24/09/2026
Od početka našeg poslovanja fokus smo stavili na gosta, njegovo zadovoljstvo i, prije svega, kvalitet sirovina koje koristimo za pripremu svakog jela.
U Avangarde restoranu svako jutro nabavljamo svježe namirnice za potrebe prve smjene, a tokom dana ponovo dopunjavamo zalihe kako bi i druga smjena imala jednako svježe i kvalitetne sastojke.
Posebnu pažnju posvetili smo upravo sirovinama koje čine osnovu naše ponude – piletini, mesu, ćevapima, sirevima, šunki, povrću, pecivima i ostalim namirnicama koje svakodnevno koristimo u našoj kuhinji.
Naša filozofija je jednostavna: dobro jelo ne može nastati od loše namirnice.
Zbog toga biramo provjerene dobavljače, vodimo računa o svježini i pravilnom čuvanju namirnica, a hranu pripremamo u količinama koje nam omogućavaju da gost dobije obrok koji je svjež, ukusan i pripremljen s pažnjom.
Ne želimo da kvalitet bude samo riječ u reklami. Želimo da ga osjetite u svakom zalogaju – od prvog do posljednjeg.
Pored dobro poznatih jela iz naše ponude, trudimo se redovno uvoditi i nešto novo, unapređivati način pripreme i slušati prijedloge naših gostiju. Vaše zadovoljstvo nam je najbolji pokazatelj da idemo u pravom smjeru.
Hvala vam što birate Avangarde i što nam svakodnevno ukazujete svoje povjerenje.
Avangarde restoran – kvalitet koji počinje od namirnice, a završava zadovoljnim gostom.
