Hotel Bräurup Mittersill

01/10/2026

Regen in den Herbstferien? Gut so. 🌧️

Denn Mittersill kann auch ohne Kaiserwetter. Und manchmal entstehen genau dann die gemütlichsten Urlaubstage.
In den Nationalparkwelten geht’s auf Entdeckungsreise durch 10 Erlebniswelten. 🏔️ Wenn der Regen Pause macht, wartet draußen eine kleine Herbstrunde durch raschelndes Laub. Danach? Einkehren, aufwärmen und gemeinsam genießen. ☕🍂

Und wenn das Wetter wieder umschlägt, wird einfach neu geplant: Familienzeit statt Zeitplan. Ein besonderes Ferien-Highlight wartet außerdem am 25. Oktober mit dem Cool Kids Festival in Kaprun. 🎈

Unser neuer Blog-Guide zeigt euch, was ihr rund um Mittersill auch an grauen Herbsttagen erleben könnt.

Was ist euer Familienrezept für Regentage? Den ganzen Guide findet ihr im Blog.

16/09/2026

Wie viel Zeit habt ihr heute? 90 Minuten, 3 Stunden oder einen halben Tag? ⏱️
Rund um Mittersill muss eine gute Wanderung nicht automatisch den ganzen Tag dauern. 🥾

🌄 Ca. 90 Min.: Sonnenrundweg
Start direkt beim Bräurup | leicht | 6,1 km | ca. 1,5–2 Std.

⛰️ Ca. 3 Std.: Zweitausender
Start Panoramabahn Hollersbach | leicht | ca. 2 Std. 45 Min. Gehzeit

🧭 Halber Tag: Mittersiller Platte
Start Parkplatz Berghof in Hollersbach | mittelschwer | ca. 3,5 Std. | rund 650 Höhenmeter

Und das sind nur drei Möglichkeiten: In Mittersill, Hollersbach und Stuhlfelden warten über 60 Wanderrouten. Das organisierte Wander- & Aktivprogramm läuft 2026 noch bis 25. September.

Wie viel Zeit habt ihr für eure perfekte Tour? Kommentiert: 90 Min., 3 Std. oder halber Tag!

10/09/2026

10–15 Hektar. Nur Fliege. Und am 30. September ist Saisonende. 🎣

Willkommen bei unserem neuen Format „Zwischen Wurf & Wasser“ – und wir starten mit dem Finkausee. 🏞️

Der idyllische Natursee bietet etwa 10–15 Hektar Wasserfläche und ein frei zugängliches, nicht bewachsenes Ufer. 🌿 Ein Revier für alle, die beim Fischen nicht viel Drumherum brauchen: Wasser, Ruhe und die Fliegenrute. 🪰

Unser Tipp fürs Wasser: Kleine, natürliche Trockenfliegen einpacken – oder grelle Nymphen langsam über Grund führen.

Bis 30. September bleibt noch Zeit für einen Besuch. 📅

Welches Bräurup-Gewässer sollen wir euch als Nächstes genauer zeigen? Schreibt euren Favoriten in die Kommentare!

© Lukas Schneider

06/09/2026

🥧☀️ Strudelfest in Mittersill! ☀️🥧

Heute erwartet euch bei herrlichem Wetter ein genussvoller Tag! 😍

Unsere berühmten Strudel warten in vielen verschiedenen Variationen auf euch – süß und herzhaft, für jeden Geschmack ist etwas dabei. 🤤🥧

Kommt vorbei, genießt die tolle Stimmung und lasst euch unsere Strudel schmecken!

Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️🎉

05/09/2026

Apfel oder Topfen? Süß oder pikant? Heute wollen wir eine klare Entscheidung. 🍎🧀

Denn am 6. September werden Lebzelter- und Hintergasse in Mittersill wieder zu echten Strudelgassen. 🥧 Ab 11 Uhr warten mehr als 30 verschiedene Strudelvarianten – von den Klassikern bis zu überraschenden Eigenkreationen.

Dazu kommen Live-Musik 🎶, regionale Klänge und ein Kinderprogramm für die kleinen Strudelfans. 👧

Und genau das mögen wir an diesem Fest: Man schlendert durch die Gassen, probiert hier ein Stück, dort noch eines – und diskutiert spätestens beim zweiten Teller darüber, welcher Strudel nun wirklich der beste war.

Jetzt seid ihr dran: Stimmt ab – süß oder pikant? Auf welcher Seite seid ihr?

01/09/2026

Der September wartet nicht – und genau deshalb lohnt sich jetzt jeder einzelne Tag. ⏳

Am 6. September verwandelt das Mittersiller Strudelfest die Gassen in ein kleines Paradies für Genießer. 🥧

Noch bis 25. September bringt der Wochenmarkt jeden Freitag regionale Schmankerl auf den Stadtplatz. 🧺 Auch das organisierte Wander- & Aktivprogramm läuft nur noch bis 25. September. 🥾

Und für Fischer wird’s ebenfalls Zeit: Finkausee, Hintersee, Trattenbach und Krimmler Ache haben noch Saison bis 30. September. 🎣

Kurz gesagt: Wer den Spätsommer rund ums Bräurup noch voll auskosten will, sollte nicht bis Oktober warten.

Speichert euch den September-Guide und entdeckt alle Tipps im neuen Blogartikel!

24/08/2026

23/08/2026

🍽️ Heute wird’s richtig herzhaft im Hotel Bräurup!

Im Ganzen gebratene Kalbshaxe für 2 Personen auf feiner Steinpilzsauce, dazu Schmorgemüse und hausgemachte Semmelknödel. 🤎

Ein echtes Sonntagsgericht zum Genießen – heute bei uns frisch serviert! 😋

18/08/2026

Wie gut kennt ihr die wilden Nachbarn rund um Mittersill wirklich? 🦅

In unserem neuen Nationalpark-Quiz warten fünf Aussagen über Tiere, Pflanzen und Landschaften der Hohen Tauern auf euch. 🌿 Manche klingen eindeutig – sind aber falsch. Andere wirken fast unglaublich und stimmen tatsächlich.

Blättert durch die Fragen, entscheidet euch jeweils für „wahr“ oder „falsch“ und prüft anschließend die verständlich erklärten Lösungen. 🧠

Wie viele Antworten hattet ihr richtig? Schreibt eure Punktzahl von 0 bis 5 in die Kommentare!

14/08/2026

Bevor es im Gastraum ruhig wird, ist in unserer Küche längst Bewegung. 🔥

Frische Kräuter werden vorbereitet 🌿, Messer gleiten über die Arbeitsfläche 🔪 und aus einzelnen Zutaten entsteht Schritt für Schritt ein Gericht, das nach der Region schmeckt.

Wir zeigen euch die echten Handgriffe, die Konzentration beim Anrichten und den kurzen Moment, bevor der Teller die Küche verlässt. 🍽️

Hinter jedem Gericht stehen Erfahrung, gutes Timing und Menschen, die mit Freude kochen. 👨‍🍳

Genau diese Augenblicke möchten wir euch bei unserem Blick hinter die Kulissen zeigen.

Welches Gericht sollen wir beim nächsten Mal von der Vorbereitung bis zum Servieren begleiten?