04/07/2025
Ich möchte diese beiden Zeilen für unsere treuen Kunden schreiben und nicht, weil ich bereits weiß, dass auch hier viel und manchmal falsch geredet wird... ab heute, dem 04.07.2025, schließt das "Si,lo Voglio!" dauerhaft, aber: nicht aus irgendeinem Grund, der mit einem finanziellen Ausfall jeglicher Art zusammenhängt; nicht wegen eines seltsamen persönlichen Problems; nicht wegen eines Problems mit dem Gesetz oder den Finanzen. Einfach wegen eines bürokratischen Problems bezüglich etwas, das man eine Lizenz nennt. Dieselbe Lizenz, die wir bei "Si,lo Voglio!" besaßen, nachdem wir in unserem Herkunftsland einen Kurs und anschließend eine Prüfung absolviert hatten, aber der österreichische Staat wollte die Umwandlung nicht akzeptieren, da die berühmten 3 Jahre Arbeit in diesem Sektor nicht geleistet worden waren. Als wir nachfragten, wurde uns gesagt, dass das Diplom des Kurses ausgereicht hätte, um die Lizenz für den Verkauf von Lebensmitteln und Alkohol in unserem Land zu erhalten, wobei jedoch verschwiegen wurde, dass außerdem mindestens 3 Jahre Arbeit in einem Restaurant erforderlich seien. wir sind jetzt nicht hier, um Diskussionen darüber zu eröffnen (auch weil die Situation wirklich lustig ist) oder ähnliches, sondern wir wollten nur das "i"-Tüpfelchen setzen, denn unsere Schließung ist auf eine "Dummheit" zurückzuführen, da viele, die denselben "Job" machen, nicht in der Lage sind oder nicht über die theoretischen und technischen Fähigkeiten wie wir verfügen. Nachdem das gesagt ist, auch wenn es für kurze Zeit schön war, viele von euch zu treffen und ein paar Worte auszutauschen, hoffen wir, euch bald wiederzusehen und vielleicht an einem späteren Ort, um das fortzusetzen, was wir abrupt unterbrechen mussten. Grüße von "Si,lo Voglio!", genauer gesagt von Damian und Adriana 😊
