Rauchkuchl Tobias Bacher

Name: Rauchkuchl Tobias Bacher
Address: Weyerstrasse 8, Stuhlfelden, 5724, AT
Telephone: +4365625118
Price range: £££

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Stuhlfelden
Rauchkuchl Tobias Bacher

Die Magie der Alpen auf dem Teller

Wo seit Jahrhunderten am offenen Feuer gekocht und gefeiert wird

26/09/2026

HERBSTPAUSE 🍁
und Zeit zum Reifen

Der Herbst zeigt sich heuer besonders prächtig. Mittendrin, im Bauerngarten der Rauchkuchl, ist er gewachsen: unser Riesenkürbis. Gehegt und gepflegt von Fritz, dem Vater von Tobias. Mit einer Geduld, die man sich schwer schöner vorstellen kann.

Genau diese Geduld gönnen wir jetzt auch uns selbst.

Von Sonntag, dem 27. September bis Dienstag, dem 3. November machen wir die Türen der Rauchkuchl zu. Wir lassen das Feuer ruhen. Wir nehmen uns Zeit zum Verschnaufen, zum Nachdenken und zum Vorbereiten.

Wir danken euch von Herzen für einen wunderbaren Sommer und Frühherbst. Voller schöner Abende, guter Gespräche und treuer Gäste. Ohne euch, unsere geschätzten Freunde und unersetzlichen Lieferanten, wäre die Rauchkuchl nicht das, was sie ist.

Am Mittwoch, dem 4. November, sind wir wieder für euch da. Mit neuer Kraft, neuen Ideen und hoffentlich dem einen oder anderen Kürbisgericht aus Fritz‘ Ernte.

Bis dahin: genießt den goldenen Herbst, wo immer ihr seid.

Auf ein Wiedersehen im November
Tobias Bacher mit seinem Team
Alpine Naturküche in der Rauchkuchl

19/08/2026

CIGAR EXPERIENCE

Ein lauer Sommerabend, ein gedeckter Tisch, im Bauerngarten vor und nach dem Menü eine edle Zigarre. Mehr braucht es nicht für einen besonderen Abend.

Am Samstag 22. August treffen die Welten von Rauchkuchl und MEERAPFEL Cigar aufeinander: Aromen vom offenen Feuer, ein Menü in mehreren Akten und dazu Zigarren mit vielschichtigen Noten – präsentiert von Vice President Reinhard Pohorec persönlich.

Ein Abend für alle, die Genuss gerne mit Geschichte verbinden.

📅 22. August, 18 Uhr 📍 Rauchkuchl, Weyerstr. 8, Stuhlfelden 💶 EUR 150 (inkl. Menü, Aperitif & Zigarren)

Sichern Sie sich Ihren Platz für diese besondere Genussreise.
📞 +43 6562 5118 📧 [email protected]

Degustationsmenü CigarLovers Stuhlfelden Pinzgau

14/05/2026

Wir sind zurück 🌸

Mit den ersten Apfelblüten, frischen Ideen und neuer Inspiration startet die Rauchkuchl in die neue Saison.

Wir freuen uns auf Euch!

30/03/2026

Erfolge, Dankbarkeit und Frühlingspause

Mit großer Dankbarkeit blicken wir in der Rauchkuchl auf die vergangenen Monate zurück. Die vielen schönen Begegnungen, Ihr Vertrauen und die Treue unserer Stammgäste haben diese Zeit für uns besonders gemacht – dafür sagen wir von Herzen Danke.

Umso mehr freut es uns, dass unsere Arbeit erneut Anerkennung gefunden hat:
Wir wurden wieder von mit dem Grünen Stern für nachhaltige Gastronomie ausgezeichnet, dürfen uns über 2 Falstaff-Gabeln freuen (.magazin) und wurden zudem wieder von mit einer Haube prämiert. Diese Auszeichnungen sind für uns Bestätigung und Ansporn zugleich.

Nach dieser intensiven Zeit gönnen wir uns eine Frühlingspause:  🌷Von 30. März bis einschließlich 13. Mai  bleibt die Rauchkuchl geschlossen.

🔥Ab dem 14. Mai sind wir wieder voller Energie für euch da und freuen uns darauf, euch erneut bei uns begrüßen zu dürfen.

Bis bald in der Rauchkuchl!

15/01/2026

🫧 Werde Teil des Rauchkuchl-Teams🫧
👉 Küchenhilfe (w/m/d) – Schwerpunkt Abwasch
ab sofort | Teilzeit oder Vollzeit

🕕 Arbeitszeiten:
Arbeitstage nach Vereinbarung
Sonntag und Montag immer frei
Dienstschluss spätestens um 22:00 Uhr

🍴 Deine Hauptaufgabe
Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
Sauberhalten und Ordnung im Küchenbereich
Unterstützung bei einfachen Vorbereitungsarbeiten nach Bedarf

✨ Wir bieten
Sehr gute Entlohnung
Verlässliche Arbeitszeiten
Ein kollegiales Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld

Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme:
👉 https://www.schwaigerlehen.at/arbeiten-im-team/

24/12/2025

Liebe Gäste, die Rauchkuchl macht eine kleine Pause und bleibt ab sofort bis einschließlich 26. geschlossen.
Ab dem 27. sind wir wieder wie gewohnt für euch da und freuen uns auf euch!

23/12/2025

🎄 Ein leuchtender Christbaum, ein gemütlicher Moment und vor allem: Dankbarkeit.

Wir sagen von Herzen DANKE für eure Treue, eure Besuche, eure schönen Begegnungen und wünschen euch ein wundervolles, besinnliches Weihnachtsfest sowie einen guten Start in ein glückliches, gesundes Neues Jahr!

28/11/2025

✨ Wir suchen DICH! ✨
KÜCHENHILFE (w/m/d)

in Vollzeit oder Teilzeit

Deine Aufgaben:
🧼 Geschirr & Küchenutensilien reinigen
🍽 Ordnung in der Küche halten
🍎Bei kleinen Vorbereitungsarbeiten unterstützen

Bezahlung laut Kollektivvertrag
Bereitschaft zur Überzahlung vorhanden!

Interesse? Dann melde dich direkt bei uns – wir freuen uns auf dich!
📩 Mehr Infos & Kontakt: www.schwaigerlehen.at/arbeiten-im-team

01/10/2025

✨🥘 Wir suchen Verstärkung fürs Rauchkuchl-Team! 🥘✨
Wir haben noch Platz in unserer Küche – in zwei Rollen:

👩‍🍳 Koch/Köchin (w/m/d) – Vollzeit (40h)
5-Tage-Woche (Sonntag & Montag frei)
Menü-Service am Abend (kein à la carte)

🥗 Küchenhilfe (w/m/d) – Teilzeit
Arbeitszeiten: Do, Fr & Sa von 18:00 – 22:00 Uhr
Aufgaben: Geschirr & Utensilien reinigen, Ordnung halten, kleine Vorbereitungen

✨ Was dich erwartet:
🤝 Ein herzliches Team
🍴 Angenehmes Arbeitsumfeld
💶 Faire Entlohnung mit Möglichkeit zur Überzahlung

👉 Interesse? Dann melde dich direkt bei uns – wir freuen uns auf dich!
📩 Mehr Infos & Kontakt: www.schwaigerlehen.at/arbeiten-im-team

29/09/2025

🍂 Herbstpause in der Rauchkuchl 🍂

Wir gönnen uns eine Auszeit:

-> 29. September bis 4. November bleibt unser Restaurant geschlossen.

Der Spätsommer erlaubt uns, bei den Zutaten aus dem Vollen zu schöpfen – die Ernte von Beeren, Kräutern, Pilzen & Waldfrüchten ist eingebracht. Und auch die Apfelernte läuft auf Hochtouren 🍎 – ein Schatz, den wir für die Winterküche einlagern.

In den kommenden Wochen heißt es: Erholen, Jagen & Vorbereiten – damit der Winter kulinarisch stark beginnen kann.

Ab 4. November lodert das Feuer wieder in der Rauchkuchl 🔥 und wir freuen uns, euch verwöhnen zu dürfen.

Adresse

Weyerstrasse 8
Stuhlfelden
5724

Telefon

+4365625118

Webseite

http://www.schwaigerlehen.at/kontakt-reservierung

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