Azha's Cake Studio

22/07/2025

With Tanjum Akter – I just got recognized as one of their top fans! 🎉

21/07/2025

চকলেট মাফিন কেক রেসিপি

উপকরণ:

ময়দা – ১ কাপ (১২৫ গ্রাম)

কোকো পাউডার – ১/৩ কাপ (৩৫ গ্রাম)

চিনি – ১/২ কাপ (১০০ গ্রাম)

বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ

বেকিং সোডা – ১/২ চা চামচ

লবণ – ১/৪ চা চামচ

ডিম – ১টি

দুধ – ১/২ কাপ (১২০ মি.লি)

তেল – ১/৪ কাপ (৬০ মি.লি) বা গলানো মাখন

ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চা চামচ

চকলেট চিপস – ১/২ কাপ (ইচ্ছা হলে কিছু ওপরে ছিটিয়ে দিতে)

---

প্রস্তুত প্রণালি:

1. প্রি-হিট: ওভেন ১৮০°C (৩৫০°F) তে প্রি-হিট করুন।

2. ড্রাই উপকরণ মেশানো: ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, লবণ ও চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

3. ভেজা উপকরণ মেশানো: আলাদা বাটিতে ডিম, দুধ, তেল ও ভ্যানিলা একসাথে মিশিয়ে নিন।

4. মেশানো: শুকনো উপকরণের মাঝে ভেজা মিশ্রণ ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন (অতিমাত্রায় নাড়বেন না)।

5. চকলেট চিপস: চকলেট চিপস মিশিয়ে দিন।

6. মাফিন কাপ: মাফিন মোল্ডে কাপ পেপার বসিয়ে ব্যাটার ঢালুন (৩/৪ অংশ পর্যন্ত)।

7. বেকিং: ১৮০°C তে ১৫–২০ মিনিট বেক করুন। টুথপিক ঢুকিয়ে পরিষ্কার বের হলে হয়ে গেছে বুঝবেন।

8. ঠান্ডা করুন: ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা হতে দিন।

রেসিপিটি ভালো লাগলে টাইমলাইনে শেয়ার করে রেখে দিন

07/07/2025

সকল মুসলিমদের জন্য সেরা অ্যাপ

নামাজের সময়সূচী, সাহরি-ইফতারের সময়, কুরআন-হাদীস, দুআ, মাসআলা, ক্বিবলা কম্পাস সহ অনেক ফিচার একটি অ্যাপে! Muslims Day App ইউজ কর...

05/01/2025

প্রতিটি নতুন সকাল আমাদের জীবনের নতুন একটি সুযোগ। আশার আলো নিয়ে শুরু করুন দিনটি এবং নিজেকে সেরা করে গড়ে তুলুন। শুভ সকাল!

03/01/2025

নতুন বছরে নতুন স্বপ্ন, নতুন আশা। সবাইকে জানাই শুভ নববর্ষের শুভেচ্ছা। চলুন, এই বছরটি ভরে তুলি সুখ, শান্তি ও ভালোবাসায়। Happy New Year 2025!

21/12/2024

Share your friends

21/12/2024

# # pls # #
দুই ডিমের পাউন্ড কেক তৈরি করতে নিচের রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।

উপকরণ:

ময়দা: ১ কাপ

চিনি: ১ কাপ (গুঁড়া চিনি হলে ভালো)

ডিম: ২টি

মাখন: ১/২ কাপ (ঘরে তাপমাত্রায় রাখা)

বেকিং পাউডার: ১ চা চামচ

ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চা চামচ

দুধ: প্রয়োজনমতো (১/৪ কাপ হতে পারে)

প্রস্তুত প্রণালি:

1. চুলা প্রিহিট করুন
চুলা ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।

2. মিশ্রণ প্রস্তুত করুন

একটি বাটিতে মাখন এবং চিনি একসঙ্গে ফেটিয়ে নরম ও ফ্লাফি মিশ্রণ তৈরি করুন।

একে একে ডিমগুলো যোগ করুন এবং ভালোভাবে ফেটান।

এরপর ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন।

3. শুকনা উপকরণ মেশান

অন্য একটি বাটিতে ময়দা এবং বেকিং পাউডার একসঙ্গে চেলে নিন।

শুকনা উপকরণ ধীরে ধীরে ডিম-মাখনের মিশ্রণে মেশান।

প্রয়োজনে দুধ দিয়ে ব্যাটার পাতলা করে নিন।

4. বেকিং

একটি কেকের পাত্রে তেল বা মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন এবং ময়দা ছড়িয়ে নিন।

ব্যাটারটি ঢেলে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

চুলায় ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন। একটি কাঠি ঢুকিয়ে দেখুন, যদি পরিষ্কার বের হয় তবে কেক হয়ে গেছে।

5. পরিবেশন
কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে পাত্র থেকে বের করে কেটে পরিবেশন করুন।

এই কেক চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য দারুণ।

21/12/2024

21/12/2024

# # # #

21/12/2024

আজহার কেক স্টুডিওতে আপনাকে স্বাগতম!

আমি অত্যন্ত আনন্দিত যে আপনি এখানে এসেছেন! আজহার কেক স্টুডিওতে আমরা প্রতিটি বিশেষ মুহূর্তের জন্য সুস্বাদু এবং সুন্দর ডিজাইনের কেক তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। জন্মদিন, বিবাহ বা ছোট কোনো উদযাপন—আপনার মুহূর্তগুলোকে আরও মিষ্টি করতে আমি সবসময় প্রস্তুত।

নতুন আপডেট, ডিজাইন এবং অনন্য স্বাদের জন্য আমার সাথে থাকুন। আসুন, আপনার উদযাপনগুলোকে স্মরণীয় করে তুলি!

আপনাকে ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে যুক্ত হওয়ার জন্য!