The Emerald Elephant

20/05/2023

17/05/2023

Mee Grob (crispy noodle with chicken gravy)
Normally, people know this menu as Chinese crispy noodle or Hong Kong crispy noodle or whatever but in fact, we also have this type of noodle in Thai called “Mee Grob Lard Nar”. We use many type of noodles with this menu such as finely rice noodle, egg noodle and even flat rice noodle. The taste is so awesome. It’s crunchy and juicy in your mouth. At The emerald elephant, we use egg noodle, the most popular, and you can have your choice of meats: chicken, beef, pork, seafood, prawn, barbeque pork or crispy pork.
ปกติแล้วคนทั่วไปจะรู้จักหมี่รอบราดหน้าในชื่อหมี่กรอบจีน หรือหมี่กรอบฮองกงหรือจะชื่ออะไรก็ตาม แต่จริง ๆ แล้วในอาหารไทยเรามีเมนูนี้เหมือนกันขื่อว่าหมี่กรอบราดหน้า เราใช้เส้นหลายประเภทในเมนูนี้ เช่น เส้นหมี่, บะหมี่ หรือแม้แต่เส้นใหญ่ รสชาตของก็เป็นแอกลักษณ์มีทั้งความกรอบและฉ่ำน้ำในแต่ละคำ ที่ร้านเราใช้เส้นบะหมี่ และเลือกเนื้อสัตว์ได้ตามชอบค่ะ เช่น ไก่, หมู, เนื้อ, กุ้ง, ซีฟู๊ด, หมูแดง, หมูกรอบ หรือถ้าอยากทานเส้นหมี่ก็สอบถามได้ค่ะ
ติดต่อแม่ค้า ทางอินบ๊อกคลิกเลย m.me/emeraldelephantportmelbourne
ขอบคุณแอดมินนะค่ะ สำหรับพื้นที่ดีๆในการขายสืนค้า

15/05/2023

Delicious Prawn Wonton soup
Soup is a reminder of loving care. Did your mum and dad give you warm soup or noodle soup when you had a cold as a child? Yes, my parent did. Many studies about soup said that eating warm soup or even just holding a warm cup of it may increase positive feeling towards other and extends to other people whom you may see as being culturally different from yourself. Keep warm heart and body, Would you like Pr awn Wontons in awesome chicken’s broth now. Available at https://emeraldelephant.com.au
ซุปทำให้ฉันนึกถึงการเอาใจใส่ คุณพ่อคุณแม่ของคุณเคยเตรียมซุปร้อน ๆ ให้คุณทานตอนคุณไม่สบายเมื่อคุณยังเล็กหรือไม่ นั่นเป็นสิ่งที่แม่ของฉันทำเป็นประจำ คุณทราบหรือไม่ว่าการกินซุปร้อน ๆ หรือแม้กระทั่งการเอามือกุมไว้ที่ถ้วยซุปร้อน ๆ ทำให้คุณมีความรู้สีกดี ๆ ต่อคนอื่น รวมไปถึงคนที่มีวัฒนธรรม หรือภาษาที่แตกต่างจากคุณด้วย ให้ความอบอุ่นกับร่างกายและหัวใจด้วยเกี้ยวน้ำซุปอร่อย ๆ สักชามซิคะ สั่งซื้อได้ที่ https://emeraldelephant.com.au

14/05/2023

Thai favourite dish; kor moo yang
Kor moo yang or Thai grilled pork neck is a type of grilled meat most commonly associated with the Isan or Northeastern Thai cuisine. This dish is extremely delicious, filling, and satisfying. Pork neck is an amazing cut of meat in itself because it has both lean meat and the juicy fat, which give you a really well-balanced flavor and texture. It's oh-so-dreamy when you grill it until smoky on the outside but still soft on the inside. The smell, the taste...everything about it is just so good. You can literally tell you're about to walk past a grilled pork neck stand when you're still a few meters away. Thai grilled pork neck is usually served with sticky rice that comes in clear plastic bag and with Thai chili dipping sauce called nam jim jaew. If you would like to try a tasty real thai grilled pork or kor moo yang, we are welcome at the emerald elephant.
อาหารจานโปรดของคนไทย; คอหมูย่าง
คอหมูย่างเป็นหนึ่งในจำพวกเนื้อสัตว์ปิ้งย่างโดยมากแล้วมีมากในภาคอิสาน อาหารจานนี้มันอร้อย อร้อย อร่อยมาก ทานแล้วอยู่ท้อง รับรองคุณต้องพอใจ เนื้อส่วนที่นำมาใช้จะเป็นส่วนคาง หรือ ส่วนคอหมูเป็นส่วนที่อร่อยมากเพราะในตัวเนื้อมีทังส่วนที่เป็นเนื้อและส่วนที่มีมันหมูชุ่มฉ่ำด้วย ซึ่งจะทำให้มีความฟินเวอร์ทั้งในเรื่องรสชาติและรสสัมผัสทีเดียว นึกถึงตอนทานคอหมูที่ย่างจนข้างนอกหอม แต่ข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำมันฟินสุด ๆ เลยทั้งกลิ่น รสชาติ รสสัมผัสลงตัวไปหมด คณสามารถบอกได้เลยว่าร้านอาหารข้างหน้าที่คุณยังเดินไปไม่ถึงขายหมูย่างเพราะกลิ่นที่หอมหวนนำมาก่อนเลย ปกติแล้วคอหมูย่างจะเสริฟกับข้าวเหนียวที่ใส่มาในถุงพลาสติก และน้ำจิ้มแจ่วค่ะ ถ้าคุณอยากทานคอหมูย่างรสขาติอร่อย ๆ ของไทยแท้ ๆ เรายินดีต้อนรับที่ดิเอมเมอรัลด์ เอลาเฟ่นค่ะ
ติดต่อแม่ค้า ทางอินบ๊อกคลิกเลย m.me/emeraldelephantportmelbourne
ขอบคุณแอดมินนะค่ะ สำหรับพื้นที่ดีๆในการขายสืนค้า

10/05/2023

Easy but great sweet treat; Banana Fritters

Deep-fried bananas sprinkled with icing sugar, crispy outside, served with vanilla ice cream topped with sweet honey. The well combination of hot and cold sweet treat and delicious! Available at the emerald elephant
ขนมง่าย ๆ แต่อร้อย อร่อย; ไอศครีมกล้วยทอด
กล้วยชุบแป้งทอดโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งทานคู่กับไอศครีมวนิลาราดด้วยน้ำผึ้ง ขนมหวานที่มีความสมดุลทั้งร้อนและเย็น อร่อยด้วยค่ะ มีให้บริการที่ดิเอมเมอรัลด์เอลาเฟ่นนะคะ
ติดต่อแม่ค้า ทางอินบ๊อกคลิกเลย m.me/emeraldelephantportmelbourne
ขอบคุณแอดมินนะค่ะ สำหรับพื้นที่ดีๆในการขายสืนค้า

08/05/2023

Delicious comforting salad; Gado Gado
Gado Gado is one of five national dish of Indonesia and also one favourite healthy salad in our menu. It contains mix steamed vegetables, such as broccoli, cabbage, capsicum and carrot, and fresh vegetables like cucumber and tomato, hardboiled egg, fried tofu on top with sliced spring onion and sprinkles of fried shallots served with peanut sauce dressing. Some people said eating fresh vegetables is healthier than steamed. That is correct but in some steamed vegetables including broccoli and cabbage helps them to release indole an organic compound that can fight off precancerous cells. Not only healthy ingredients but also cooking process make the dish is ultimate healthy salad.
สลัดเบา ๆ แสนอร่อย; กาโด กาโด้
กาโดกาโด้เป็นหนึ่งในห้าจานของอาหารประจำชาติอินโดนีเซีย และยังเป็นสลัดเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมของเราด้วย ในสลัดจานนี้จะมีทั้งผักลวกนานาชนิด เช่น บรอคเคอรรี่, กล่ำปลี, พริกหวาน และแครรอท มีผักสดเช่นแตงกวา และมาเขือเทศ มีไข่ต้ม เต้าหู้ทอด โรยหน้าด้วยหอมเจียวและต้นหอมซอย เสริฟกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ บางคนบอกว่าทานผักสดดีต่อสุขภาพ ใช่ค่ะแต่ไนผักบางขนิดการทำสุกจะมีปรโยชน์มากกว่าเช่นบรอคคอรี่ และกล่ำปลี ถ้าลวกสุกมันจะคายสารอินโดล
ออกมาซึ่งเป็นสารอินทรีย์ที่สามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ เห็นแล้วใช่มั้ยค่ะว่าไม่ใช่แต่เพียงวัตถุดิบที่มีประโยชน์อย่างเดียวแต่ขั้นตอนการปรุงยังทำให้สลัดจานนี้เป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย
ติดต่อแม่ค้า ทางอินบ๊อกคลิกเลย m.me/emeraldelephantportmelbourne
ขอบคุณแอดมินนะค่ะ สำหรับพื้นที่ดีๆในการขายสืนค้า