Pauli

Name: Pauli
Address: Johannesgasse 16, Wien, 1010, AT
Telephone: +4319744788
Price range: $$
Rating: 4.9

Kreative Küche von Miguel Giraldo gepaart mit tollen Weinen von Gastgeber Reini Six
(418)

31/07/2026

Perfekt angebraten. Fein aufgeschnitten. Voller Geschmack.

Unser Tataki zeigt, wie spannend wenige, hochwertige Zutaten sein können: außen kurz scharf angebraten, innen zart und saftig. Dazu eine aromatische Ponzu-Sauce, feine Akzente und frische Kräuter – ein Gericht, das mit Balance statt Lautstärke überzeugt.

Genau dafür steht unsere Küche: internationale Einflüsse, hochwertige Produkte und Gerichte, die man immer wieder bestellen möchte.

📍 Johannesgasse 16, 1010 Wien

🍽️ Reserviert euren Tisch ganz einfach über unsere Website und entdeckt eure neuen Lieblingsgerichte.

26/07/2026

Ein Teller, der nach Meer und Sommer schmeckt. ✨

Unser Garnelen-Risotto bringt feine Meeresaromen, gebackene Garnele, intensiven Krustentierschaum und Schnittlauchmayo zusammen. Elegant, ausdrucksstark und mit dem kreativen Twist, der unsere Küche im Pauli ausmacht.

Am besten mit einem Glas Wein und viel Zeit zum Genießen. 🥂

📍 Johannesgasse 16, 1010 Wien
Reserviert euren Tisch auf www.pauli.wien

24/07/2026

Knusprig. Cremig. Frisch.

Unsere Tacos mit Tempuragarnelen bringen alles zusammen, was wir an moderner Küche lieben: knusprig frittierte Garnelen, cremige Avocado, rauchige Chipotle-Alioli und frisches Pico de Gallo – serviert auf weichen Tortillas und mit einem Spritzer Limette perfekt abgerundet.

Im Pauli verbinden wir internationale Aromen mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Das Ergebnis? Gerichte, die man nicht nur isst, sondern erlebt.

Reserviere jetzt deinen Tisch und entdecke unsere kreative Küche im Herzen Wiens.

📍 Johannesgasse 16, 1010 Wien
🌐 www.pauli.wien

22/07/2026

Außen knusprig, innen saftig – und ganz sicher kein gewöhnliches Fried Chicken. 🔥

Unser Pauli’s Fried Chicken trifft auf eine süß-scharfe Chili-Marinade, Jungzwiebel, Sesam und cremige Kren-Mayo. Ein bisschen spicy, ein bisschen überraschend und am besten zum Teilen – wobei wir da nichts versprechen können. 😉

Genau das ist unsere Küche im Pauli: keine klassische Schublade, sondern kreative Gerichte und Aromen aus Wien, der Welt und allem dazwischen. Vertrautes bekommt bei uns einen neuen Dreh – unkompliziert, international und mit viel Liebe zum Detail.

📍 Johannesgasse 16, 1010 Wien

Reserviert euren Tisch auf www.pauli.wien und probiert euch durch unsere Karte. 🍽️

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04/06/2026

Stell dir vor, du sitzt an einem warmen Frühsommerabend auf einer Terrasse - mitten in der City, aber doch fernab von lautem Trubel – ein Glas eiskalter Rosé in deiner Hand und vor dir diese vielen Geschmäcker!

Handgeschnittenes Beef Tatar, fruchtiges Lachs-Tiradito, cremige Burrata, knuspriges Fried Chicken… und das ist nur der Anfang!

Die Vorstellung gefällt dir? Dann komm bei uns in der Johannesgasse 16 vorbei!

Kennenlern-Special von 04.-07.06.: Folge uns und teile diesen Beitrag für einen gratis Welcome-Drink 🤗

01/06/2026

Mitten im Getümmel der Stadt hat das Pauli eine kleine Outdoor-Oase 🌞 Keine Sorge, wenn du auf der Terrasse reservierst, hast du bei uns immer auch einen Tisch im Restaurant, falls ein Gewitter kommt!

📍 Johannesgasse 16, 1010 Wien

23/05/2026

Beef Tatar mit Sojaeigelb, Kartoffelstroh und hausgemachtem Brioche. Klassisch? Nicht ganz. Sehr gut? Absolut.

21/05/2026

Burrata, Zucchini-Carpaccio, Olivenöl, Zitrone und Pinienkerne. Klingt schlicht - schmeckt nach Sommer, gutem Wein und einem Abend, der länger dauern darf.

20/05/2026

Früh dran sein lohnt sich! Reservier zwischen 17:00 und 18:30 Uhr und genieß 3 Gänge um € 49,00 (statt € 65,00)!

26/01/2026

Liebe geht bekanntlich durch den Magen 💗

Unser Valentinstagsmenü – von Beef Tartar & Jakobsmuschel
über Entenbrust oder Wolfsbarsch
bis zum süßen Finale.

4 Gänge | EUR 74
📅 Valentinstag im Pauli

Ein Abend für Genuss, Nähe und besondere Momente

Reservierungen erforderlich

Adresse

Johannesgasse 16
Wien
1010

Telefon

+4319744788

Webseite

http://www.pauli.wien/

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Kategorie

Restaurant