Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 09:00 - 16:00 Mittwoch 09:00 - 16:00 Donnerstag 09:00 - 16:00

Der Genuss Specht

Im Genuss.Specht.BISTRO werden gesunde Mittagsküche zum HIERessen oder toGO, Speisen im Glas, Getränke, Kaffee und Kuchen angeboten.

Es besteht auch die Möglichkeit, den "Chef's Table" im Bistro oder ein "Foodtruck-Catering" für Veranstaltungen zu buchen. Bistro & Foodtruck Catering

Im Genuss.Specht.BISTRO werden gesunde Mittagsküche zum HIERessen oder toGO, Speisen im Glas, Getränke, Kaffee und Kuchen angeboten. Es besteht auch die Möglichkeit außerhalb der regulären Öffnungszeiten, den "Chef's Table" im Bistro oder ein "Foodtruck-Catering" für Veranstaltungen zu buchen. Mit unserem Foodtrailer sind wir sind im Raum Salzburg unterwegs und beliefern Firmenfeiern, Sportevents sowie größere private Feiern mit Köstlichkeiten aus der österreichischen Streetfood-Küche.

05/10/2026

Hinter uns liegt eine richtig turbulente und wunderschöne Woche! ✨

Ob beim Catering, beim Kochworkshop oder am Kunsthandwerksmarkt – wir durften viele tolle Menschen kulinarisch begleiten, gemeinsam genießen und jede Menge schöne Momente erleben. Danke an alle, die diese Woche so besonders gemacht haben! 🙌❤️

Jetzt heißt es: durchatmen, Ärmel hochkrempeln und genussvoll in die neue Woche starten! 🍽️

🍂 Unsere herbstlichen Lieblingsgerichte warten auf euch:
🎃 Kürbiscremesuppe
🥗 Alpen Vital Bowl
🍗 Bio Backhendl vom Biohof Rieger in Abtenau
🍅 Gemüse-Lasagne
🍌 Dorfoma’s Bananenschnitte zum süßen Abschluss

☕🍳 Und neu bei uns: Frühstück von 9 bis 11 Uhr!
Freut euch auf Bio-Spiegelei mit Gemüse, Käse oder Speck und dazu hausgemachtes Brot.

Wir freuen uns auf eine genussvolle Woche mit euch! 💚
Euer Genuss-Specht-Team 🐦✨

28/09/2026

Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit steigt! 🎄✨ Lust auf eine Weihnachtsfeier im privaten Rahmen? Außerhalb der regulären Öffnungszeiten könnt ihr unser Bistro exklusiv buchen. Ideal für Feiern bis zu 30 Personen.

28/09/2026

🍂✨ Herbstzauber & Genuss! ✨🍂

Am 3. und 4. Oktober 2026 sind wir mit unserem Foodtrailer beim Kunsthandwerksmarkt im St. Johanner Stadtpark dabei! 🚐🍴

Freut euch auf einen gemütlichen Herbsttag voller Kunsthandwerk, schöner Dinge und natürlich feiner Schmankerl. ❤️

Kommt vorbei, stöbert durch die vielen liebevoll gestalteten Stände und gönnt euch zwischendurch etwas Leckeres! 😋🍁

Wir freuen uns auf euch! 🧡

27/09/2026

🚚✨ Kurze Woche, großer Genuss, denn am Donnerstag bleibt geschlossen, da wir mit unserem Foodtrailer unterwegs sind. 💪

Freut euch auf Hirschragout vom heimischen Wild, vegetarisches Gemüse-Chili, unsere beliebte Austria Bowl und als süßen Abschluss einen American Cheese Cake mit Wachauer Marille. 😋

Kommt vorbei, solange der Vorrat reicht. Wir freuen uns auf euren Besuch!

25/09/2026

🏃‍♀️🔥 Alpin Team Trail – wir sind dabei! 🔥🏃‍♂️

Morgen heißt es in Werfenweng: laufen, anfeuern und genießen! 🏔️

Wir sind mit unserem Foodtrailer vor Ort und verwöhnen euch mit herzhaften Schmankerln – eine perfekte Stärkung für Helfer, Zusschauer und vielleicht auch den einen oder anderen Finisher. 🌭🍲

Kommt vorbei, schaut’s euch den Trail an und gönnt euch was Feines! 😋

📍 Werfenweng
📅 26.09.2026
🚚 Aus unserem Foodtrailer – frisch & direkt vor Ort

20/09/2026

Frühstücksliebhaber aufgepasst! 🍳 Ab sofort könnt ihr dienstags bis donnerstags von 9.00 bis 11.00 Uhr unser leckeres Spiegeleier-Frühstück genießen. Perfekt für einen entspannten Start in den Tag! 🥖☕️

20/09/2026

Knusprige Sesam-Reis Bällchen, dieses Mal auf cremigigem Kürbis-Wirsing-Gemüse - die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur! 🌿🍚 Ein Genuss für alle Sinne. Probier es aus und lass dich überraschen. ✨

20/09/2026

Heute wurde im Bistro.Exklusiv fein aufgekocht für eine Geburtstagsfeier:

Unser Fingerfood als Starter verführt den Gaumen, gefolgt von einem bunten Salatteller voller Frische.

Das Duett vom Kalb auf Kürbisrisotto mit Steinpilzsauce bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Zum krönenden Abschluss trifft ein saftiger Brownie auf fruchtige Marille.

13/09/2026

Was für eine tolle letzte Woche! Das Herbstlärm-Festival hat von Donnerstag bis Samstag für ordentlich Stimmung gesorgt – mit ganz vielen Besuchern, großartiger Musik und natürlich jeder Menge feinem Essen. ❤️ Danke an die kultur:plattform st.johann/pg. und an alle Gäste!

Diese Woche wird es bei uns kulinarisch etwas asiatischer 🌏🥢: Freut euch auf eine feine, abwechslungsreiche Speisekarte mit spannenden Aromen und vegetarischen Köstlichkeiten.

Und noch eine gute Nachricht: Günther war erfolgreich auf Pilzsuche! 🍄🌲 Die Ausbeute kann sich sehen lassen und einige der frisch gesammelten Schätze finden sich direkt auf unserer aktuellen Karte wieder. 😋

Also: Vorbeikommen, genießen und den Herbst von seiner köstlichsten Seite erleben! 🍂💚

Wir freuen uns auf euch!
Euer Team vom Genuss-Specht 🐦

07/09/2026

Tradition auf dem Teller: Alt Wiener Zwiebelrostbraten mit feinen Kräuterspätzle. Ein Genuss für jede Jahreszeit.

Adresse

Sankt Johann Im Pongau
5600

Öffnungszeiten

Dienstag	09:00 - 16:00
Mittwoch	09:00 - 16:00
Donnerstag	09:00 - 16:00

Website

http://www.der-genuss-specht.at/

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