05/07/2026
✨ Classic never fails
Neben unseren außergewöhnlichen Speisen und Getränken lieben wir natürlich auch unsere Frühstücksklassiker. 🥐☕️
Ein leckeres Croissant mit einem Cappuccino am Morgen – der perfekte Start in den Tag. Wer liebt das nicht? 🤩
Wir achten nicht nur auf Geschmack und Optik, sondern legen auch großen Wert darauf, dass unsere Produkte so regional wie möglich sind – also ganz nach dem Motto: „oafach guat“. 🤤
Deshalb kommt unser Brot ausschließlich aus unserer Nachbarschaft – von der Waldhart Bäckerei direkt gegenüber unseres Lokals. Seit 1784 und mittlerweile in der 8. Generation begeistern sie mit ihrer Leidenschaft fürs Backen. Und genau das schmeckt man. 🥐
Genauso überzeugen konnte uns der Kaffee von Unbound. Seit unserer Umstellung dieses Jahr möchten wir ihn nicht mehr missen – geschmacklich einfach nicht zu toppen. ☕️
Doch nicht nur der Geschmack hat uns überzeugt, sondern auch die Tatsache, dass der Kaffee in Tirol geröstet wird. Außerdem setzen die Gründer von Unbound auf vollständige Transparenz: Jede Bohne ist bis zur Farm zurückverfolgbar. Wer das nicht glaubt, kann gerne bei uns vorbeikommen und den QR-Code auf den Kaffeepackungen scannen – so lässt sich jeder einzelne Schritt bis in die Tasse nachvollziehen. 🌎
Ein Cappuccino wäre natürlich nichts ohne gute Milch. 🥛
Deshalb sind wir besonders stolz darauf, unsere Milch seit unserem Start ausschließlich vom Michelerhof in Mieming zu beziehen. Jede Woche bekommen wir frische Milch direkt aus erster Hand geliefert – dafür sind wir unglaublich dankbar.
Ein großes Danke an all unsere Lieferanten, Produzenten, Handwerksbetriebe, regionalen Betriebe und Wegbegleiter, die mit ihren hochwertigen Produkten jeden Tag dazu beitragen, unsere Gerichte zu etwas Besonderem zu machen. ❤️
