Bäckerei Enser

10/08/2026

Zurück aus dem Urlaub wird wieder geknetet, gewirkt, geformt und frisch gebacken.

08/08/2026

23/07/2026

Wir haben vom 27. Juli
bis 9. August
Betriebsurlaub.

17/07/2026

NEU: Sizilianisches Weißbrot. Aus Weizenvorteig und Semola.
Den Urlaub schmecken.

08/07/2026

Unsere Sommeröffnungszeiten:
Mo - Fr 7.00 - 13.00
Sa 7.30 - 12.00

26/06/2026

Ihr Parkplatz direkt vor der Bäckerei.

24/06/2026

Unser 20-Stunden-Vorteig bereitet sich auf das morgige sizilianische Weissbrot vor.

23/06/2026

Wir werden von Idioten reGiert

Weizenbrot: reduziert. Strudel mit Rosinen: nicht reduziert. Salzstangerl: reduziert. Mohnflesserl mit Zuckerguss: nicht reduziert. Mohnflesserl ohne Zuckerguss: reduziert. Toastbrot (mit Butteranteil): nicht reduziert.

Woran liegt das? Ob ein Gebäck billiger wird oder nicht, entscheidet die genaue Rezeptur: Zucker und Fett dürfen zusammen maximal 5 Prozent der Trockenmasse ausmachen — sonst kein Rabatt. Kein Honig, keine Eier, keine Früchte im Teig. Wer Brot mit Honig bäckt, muss das erst chemisch analysieren lassen, bevor er weiß, welchen Steuersatz er verrechnen darf. Bäckereien brauchen neue Kassensysteme, Steuerberater freuen sich, und der Konsument rätselt an der Theke. 400 Millionen Euro kostet das pro Jahr — für eine durchschnittliche Ersparnis von 8 Euro im Monat pro Haushalt. Wer wirklich entlasten wollte, hätte das Steuersystem vereinfacht, nicht verkompliziert.

🔍 Lustiger Rätselspaß für die ganze Familie!
Auf diesem Bild haben sich 9 Produkte versteckt, die von der Regierung steuerlich begünstigt werden. Kannst du sie alle finden? Achtung: Die meisten Dinge auf dem Bild sind nicht reduziert — genau wie im echten Supermarkt. Viel Erfolg!

03/06/2026

Morgen ist wieder Schanigartenwetter