Geier. Die Bäckerei

Geier. Die Bäckerei Unsere Bäckerei – Café - Konditorei bietet euch – im Weinviertel und in Wien – echte Brotkultur und Kaffeegenuss. Echt regional, natürlich und Handarbeit!
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„Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“ (Johann Wolfgang von Goethe)

Ebenso beständig sind auch unsere Kernwerte: ehrliche Regionalität, Handwerk und Verlässlichkeit werden bei Geier großgeschrieben! Herz, Hirn, Bauchgefühl und Handschlagqualität vervollständigen die Philosophie in unserem Unternehmen. So backen wir seit vier Generationen und über 110 Jahren nach überlieferten Rezepten und altbewährten Backmethoden und entdecken doch immer wieder Neues. Ganz klar ist und bleibt: Geier setzt auf natürliche und regionale Zutaten. Über einen regionalen Getreidehändler kaufen wir direkt und nachverfolgbar das Getreide für unsere Mehle bei Marchfelder Bauern. Unser BIO Getreide kommt ausschließlich aus Österreich. Regionalität leben wir nicht nur in Bezug auf Rohstoffe, sondern auch in Hinblick auf Handwerker und Lieferanten. Wir arbeiten bevorzugt mit Firmen aus der Region und pflegen mit unseren Mitarbeitern und unseren Zulieferern eine verlässliche und ehrliche Zusammenarbeit. Im Jahr 2000 übernahm Gerald Geier in vierter Generation den Betrieb. Seit damals gibt es ein stetiges, gesundes und erfolgreiches Wachstum. Mit 27 Standorten im östlichen Weinviertel und Wien und über 250 Mitarbeitern ist Geier einer der wichtigsten Arbeitgeber in der Region. Für mehr Infos schaut unter www.geier.at nach.

02/10/2026

Schwarzbrotknödel mit Steinpilzen à la Crème und Petersilienöl. 🍄🌿
Unsere Brotsommelière Erika Geier kocht wieder mit Toni Mörwald, zu sehen auf OE24 bei "Mörwald kocht.

Gemeinsam zeigen die beiden, wie sich Brot vom Vortag sinnvoll und genussvoll verwerten lässt: Aus unserer Geier BIO Kruste 1902 werden herzhafte Schwarzbrotknödel, serviert mit cremigen Steinpilzen und aromatischem Petersilienöl.🍽️

Ein wunderbares Beispiel dafür, wie aus Brot vom Vortag mit wenigen Zutaten ein richtig feines Gericht entstehen kann. 🍞✨

Fr., 02.10. | 23:00 Uhr
Sa., 03.10. | 18:30 Uhr
So., 04.10. | 09:00 Uhr

100 % BIO Roggen, BIO Natursauerteig, belebtes Wasser und nat(UR)salz. 🌾Ein hefefreies Roggenbrot mit 20 Stunden Teigrei...
01/10/2026

100 % BIO Roggen, BIO Natursauerteig, belebtes Wasser und nat(UR)salz. 🌾

Ein hefefreies Roggenbrot mit 20 Stunden Teigreife – gebacken, wie es seit Jahrhunderten auf Österreichs Bergbauernhöfen Tradition ist. Ursprünglich, herzhaft und lange haltbar. ✨

Traditionelles Bäckerhandwerk, perfektioniert von Bäckermeister Gerald Geier - unser Murauer BIO Laib. 🤎

Heute feiern wir den Kaffee – und du feierst mit! ☕🤎Komm heute in einem unserer Bäckereifachgeschäfte vorbei, gönn dir e...
01/10/2026

Heute feiern wir den Kaffee – und du feierst mit! ☕🤎

Komm heute in einem unserer Bäckereifachgeschäfte vorbei, gönn dir einen Kaffee und wir schenken dir einen Gutschein für einen weiteren Kaffee dazu. ☕✨

Die perfekte Gelegenheit für eine kleine Kaffeepause – und die nächste ist auch schon gesichert. 😉

Nur solange der Vorrat reicht.

30/09/2026

Wenn die Tage kühler werden und langsam wieder Herbststimmung aufkommt, darf auch die Jause etwas herzhafter werden. 🍂

Unser K3 Snack ist wieder da! Mit Käse-Kürbis-Taler, Kraut und Surbraten bringt er genau die richtige Mischung für eine richtig gute, herzhafte Pause mit. 🤎

Schon probiert? Dann schau bei uns vorbei und gönn dir ein Stück Herbst! 🎃😋

Wenn es nur die Hälfte kostet, schmeckt es noch besser! 🍦😋Bevor sich unser Eis in die Winterpause verabschiedet, gibt es...
28/09/2026

Wenn es nur die Hälfte kostet, schmeckt es noch besser! 🍦😋
Bevor sich unser Eis in die Winterpause verabschiedet, gibt es noch einmal einen richtig guten Grund den Vorrat aufzufüllen:

🍨 Von 28. bis 30. September erhältst du 50 % Rabatt auf unser Eis – ob Eistüte, Eisbecher oder Eisbox.

Schnapp dir deine Lieblingssorten und genieße
noch einmal ein Stück Sommer zum halben Preis. 🤎

📍 Die Aktion gilt ausschließlich im Gassenverkauf.

Außen würzig, innen cremig und angenehm pikant. 🤎Unser neuer Orient Snack bringt zusammen, was richtig gut zusammenpasst...
23/09/2026

Außen würzig, innen cremig und angenehm pikant. 🤎

Unser neuer Orient Snack bringt zusammen, was richtig gut zusammenpasst: cremigen Hummus, fruchtig-pikante Muhammara aus rotem Paprika, Granatapfelsaft und Walnüssen, gegrillte Auberginen und frischen Rucola. 🌿

Dazu unser Laugenstangerl mit würziger Salz-Pfeffer-Kruste – außen knusprig und innen richtig schön saftig.

Würzig. Cremig. Fruchtig. ✨

Schon probiert?

Kurz die Welt vergessen. 🩷Manchmal braucht es dafür gar nicht viel. Einen Moment für sich. Etwas, auf das man sich freut...
22/09/2026

Kurz die Welt vergessen. 🩷

Manchmal braucht es dafür gar nicht viel. Einen Moment für sich. Etwas, auf das man sich freut. Und den ersten knusprigen Bissen in unser neues Himbeercroissant. 🥐✨

Außen knusprig, innen herrlich fruchtig und gefüllt mit echtem Himbeerfruchtmark. Süß, leicht säuerlich und intensiv nach Himbeere.

Schon probiert? 🩷

Echtes Handwerk hat bei uns auch heute noch einen festen Platz. 🤎Denn überall dort, wo unsere Hände den entscheidenden U...
19/09/2026

Echtes Handwerk hat bei uns auch heute noch einen festen Platz. 🤎

Denn überall dort, wo unsere Hände den entscheidenden Unterschied für Qualität, Geschmack und Aussehen machen, setzen wir ganz bewusst auf Handarbeit. 🙌🥖

Mit Erfahrung, Fingerspitzengefühl und dem Wissen aus vier Generationen Bäckerhandwerk.
Denn manche Dinge schmecken einfach besser, wenn sie mit den eigenen Händen gemacht werden. 🤎

Es gibt Düfte, bei denen man eigentlich schon weiß, wie die Geschichte ausgeht. 🤎Ein Hauch von Zimt, feine Haselnuss und...
18/09/2026

Es gibt Düfte, bei denen man eigentlich schon weiß, wie die Geschichte ausgeht. 🤎

Ein Hauch von Zimt, feine Haselnuss und der Duft von frisch Gebackenem – und plötzlich ist die Lust auf etwas Süßes da.
Unsere Zimt-Haselnussschnecke macht es einem aber auch wirklich nicht leicht, zu widerstehen. Saftig, nussig, zart zimtig und genau richtig für den Moment, in dem es einfach etwas Süßes sein darf.

Manchmal muss man seinem Gusto eben einfach folgen. Warum also nicht gleich heute?

☀️ Wir haben den Sommer gut genutzt... 🤎..und haben einiges erneuert: drei unserer Standorte wurden umgebaut, vier neue ...
15/09/2026

☀️ Wir haben den Sommer gut genutzt... 🤎..und haben einiges erneuert: drei unserer Standorte wurden umgebaut, vier neue Elektroautos sind mit unseren VerkaufsbetreuerInnen unterwegs, mit vier neuen Lieferwägen wurde unsere Lieferflotte erneuert und sechs neue Backöfen sind in unsere Backstube eingezogen. 🥐🚗
Investitionen, die man sieht – und auch schmeckt. 😉

Adresse

Hauptstraße 207
Strasshof An Der Nordbahn
2231

Öffnungszeiten

Montag 05:00 - 19:00
Dienstag 05:00 - 19:00
Mittwoch 05:00 - 19:00
Donnerstag 05:00 - 19:00
Freitag 05:00 - 19:00
Samstag 05:00 - 19:00
Sonntag 07:00 - 19:00

Telefon

+4322872331

Webseite

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