Berghotel Tulbingerkogel

17/09/2026

Wenn der Herbst den Tulbingerkogel übernimmt.
Dann wird der Wienerwald bunt, die Tage gemütlicher und die Aussicht fast noch ein bisschen schöner.

Für uns ist diese Jahreszeit jedes Jahr aufs Neue etwas Besonderes.

15/09/2026

Ein kleiner Vorgeschmack auf die Ganslzeit.

Knusprige Gans, Erdäpfelknödel, Rotkraut und alles, was für uns zum kulinarischen Herbst einfach dazugehört.

Noch ist es ein bisschen hin, aber bei diesem Anblick darf die Vorfreude ruhig schon anfangen.

Bald wird am Tulbingerkogel Gansl wieder aufgetischt. 🪿

13/09/2026

Eine kulinarische Zeitreise ins Jahr 1790.

Beim Diner Historique servieren wir 28 Speisen nach historischen Rezepten aus unserer umfangreichen Kochbuchsammlung. Zubereitet und serviert nach den Methoden ihrer Zeit, aufgeteilt auf drei Trachten.

Bevor aufgetischt wird, nimmt euch Frank Bläuel mit in die Welt der Kochkunst des Rokoko und zu einem Besuch in unseren Weinkeller.

Die Herbsttermine 2026:
9. Oktober
14. November
Beginn jeweils pünktlich um 19:00 Uhr

€ 165 pro Person inklusive Aperitif, Tischweine, Wasser und Kaffee.

Die Termine finden ab 12 Personen statt. Ab 12 Personen könnt ihr das Diner Historique auch exklusiv zu eurem Wunschtermin buchen.

Und weil 28 Speisen durchaus nach einem Bett verlangen, gibt es für die angeführten Termine Sonderpreise für die Übernachtung bei uns am Tulbingerkogel.

11/09/2026

Kräftige Aromen, saisonale Zutaten und Gerichte, die perfekt zu den ersten kühleren Tagen passen.

Unsere Herbstküche am Tulbingerkogel ist angerichtet.
Jetzt fehlt eigentlich nur noch eines: ein gemütlicher Abend und ordentlich Appetit.

09/09/2026

Sonne im Gesicht, ein gutes Glas am Tisch und den Blick über den Wienerwald schweifen lassen.
Solange es das Wetter zulässt, genießen wir die goldenen Herbsttage am liebsten auf unserer Terrasse.

Und ganz unter uns: Ein bisschen darf der Sommer ruhig noch bleiben.

07/09/2026

Hotelier und Tourismuspionier Friedrich Bläuel ist letzte Woche im 99. Lebensjahr friedlich eingeschlafen.

Mut, Unternehmergeist und persönlicher Einsatz prägten sein Leben. Neugierig, diszipliniert und geistig rege blieb er bis zuletzt, stets elegant gekleidet mit Anzug und Krawatte.

Seine Familie, die Tourismusbranche und viele Weggefährten werden ihm ein ehrendes Andenken bewahren.

04/09/2026

Ein kleiner Vorgeschmack auf das, was bald wieder kommt.

Diese Aufnahmen sind im letzten Herbst bei uns am Tulbingerkogel entstanden. Bunte Blätter im Wienerwald, Kürbis, der in der Pfanne brutzelt, und ganz viel Gemütlichkeit am Kogel.

Noch ist es Anfang September und wir genießen die letzten Sommertage. Aber wenn wir diese Bilder sehen, dürfen wir uns schon ein bisschen auf die kommende Jahreszeit freuen.

Auf die Farben. Auf die Köstlichkeiten. Auf gemütliche Stunden. Und auf den Herbst am Tulbingerkogel.

27/08/2026

Vor einigen Jahren kam Artur Cisar-Erlach mit einer besonderen Idee auf uns zu: ein Dinner zu kreieren, das sich ganz dem widmet, was uns der Wienerwald schenkt.

Heute sind wir bereits im fünften Jahr unseres WienerWaldDinners.

Gemeinsam mit Artur entstehen jedes Jahr neue Gerichte, neue Kombinationen und manchmal auch Geschmäcker, mit denen man nicht unbedingt gerechnet hätte.
Der Wienerwald wird dabei nicht einfach zur Kulisse, sondern zum Mittelpunkt des gesamten Abends.

Für uns ist es eine besondere Gelegenheit, euch diesen Schatz der Natur auf eine ganz andere Art näherzubringen und zu zeigen, wie vielfältig unsere unmittelbare Umgebung eigentlich schmecken kann.

Das WienerWaldDinner 2026 war uns wieder ein Fest.
Danke an alle, die diese beiden Abende mit uns verbracht haben.

Und nach dem Dinner ist bekanntlich vor dem Dinner: Die Tickets für das Wienerwald-Dinner 2027 sind schon bald verfügbar.

Eine Idee, die mittlerweile zur Tradition geworden ist.

25/08/2026

Warum saßen unsere Gäste dieses Jahr eigentlich im Zelt?

Linda erklärt es im Video: Die Wetterlage vor dem WienerWaldDinner war alles andere als planbar. Starkregen und Wind haben uns dazu gezwungen, kurzfristig umzudenken.

Natürlich hätten wir unsere Gäste einfach ins Rocher Haus verlegen können. Platz wäre da gewesen. Aber ganz ehrlich: Wo bleibt da beim Wienerwald-Dinner der Wienerwald?

Also wurde kurzerhand ein Zelt organisiert und aus Plan B eine ziemlich schöne Lösung.
Geschützt vor Wind und Wetter, umgeben vom Wienerwald und mit genau der Atmosphäre, die diesen Abend ausmacht.

Am Ende waren es zwei wundervolle Abende. Vielleicht ein bisschen anders als geplant, aber deswegen nicht weniger besonders.

24/08/2026