30/03/2022
Ab heute dürfen wir Sie mit neuen saisonalen Schmankerln verwöhnen! 🥗
FRÜHLINGSSALATE.
Ziegenfrischkäse. Bärlauch Pesto. Brotcroutons.
BÄRLAUCH CREMESUPPE.
Hausgemachtes Brot.
CREMIGE BÄRLAUCH SPÄTZLE.
Käsecreme. Röstzwiebeln. Häuptelsalat.
KALBSLEBER. GEBRATEN.
Erdäpfel-Bärlauch Püree. Rotwein Schalotten. Glacierte Äpfel.
ZANDERFILET. GEBRATEN.
Graupen-Gemüse-Risotto. Bärlauch Sud.
SOMLAUER NOCKERL.
Schlagobers. Schokoladensauce.
Dazu empfehlen wir…
GRÜNER VELTLINER. FRIENDLY KAMPTAL. DAC.
Laurenz V./Kamptal. 1/8l.
SAUVIGNON BLANC JAKOBI. DAC.
Gross/Südsteiermark. 1/8l.