B E R G S T A T I O N Tiroler Wirtshaus & Gourmet

Speisen aus der Tiroler Wirtshauskarte
Kräftige Rindsuppe mit Tiroler Kaspressknödel
Terlaner Weinsuppe mit Zimtcroutons
Zillertaler Hochzeitssuppe Rindfleisch/Nudeln/Gemüse
Bergstation Salat mit Walnuss-Balsamicodressing/gerösteter Speck /Kräuter

Tiroler Jausenbrettl mit verschiedenen Speck- und Käsesorten/Krustenbrot

Gebeizter Alpenlachs mit Honig-Senf Sauce/Wildkräutersalat
Tiroler Hochlandrind
als Beef Tatar mit gebackenen Kapern/Wildkräuter
als Carpaccio mit gereiftem Bergkäse/Rucola
Tiroler Knödel mit Sauerkraut
Schlutzkrapfen mit brauner Butter/ Tiroler Bergkäse
Karamellisierte Krautfleckerl mit Rahm-Gurkensalat
Tiroler Gröstl mit Spiegelei/Salat
Kässpätzle im Reindl serviert /Blattsalat
Gulasch vom heimischen Hochlandrind/Kräuterknödel
Tiroler Leber mit Erdäpfelpüree/knusprigem Speck/glacierten Äpfeln

Gerers Riesling Kalbsbeuscherl mit Kaiserpudding
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken/Erdäpfel-Vogerlsalat/Kernöl
Gekochtes vom Tiroler Bio Rind Tafelspitz, Schulterscherzl
Cremespinat/Rösti/Schnittlauchsauce/Apfelkren
...
des Siaße danoch...
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster oder Preiselbeerkompott

Buchteln mit Powidl und warmer Vanillesauce

gebackene Apfelradl mit Vanilleeis

Schokokoch mit Sauerkirschen/Kardamon und Marzipaneis
.. und vieles mehr...

Unser wochenweise wechselndes GOURMET MENÜ TIROL finden Sie auf unserer Homepate www.bergstaion-tirol.at

Reservierung empfohlen! unter 01 5053839 oder [email protected]


Wir freuen uns auf Sie! Unser Tiroler Wirtshaus unterteilt sich in den Wirtshausbereich (ca. 35 Personen) der "Hochsitz" (ca. 20 Personen) und dem Gourmet Bereich für ca. 45 Personen. Diese Bereiche sind Nichtraucherbereiche. Im angrenzenden Klub können Sie an der Bar rauchen. BERGSTATION
Tiroler Wirtshaus und Gletscha Klub
Am Karlsplatz 5, im Künstlerhaus
1010 Wien
Tel +43 (0)1 5053839
[email protected]
www.bergstation-tirol.at