Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00 Sonntag 11:30 - 12:30

Am_Pfarrhof

Name: Am_Pfarrhof
Address: St. Andrä im Sausal 1, Sankt Andrä im Sausal, 8444, AT
Telephone: +436603944628
Price range: $$$$

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Am_Pfarrhof, Restaurant, St. Andrä im Sausal 1, Sankt Andrä im Sausal.

Genießt den spannenden Purismus von Sterne - und 4 Haubenkoch Harald Irka gepaart mit traumhaftem Ambiente und entspanntem Service.
18,5 - Gault Millau
⭐️ - Michelin Austria
97- Falstaff Fine Dine
93 - Falstaff Ostrea
⭐️⭐️⭐️⭐️ A la carte

23/06/2026

Step by Step: Huhn tranchieren mit Harald 🔥⁠
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🍗🍗🍗⁠
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Step by Step: Carving a Chicken with Harald 🔥⁠
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20/06/2026

🎬 HARALD ON FOOD⁠
Kitchentalk. Echte Fragen. Klare Antworten.⁠
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In dieser Episode geht es um ein besonders spannendes Thema.⁠
👉 Welches Produkt wird im Fine Dining am meisten unterschätzt? ⁠
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Für Harald ist es Schweinefleisch. Ein Produkt, das tief mit Österreich, unserer Heimat und der traditionellen Küche verwurzelt ist, im Fine Dining aber oft kaum Beachtung findet. Gerade in Österreich gibt es Schweinefleisch in herausragender Qualität, mit dem sich großartige, überraschende Gerichte kreieren lassen. Am Pfarrhof arbeiten wir eng mit einem Bauern zusammen, der für uns Schweine in bester Qualität aufzieht.⁠
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Natürlich ist uns bewusst, dass Schweinefleisch nicht für jeden etwas ist – sei es aus gesundheitlichen, ethischen oder persönlichen Gründen. Dennoch ist es aus unserer Sicht ein großartiges Produkt, das unglaublich vielseitig eingesetzt werden kann.⁠
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▶️ Jetzt reinschauen, zuhören & mitdenken.⁠
HARALD on FOOD - weil gutes Essen immer eine Geschichte erzählt.⁠
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🎬 HARALD ON FOOD⁠
Kitchentalk. Real questions. Clear answers.⁠
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This episode focuses on a particularly interesting topic.⁠
👉 Which ingredient is most underrated in fine dining?⁠
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For Harald, it’s pork - a product deeply rooted in Austria, our homeland, and traditional cuisine, yet often overlooked in fine dining. In Austria, pork is available in outstanding quality, allowing chefs to create amazing and surprising dishes. At the Pfarrhof, we are fortunate to work closely with a farmer who raises pigs for us in the highest quality.⁠
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Of course, we know that pork isn’t for everyone, whether for health, ethical, or personal reasons. Still, in our view, it’s an incredible ingredient with amazing versatility in the kitchen.⁠
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▶️ Watch now, listen & get inspired.⁠
HARALD on FOOD - because good food always tells a story.⁠
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18/06/2026

Weingut Sattlerhof⁠
Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc 2021⁠
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Das Weingut Sattlerhof liegt idyllisch in Gamlitz, in einem Südkessel auf der Spitze des Kranachbergs. Dieser Sauvignon Blanc wurde in Holzfässern spontan vergoren und gelagert und zeichnet sich durch ein einzigartiges Terroir aus - ein Konglomerat aus Kiesel und Kalk, das dem Wein seine klare Struktur und Mineralität verleiht.⁠
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Ein Sauvignon Blanc, der frisch, präzise und lebendig daherkommt. ⁠
Lieben wir! Lieben unsere Gäste! Was will man mehr?!? …tja, vielleicht noch ein feines Gericht von unserem lieben Harald dazu - ja genau, dann ist es perfekt! ⁠
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Winery Sattlerhof⁠
Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc 2021⁠
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The Sattlerhof winery is located idyllically in Gamlitz, in a south-facing basin at the top of the Kranachberg. This Sauvignon Blanc was spontaneously fermented and aged in oak barrels and reflects its unique terroir - a mix of gravel and limestone, giving the wine clarity, structure, and vibrant minerality.⁠
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A Sauvignon Blanc that is fresh, precise, and lively.⁠
We love it! Our guests love it! What more could you want?! …Well, perhaps a fine dish from our dear Harald Irka to go with it - yes, that would be perfect! ⁠
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16/06/2026

„Das schönste Kompliment ist für mich, wenn die Gäste wiederkommen.“ - Lisa Gasser⁠
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Für Lisa gibt es nichts Schöneres, als zu sehen, dass Gäste immer wieder gerne zu uns kommen und ihren Besuch Am Pfarrhof so richtig genießen. ⁠
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🍽️✨🍽️⁠
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"The greatest compliment for me is when guests come back." – Lisa Gasser⁠
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For Lisa, there is nothing more rewarding than seeing guests return again and again, fully enjoying their visit at Am Pfarrhof.⁠
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14/06/2026

👔 SCHÖNEN VATERTAG! 👔⁠
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Wir wünschen allen Vätern einen wunderbaren Tag voller Wertschätzung, Genuss und gemeinsamer Momente mit euren Liebsten. Lasst euch feiern, verwöhnen und genießt den Tag in vollen Zügen. ⁠
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Und wer es heute nicht zu unserem Vatertags-Brunch schafft, kann seinen Papa trotzdem bei einem Fine Dining Dinner Am Pfarrhof oder in unserem gemütlichen Wirtshaus ausführen und ihr eine genussvolle Zeit schenken.⁠
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👔👔👔⁠
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👔 HAPPY FATHER’S DAY! 👔⁠
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We wish all fathers a wonderful day filled with appreciation, enjoyment, and quality time with your loved ones.⁠
Sit back, relax, and let yourself be celebrated – enjoy the day to the fullest!⁠
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And if you can’t make it to our Father’s Day Brunch, you can still treat your dad to a Fine Dining Dinner at Am Pfarrhof or a cozy meal in our traditional Wirtshaus, giving him a truly memorable experience.⁠
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13/06/2026

Freut euch auf ein (be-)rauschendes Fest ganz im Zeichen einer der spannendsten Rebsorten der Welt - mit allem, was dazugehört: großartige Weine, feinste Kulinarik, mitreißende Musik und weltklasse Beleuchtung!

Ticketpreis: € 39,- pro Person
über Ö-Ticket link in Bio oder Abendkassa
inkl. Wasser und Verkostung 16:00 bis 20:00
Essen: €15,- pro Gericht
Glaspfand: €20 nur in Bar möglich
Einlass: 16 Uhr Ende: 02:00

Open-Air-Event
• Ort: Am Pfarrhof, St. Andrä im Sausal 1

12/06/2026

Harald ist immer auf der Suche nach neuen Ideen und tüftelt an spannenden Kombinationen für unsere Gäste.⁠
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Er entwickelt Gerichte stetig weiter, experimentiert mit Aromen und probiert Neues aus.⁠
Genau das macht ihm am meisten Spaß – und genau das ist seine Leidenschaft⁠
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🍽️🔥🍽️⁠
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Harald is always on the lookout for new ideas, constantly refining exciting combinations for our guests.⁠
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He continuously develops his dishes, experiments with flavors, and loves trying something new.⁠
That’s what he enjoys most – and that’s exactly his passion.⁠
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10/06/2026

Einschenken können wir. 😉⁠
Aber nicht nur Wein, sondern auch die beste Rindsuppe.⁠
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Klar, kräftig und mit ganz viel Geschmack.⁠
Ein Löffel davon und man weiß, warum sie ein Klassiker ist. ⁠
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🍲🍲🍲⁠
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We know how to pour. 😉⁠
And not just wine, but the finest beef broth, too.⁠
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Clear, rich, and full of flavor.⁠
One spoonful and you’ll understand why it’s a true classic.⁠
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06/06/2026

🎬 LISA ON FRONT⁠
Front of House. Echte Fragen. Klare Antworten.⁠
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In dieser Episode erzählt Lisa von herausfordernden Situationen im Arbeitsalltag.⁠
👉 Lisa, wie gehst du mit Stress-Situationen im Service um?⁠
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Meistens lässt sich Lisa durch nichts aus der Ruhe bringen und bleibt entspannt. Dennoch kann es vorkommen, dass sich Situationen plötzlich zuspitzen. Am wichtigsten ist für sie dabei, vor den Gästen nichts anmerken zu lassen und jederzeit souverän zu bleiben.⁠
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▶️ Jetzt reinschauen, zuhören & mitdenken.⁠
LISA on FRONT - weil guter Service immer eine Geschichte erzählt.⁠
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🎤🎤🎤⁠
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🎬 LISA ON FRONT⁠
Front of House. Real questions. Clear answers.⁠
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In this episode, Lisa talks about challenging situations in her daily work.⁠
👉 Lisa, how do you handle stressful situations in service?⁠
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Most of the time, Lisa stays calm and composed no matter what. Still, there are moments when situations can suddenly escalate. For her, the most important thing is to never show it in front of the guests and to remain confident and professional at all times.⁠
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▶️ Watch now, listen & get inspired.⁠
LISA on FRONT - because great service always tells a story.⁠
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04/06/2026

🍏 Der Apfelstrudel - Ein Klassiker aus Österreich⁠
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Der Apfelstrudel ist eine traditionelle, österreichische Mehlspeise, die wir lieben. Knuspriger Strudelteig, saftige Äpfel, duftender Zimt und bei uns natürlich mit Rosinen. ⁠
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Wenn ihr wüsstet, wie herrlich es duftet, wenn Harald seinen legendären Apfelstrudel zubereitet. ⁠
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🍏 Apple Strudel - A Classic from Austria⁠
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Apple Strudel is a traditional Austrian pastry that we love. Crispy strudel dough, juicy apples, fragrant cinnamon, and of course, raisins - the perfect combination.⁠
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If only you could smell how heavenly it is when Harald prepares his legendary apple strudel.⁠
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Adresse

St. Andrä Im Sausal 1
Sankt Andrä Im Sausal
8444

Öffnungszeiten

Mittwoch	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00
Sonntag	11:30 - 12:30

Telefon

+436603944628

Webseite

https://www.ampfarrhof.com/

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