Kanzleramt Wien

04/10/2026

Schöne neue Woche.

02/10/2026

Wildsaison auf dem Teller: unsere faschierten Rehbutterschnitzel, saftig und aromatisch, mit cremigem Erdäpfelpüree mit einer feinen Burgundersauce.

Herbstliche Küche, wie sie sein muss. 🤎

Ps. Aktuell haben wir auch ein Rehschnitzel mit Erdäpfel-Vogerl-Salat auf der saisonalen Karte.

📍 Restaurant Kanzleramt, Schauflergasse 6, 1010 Wien

30/09/2026

Alt Wiener Backfleisch – ein fast vergessener Wiener Klassiker. 🇦🇹

Zartes Beiried, mit Kren und Senf verfeinert und in Butterschmalz goldbraun herausgebacken.

Die feine Panier wird knusprig, das Rindfleisch bleibt saftig, und Kren und Senf geben ihm genau den Pfiff, der dieses Gericht so besonders macht.

Dazu unser hausgemachter Erdäpfel-Mayonnaise-Salat.

Traditionelle Wiener Küche, wie sie sein soll – bei uns mitten im 1. Bezirk.

📍 Restaurant Kanzleramt, Schauflergasse 6, 1010 Wien

25/09/2026

Der Herbst in einem Löffel. 🎃

Unsere Kürbiscremesuppe – genüsslich, wärmend, mit einem Schuss steirischem Kürbiskernöl, die ihr die typische Note gibt.

Ein herrlicher Herbst-Klassiker für graue Tage. 🧡

📍 Restaurant Kanzleramt, Schauflergasse 6, 1010 Wien

24/09/2026

Ein Glas heimischer Weißwein und dazu ein Klassiker, den man heute nur noch selten findet: unser Alt Wiener Backfleisch. Zartes Beiried mit Kren und Senf verfeinert und in Butterschmalz goldbraun herausgebacken.

Schon Generationen vor uns kam das Alt Wiener Backfleisch auf den Tisch. Heute ist es eine kleine Rarität, die wir bewahren.

📍 Restaurant Kanzleramt, Schauflergasse 6, 1010 Wien

23/09/2026

Bereit für unseren Tafelspitz Burger? 👑 Der K. u. K. Hofburger: zart gekochter Tafelspitz, knusprige Rösti, feine Schnittlauchsauce und Apfelkren im Brioche Bun.

⚠️ Achtung, Suchtgefahr.
Schon probiert? 👇

📍 Schauflergasse 6, 1010 Wien

21/09/2026

20/09/2026

Schöne neue Woche ☀️.