HAMBA KULFI

07/04/2025

Celebrating my 3rd year on Facebook. Thank you for your continuing support. I could never have made it without you. 🙏🤗🎉

24/03/2025

24/03/2025

অতিসত্বর যোগাযোগ

24/03/2025

23/11/2024

স্বল্প পুঁজিতে মাসে ৩০,০০০ থেকে ১,লক্ষ টাকা নিশ্চিত আয়ে আগ্রহী ক্ষুদ্র উদ্যোক্তাদের জন্য।

প্রিয় উদ্যোক্তা, আসসালামু আলাইকুম।

🟢 কুষ্টিয়ার ঐতিহ্য হামবা কুলফি মালাই।

🟢বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের কাবলিওয়ালা গল্পে বিশেষ চরিত্র কাবলিওয়ালা। আফগানিস্তানের কাবুল থেকে এসে তৎকালীন নদীয়া জেলা বর্তমানে কুষ্টিয়ার এক অংশে এরা বসবাস করত এবং ফেরী করে বেড়াতো কাজু, পেস্তা,জাফরান ও কুলফি মালাই।

🟢গাভীর নণীযুক্ত খাটি দুধের সাথে চিনি, তালমিস্রি মধু, কাচা এলাচি ও কাশ্মীরি জাফরান সহ বিশেষ মসলার
মিশ্রণে বিশেষ প্রক্রিয়ায় তৈরি হতো কুলফি মালাই।
আস্তে আস্তে যা নবাবদের প্রাসাদে স্থান করে নেয়। বিশেষ করে ব্রিটিশ আমলে ব্রিটিসদের কারণে যার সুখ্যাতি ও সুনাম বিলেতে পৌঁছে গিয়েছিল।

🟢সময়ের বিবর্তনে হারানো প্রায় এই ঐতিহ্যবাহি কুলফি মালাই কুষ্টিয়াতে আমরাই দীর্ঘদিন যাবৎ উৎপাদন করে বিভিন্ন বিশেষ অনুষ্ঠানে সময়মত সরবরাহ করে থাকি।

🟢সেই বিখ্যাত কুলফি মালাই দেশব্যাপী সকলের হাতে হাতে পৌঁছে দিতে ডিলার নিয়োগ শুরু করেছি। আগ্রহী ডিলারগণের সরাসরি উপস্থিতিতে পণ্য পর্যালোচনার মাধ্যমে চূড়ান্ত ভাবে ডিলার নিয়োগ সম্পন্ন হবে।
সল্প বিনিয়োগে বড় উদ্যোক্তা বিনির্মাণে হাম্বা কুলফি একেবারেই ব্যতিক্রম।

➡️আগ্রহীদের অতিসত্তর সরাসরি অফিসে যোগাযোগ করার জন্য বলা হলো।
ঠিকানা : এভিনিউ ১১, রোড নং ১০, বাড়ী নং ১১৫৩ মিরপুর-১২ ( DOHS) ঢাকা।

-ধন্যবাদান্তে
অরুপ মুস্তাফিজ
CEO, The Cow Dairy
#উদ্যোক্তা #পরিবেশক #পর্যটন #ঐতিহ্য #ডিলার

23/11/2024

হামবা

26/06/2024

মনে আছে তো?