06/10/2026
Wie beeinflusst die Wasserhärte den Geschmack meines Grüntees? Was unterscheidet einen First Flush Darjeeling von einem kräftigen Assam? Und wie bereitet man 'Kalte Aufgüsse' richtig zu?
Antworten auf diese Fragen und faszinierende Einblicke in die Welt des Tees erhalten wir von Martin Knam.
Als leidenschaftlicher Tee-Sommelier und Experte von Demmers Teehaus (www.tee.at)hat er seine Berufung in der sensorischen Vielfalt edler Blätter gefunden. Nach einer langjährigen Karriere in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie versteht er es wie kaum ein anderer, Tee nicht nur als Getränk, sondern als echtes kulinarisches Erlebnis zu inszenieren.
Er nimmt uns mit auf eine spannende Entdeckungsreise von den traditionsreichen Teegärten Japans bis nach Sri Lanka. Freuen wir uns auf praktisches Insider-Wissen, faszinierende Geschmackserlebnisse und die Geheimnisse der perfekten Teezubereitung.
Alle Teilnehmenden erhalten frisch zubereitete Kostproben der verschiedenen Teevariationen und ein paar Goodies zum Mitnehmen!
Es gibt nur Platz für 20 TeilnehmerInnen....schnell sein lohnt sich 😉
☎️ 0650-3392441
Seeboden am Millstätter See
-Fans