মসলা লেগে থাকে। এতেই পাওয়া যায় সেই স্বাদ। গরম ভাত বা খিচুড়ি সরাসরি করাইতে দিয়ে মেখে নিতে হয় এই মসলা টুকু। এর পরে মাছ দিয়ে খাওয়া। আহা আহা আহা। গ্রামের মাটির চুলায় স্বাদ টা অনেক বেশী বেশী 🥹
