25/06/2015
Spezialitäten in diesem Monat
Eierschwammerln
Täglich von 10-24 Uhr, Küche von 10-23:00 Uhr
Suppen zum aussuchen: Rindsuppe mit
1. Fritatten, 2. Käsefritatten,
3.Griessnockerl, 4.Leberknödel oder 5.Eierschwammerloberssuppe
Spezialität 1: „ E i e r s c h w a m m e r l n a u f b u n t e m S a l a t “
marinierte Eierschwammerln mit Speckwürferln auf buntem Salat,
serviert mit Croutons & Steirischem Kürbiskernöl
Spezialität 2: „ E i e r s c h w a m m e r l & B a u e r n s p e c k P a l a t s c h i n k e n “
Zwei mit Eierschwammerln, Bauernspeck & Jungzwiebel gefüllte Palatschinken,
serviert mit Steirischer Kürbiskernsauce
Spezialität 3: „ E i e r s c h w a m m e r l G u l a s c h P a l a t s c h i n k e n “
Zwei mit pikantem Eierschwammerlgulasch gefüllte Palatschinken,
serviert mit Speckscheiben & Sauerrahm
Spezialität 4: „ E i e r s c h w a m m e r l n & R i n d f l e i s c h P a l a t s c h i n k e n “
Zwei mit gerösteten Eierschwammerln & Rindfleisch gefüllte
Palatschinken, serviert mit Spiegelei
Spezialität 5: „ E i e r s c h w a m m e r l n & S p i n a t P a l a t s c h i n k e n “
Zwei mit gerösteten Eierschwammerln & Spinat gefüllte Palatschinken,
mit Emmentaler überbacken
Spezialität 6: „ E i e r s c h w a m m e r l n & K a l b P a l a t s c h i n k e n ”
Zwei mit Kalbsfaschierten gefüllte Palatschinken,
serviert mit Eierschwammerlsauce a la Creme
Spezialität 7: “ g e b a c k e n e E i e r s c h w a m m e r l P a l a t s c h i n k e n “
Zwei mit Eierschwammerl, Bauernspeck & Jungzwiebel gefüllte Palatschinken,
in Sesambröseln gebacken, serviert mit Sauce Tatare
Spezialität 8: “ E i e r s c h w a m m e r l & W i l d P a l a t s c h i n k e n “
Zwei mit Wildfaschierten & Eierschwammerln gefüllte Palatschinken,
überbacken mit Speck & Emmentaler
1; Palatschinke „Apfel & Nüsse“ mit Vanillesauce
2; Palatschinke „Mohn & Topfen“ mit Zwetschkenröster
3; Palatschinke „Topfen & Marille“ mit Vanillesauce
4; Palatschinke „Erdbeer & Schokocreme“ mit Eierlikörsauce
5; Palatschinke „Topfen & Pfirsich“ mit Vanillesauce
6; Palatschinke „Kokos & Schokocreme“ mit Vanillesauce
7; Palatschinke „Banane & Nutella“ mit Haselnusssauce
8; Palatschinke „Marille & Rosinen“ mit Vanillesauce
unsere Menü Dessert Palatschinken sind aus BIO Vollkornmehl
gerne können sie mit den Monatspezialitäten auch ihren
pikanten Palatschinkenteller zusammenstellen
jede Monatspezialität kostet mit Suppe und Dessert 14,50 mit Suppe oder Dessert 12,50
Alle Palatschinke sind aus Weizenmehl, sie können sie ohne aufpreis aus Vollwertmehl, Dinkelmehl oder Maismehl bestellen