Afsu"s Kitchen

08/10/2021

1.5 pound chocolate cake 🎂 🍫
Inbox for order 😍

17/08/2021

আসসালামু আলাইকুম ।
শীঘ্রই Afsu"s Kitchen এ পেতে যাচ্ছেন পাউন্ড কেক, পেস্ট্রি ও অন্যান্য ফ্লেভার এর কেক 😍

11/08/2021

https://youtu.be/4iFvdUHxHW4

কেরানীগঞ্জ বিজনেস প্লাটফর্ম একটি ফেসবুক ভিত্তিক গ্রুপ, যেখানে মহিলা উদ্যোক্তাগন তাদের পন্যের প্রচার খুব সহজে ও ....

11/08/2021

https://youtu.be/7EhCYWqFFEU

ভাষার মাসে ২১শে ফেব্রুয়ারীকে শ্রদ্ধা জানিয়ে ও গ্রুপে 5K উদযাপন উপলক্ষ্যে ২১টি পুরষ্কারের কন্টেস্ট আয়োজন করা হয়েছ...

11/08/2021

https://youtu.be/oO0_aafauMk

কেরানীগঞ্জ বিজনেস প্লাটফর্ম একটি ফেসবুক ভিত্তিক গ্রুপ, যেখানে মহিলা উদ্যোক্তাগন তাদের পন্যের প্রচার খুব সহজে ও ....

23/02/2021

500 👍 Done.
Alhamdulillah ❤️

01/02/2021

আজকে আমরা জানবো দৈনন্দিন রান্না তে ব্যবহার করা হয় এরকম একটি মসলা নিয়ে 😇
#হলুদ

⏺️হলুদ বা হলদি (বৈজ্ঞানিক নামঃ Curcuma longa) হলো হলুদ গাছের শিকড় থেকে প্রাপ্ত এক প্রকারের মসলা।

⏺️ভারত, বাংলাদেশ এবং পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের রান্নায় এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আদা পরিবারের (Zingiberaceae) অন্তর্গত একটি গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ।

⏺️হলুদ গাছের আদি উৎস দক্ষিণ এশিয়া। এটি ২০ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার মধ্যে জন্মে থাকে। হলুদ গাছের জন্য প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাতের দরকার হয়। বছরে সাধারণত একবার হলুদ গাছের শিকড় তোলা হয়। পরের বছর পুরানো শিকড় থেকে নতুন গাছ গজায়।

⏺️হলুদ গাছের শিকড়কে কয়েক ঘণ্টা সিদ্ধ করা হয়, তার পর গরম চুলায় শুকানো হয়। এরপর এই শিকড়কে চূর্ণ করে গাঢ় হলুদ বর্ণের গুঁড়া পাওয়া যায়।

⏺️ এই হলুদ গুঁড়া দক্ষিণ এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যের নানা দেশের খাদ্য প্রস্তুতে ব্যবহার করা হয়। তবে ঐতিহ্যগতভাবে এই শিকড় ভালোভাবে ধৌতকরণের পর শিল- নোঁড়ায় জল সহযোগে বেটে নিয়ে হলুদের পেষ্ট তৈরি করা হয় যা সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করা হয়।

30/01/2021

Another order done.
Alhamdulillah ❤️

400👍Done 😊

03/01/2021

🌐 দা গ্র্যান্ড কনিয়ন 🌐

পৃথিবীর এক অন্যতম আকর্ষণ গিরিখাত। এর অন্যতম আকর্ষণ হচ্ছে সুউচ্চ উপত্যকা। এদের মাঝ দিয়ে বয়ে চলে নদী। কতগুলো আবার শুধু মৌসুমীকালীন হয়ে থাকে।

আমেরিকার দা গ্র্যান্ড কনিয়ন বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় গিরিখাত। এটি পৃথিবীর অন্যতম গিরিখাত।

এটি যুক্তরাষ্ট্রের এ্যারিজন অঞ্চলে অবস্থিত। এর মাঝ দিয়ে বয়ে চলেছে কলোরাডো নদী। এর দৈর্ঘ্য প্রায় সাড়ে ৪০০ কি. মি.। এর প্রস্থ সর্বনিম্ন ৬ থেকে সর্বোচ্চ ২৯ কি. মি.। এর গভীরতা প্রায় ৬০০০ ফুট।

কলোরাডো নদীর স্রোত এর মাঝ দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে বলে মাটি ক্ষয় হয়ে দিন দিন এর গভীরতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর প্রকৃত বয়স এখনও অজানা।

তবে এর আশেপাশের পাথরগুলোর গবেষণা করলে দেখা যায় এগুলোর বয়স প্রায় ২০০ কোটির বেশি। উপরের দিকে পাওয়া পাথরের বয়স প্রায় ২৩ কোটির বেশি। এর জন্যই এটি বাকি গিরিখাত থেকে আলাদা।

আমেরিকান ভূতত্ববিদ জন ওয়েসলি পাওয়েল সর্বপ্রথম দা গ্র্যান্ড কনিয়ন নিয়ে গবেষণা করেন। তিনিই এটির নাম দা গ্র্যান্ড কনিয়ন অথবা দা বিগ গ্র্যান্ড কনিয়ন হিসেবে পরিচিত করেন।

এটি পৃথিবীর সবচেয়ে দীর্ঘ, প্রশস্থ ও গভীর কোনোটাই নয়। তবে এটি পৃথিবীর সবচেয়ে জনপ্রিয় গিরিখাত। প্রতিবছর প্রায় ৫০ লক্ষ পর্যটক এটি ভ্রমণ করতে আসে।

ধারণা করা হয় এটির মধ্যে প্রায় হাজারটা গুহা আছে। তবে এ পর্যন্ত প্রায় ৩৫০ টি গুহা আবিষ্কৃত হয়েছে। জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত মাত্র একটি।

আমেরিকান রেড ইন্ডিয়ানরা প্রায় দশ হাজার বছর ধরে এটির পাড়ে বসবাস করে আসছে। তাঁদের নিকট এটি খুবই পবিত্র স্থান। তাদের ধারণা মৃত্যুর পর তাঁদের আত্মা এই নদীর মাঝ দিয়ে প্রবাহিত হয়।

বর্তমানে এখানে সুপাই নামে আদিবাসীদের একটি গ্রাম রয়েছে। ২০১০ সালের জরিপ অনুযায়ী এখানে জনসংখ্যা মাত্র ২০৮ জন। এটি আমেরিকার সবচেয়ে প্রত্যন্ত গ্রাম। এখানে এখনও খচ্চরের পিঠে চড়ে চিঠি বিলি করা হয়। এর দেয়ালগুলোতে সূর্যের আলোর জন্য বিভিন্ন রঙের তারতম্য দেখা যায়।

01/01/2021

নতুন বছরের প্রথম অর্ডার 😇
আলহামদুলিল্লাহ ❤️

31/12/2020

Afsu"s Kitchen এর পক্ষ থেকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা রইলো ❤️