Hotel Imlauer & Bräu

Hotel Imlauer & Bräu Das Braurestaurant IMLAUER überzeugt mit Österreichischer Küche und ausgezeichnetem Service. Tanzen Sie gerne?
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Das Restaurant überzeugt mit traditioneller Küche, schönem Ambiente und typisch österreichischer Gastlichkeit. Gutbürgerliche Küche wird bei uns mit StieglBier serviert um Ihre Mahlzeit abzurunden. Die Speisekarte des Braurestaurant IMLAUER bietet Ihnen eine reiche Auswahl an verschiedenen Klassikern der österreichischen Küche. Vom Wiener Schnitzel bis zu Desserts der österreichischen Mehlspeisenküche wird Ihnen alles aufgetischt was das Herz begehrt. Auch für Feierlichkeiten aller Art eignet sich das Braurestaurant
Ob Sie eine Firmenfeier oder ein privates Fest planen, der hauseigene Festsaal ist perfekt dafür gemacht. Laden Sie bis zu 200 Personen ein und lassen Sie Ihren gestalterischen Vorstellungen freien Lauf. Der Festsaal lässt sich nach Belieben teilen, um Ihre Feier bestens in Szene zu setzen. Kein Problem, eine Band zur musikalischen Umrahmung findet auf der mobilen Bühne Platz, auch für eine Tanzfläche in Ihrer gewünschten Größe ist gesorgt. Das Küchenteam macht Ihnen gerne die passenden Menü- und Buffetvorschläge für Ihre Veranstaltung. Wir gestalten Ihr Fest ganz nach Ihren Vorstellungen. Neben dem Festsaal gibt es noch weitere Räumlichkeiten, die nur auf Sie warten! Die Braustube, die Hopfenstube, die Bürgerstube und die Gartenstube sowie der angeschlossene Gastgarten laden zum Verweilen ein. Jeden Tag werden frisch zubereitete Tagesh*ts und Mittagsmenüs aufgetischt. Das schnelle und freundliche Service macht das Restaurant bei Geschäftsleuten aus der Umgebung beliebt, der Business-Lunch im Restaurant zählt für viele zum Fixpunkt an ihrem Arbeitstag. Auch für ruhige, stilvolle Geschäftsessen findet sich im Braurestaurant IMLAUER ein perfekter Platz.

Wusstest du, dass im Hotel IMLAUER & Bräu schon seit 1912 Gäste einkehren? Das Hotel StieglBräu öffnete 1912 an diesem S...
09/10/2026

Wusstest du, dass im Hotel IMLAUER & Bräu schon seit 1912 Gäste einkehren?

Das Hotel StieglBräu öffnete 1912 an diesem Standort seine Türen.
Seit 1999 gehört das Haus zur IMLAUER Geschichte – heute als Hotel IMLAUER & Bräu mit knapp 100 Zimmern und dem Braurestaurant IMLAUER, wo man köstliche österreichische Klassiker findet.🍺

Über 100 Jahre Gastfreundschaft – mitten in Salzburg. ❤️

📍Hotel IMLAUER & Bräu

POV: Du dachtest, Kasnocken können nicht besser werden. 🧀Plot Twist: PRINZN.Wenn unsere Pinzgauer Kasnocken in der Pfann...
05/10/2026

POV: Du dachtest, Kasnocken können nicht besser werden. 🧀

Plot Twist: PRINZN.

Wenn unsere Pinzgauer Kasnocken in der Pfanne schön angeröstet werden, bildet sich am Boden diese herrlich knusprige Käsekruste. Im Pinzgau hat die sogar einen eigenen Namen: Prinzn.

Und ja – die kommt natürlich mit auf den Teller. Dazu ordentlich knackige Röstzwiebeln und ein kühles Bier. 🍺🧅

Knusprig. Käsig. Pinzgauerisch.
Mehr müssen wir dazu eigentlich nicht sagen.

📍 Braurestaurant IMLAUER

Ab 3. Oktober wird’s bei uns wild! 🦌Die heimische Wildsaison ist eröffnet und wir verwöhnen euch mit feinen Wildgerichte...
03/10/2026

Ab 3. Oktober wird’s bei uns wild! 🦌

Die heimische Wildsaison ist eröffnet und wir verwöhnen euch mit feinen Wildgerichten und raffinierten Geschmackskombinationen.
Ob herzhaftes Hirschragout, knuspriges Rehschnitzel oder rosa gebratener Hirschrücken – bei uns trifft heimisches Wild auf kreative Beilagen und besondere Aromen.

Lasst euch überraschen, genießt die herbstliche Küche und schaut vorbei!
Wir freuen uns auf euch!

🍂 Herbst in Salzburg – Zeit für eine kleine AuszeitDie herbstliche Zeit beginnt – und genau jetzt ist der perfekte Momen...
28/09/2026

🍂 Herbst in Salzburg – Zeit für eine kleine Auszeit

Die herbstliche Zeit beginnt – und genau jetzt ist der perfekte Moment für einen kleinen Citytrip nach Salzburg. ✨

Durch die charmante Altstadt spazieren, Salzburger Flair entdecken, die bunten Bäume im Mirabellgarten bewundern und einfach einmal die Ruhe genießen.

Dazu ein elegantes Zimmer, feine österreichische Küche und ganz viel Zeit zum Ankommen und Durchatmen.

Mitten in Salzburg ist das Hotel IMLAUER & Bräu der perfekte Ort für eine genussvolle Pause und eine kleine Auszeit vom Alltag.

Salzburg im Herbst – vielleicht ist jetzt genau die richtige Zeit für deinen Citytrip

„Das Essen war einfach hervorragend – von der Vorspeise bis zum Dessert war alles unglaublich lecker und mit viel Liebe ...
15/09/2026

„Das Essen war einfach hervorragend – von der Vorspeise bis zum Dessert war alles unglaublich lecker und mit viel Liebe zubereitet. Jeder Gang hat perfekt geschmeckt und war ein echtes Highlight.“

Danke für diese wundervollen Worte! 🥰
Eure Zufriedenheit und euer Feedback bedeuten uns unglaublich viel. ❤️

08/09/2026

POV: Salzburg, Sonne & Genuss ✨

Ein gemütlicher Gastgarten, ein liebevoll gedeckter Tisch und echte österreichische Klassiker.

So schmeckt der Spätsommer in Salzburg! 🍽️🥂

05/09/2026

POV: ein Platz in der Sonne. Ein gedeckter Tisch.
Was will man mehr ? ✨

📍Braurestaurant IMLAUER

Kaiserlich genießen 👑Wusstest du, dass Tafelspitz zu den Lieblingsgerichten von Kaiser Franz Joseph zählte?Tafelspitz ge...
03/09/2026

Kaiserlich genießen 👑

Wusstest du, dass Tafelspitz zu den Lieblingsgerichten von Kaiser Franz Joseph zählte?

Tafelspitz gehört zu den großen Klassikern der österreichischen Küche. Einst am kaiserlichen Hof geschätzt, ist er bis heute ein echtes Stück österreichischer Esskultur.

Und bei uns in Salzburg kommt er ganz traditionell auf den Teller – zart gesiedet, mit den klassischen Beilagen und ganz viel Liebe zum Detail. ✨

📍Braurestaurant IMLAUER

19/08/2026

12 Jahre & 14 Jahre im Haus - und da gibt’s natürlich einiges zu erzählen! ❤️

Von einem Gast, der unsere neu renovierten Zimmer so schön fand, dass er am liebsten gleich die Einrichtung mitgenommen hatte...
.. bis zur Frage, mit wem man am liebsten zusammenarbeitet.

Die Antwort: Elias! 👋

14 Jahre im Haus verbinden eben - und sorgen für die ein oder andere lustige Geschichte.

Vom 15. August bis 20. September 2026 heißt es im Braurestaurant IMLAUER: Grill & Chill!Freuen Sie sich auf sommerliche ...
18/08/2026

Vom 15. August bis 20. September 2026 heißt es im Braurestaurant IMLAUER:
Grill & Chill!

Freuen Sie sich auf sommerliche Grill-Spezialitäten wie saftige geräucherte Schweineripperl, Burger mit Rindfleisch & Pulled Pork, gegrillte Goldbrasse sowie einen erfrischenden Sommersalat mit BBQ-Lachsfilet – herzhaft, regional und mit viel Liebe zubereitet.

📍Braurestaurant IMLAUER
Rainerstraße 12 - 14
5020 Salzburg

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Adresse

Rainerstraße 14
Salzburg
5020

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 23:00
Dienstag 11:00 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 23:00
Sonntag 11:00 - 23:00

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