Thai Cooking Class - With Chef Guitar

11/06/2025

Sydney Thai Cooking Class

01/06/2025

Chicken minced salad

09/03/2024

How to cook Tom Yum 🍲
With choice of meat:
- Chickens 🐔
- Prawns🍤
And add some mushrooms 🍄

📝Ingredients:
Chicken thighs 400g.
Lemon grass 40 g.
Shallots 10g.
Red onion 40g.
Galangal 10 g.
Kaffir lime leaves 5g. ( 1-3 leaves)
Coriander 40g.
Chilli paste 10g.
Chicken salt 1 teaspoons
Lime juices 3 spoons
Fish sauce 1 1/2 spoons

🫕 Every easy step :
Heat the soup stock and mix with all herbs,until boiling, add chicken and mushroom and boil until done 😋

19/10/2022

Jungle curry 🍛 with home made curry paste by a mortar and pestle 😉

21/12/2021

Asian Breakfast 🧇 with coffee at Chinatown
The noodle with sweet and soy sauce wound be more tasty don’t forget to add on any eggs on top or the best way to try this please check at Auvers Cafe at 12 Nicolle Walk Haymaket near by Chinatown

18/12/2021

Steamed Fish with ginger and shallot
Ingredients:
soy sauce
Oysters sauce
Sugar
Garlic
Ginger and shallot slice Stirfried with garlic and mix with soy sauce and oyster sauce add on abit sugar
Streaming fish 10-15 mins on top with sauce we make

08/09/2020

Hello Newcastle this is Alpacas farm at HunterValley only 1 hr from Newcastle city

11/05/2020

Happy Mather day 2020

21/04/2020

Good morning chef Tar will teach you Isan Papaya Salad with Anchovy try it then you will ask it more and more.

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ว่าคนต่างแดนตำส้มตำปลาร้าได้อร่อย และ ฝรั่งก็กินได้ วันนี้ มีส้มตำปลาร้า สูตรมะขามเป...

20/04/2020

This VDO show how to cook Pad Gra Pao Mhoo or stir-fry chili and basil with pork minced
ingredients
Pork minced 500 g.
chili 5-10 (hot )
garlic 30 g
Thai Basil 50 g.
fish sauce 1 spoon
oyster sauce 1 1/2 spoon
sweet soy sauce 2 spoon (ABC sauce)
chicken salt 1 spoon

ความอร่อย ของอาหารไทยที่ทุกคนต้องลอง นั่นคือผัดกะเพรา เป็นอาหารที่กินทีไรก็ไม่เคยเบื่อ สูตรผัดกะเพรา พร....

19/04/2020

https://www.youtube.com/watch?v=yjo7oxC_zIs&feature=share

#ว่างแล้วมาเข้าครัว
#ตำปลาร้าออสเตรเลีย
#สูตรนี้อร่อยชัวร์
สำหรับเช้านี้ประเดิมด้วย ส้มตำปลาร้า แบบฉบับคนอยู่เมือง (เมียง)นอก มาดูกันว่าเครื่องไม่ครบจะอร่อยแค่ไหน

บางทีการอยู่เมืองนอกจะหาอะไรทานเหมือนเมืองไทยไม่ได้ง่ายเลย อะไรพอจะหาได้ก็ใส่ไปก่อน
มาเริ่มกันเลย
#ดูออกว่าเหงา
#ตำแต่เช้า
#ส้มตำอินเตอร์
#เด็กเมียงนอก

ส้มตำเมืองนอกออสเตรเลีย มาดูกันว่าเขาตำกันยังไงแล้วหาของมาตำว่สจะเหมือนเมืองไทยใหม