15/10/2026
🍁🍷 TÖRGGELEN-ZEIT BEI UNS! 🍂✨
Genießen Sie die goldenen Herbsttage mit unserem exklusiven 7-Gänge Törggelen-Menü und einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung aus unserem Weinkeller! 🍇
Kulinarische Tradition trifft auf feine Weine:
🧀 1. Gang: Feine Käseauswahl
Serviert mit süßen Trockenfrüchten und frischem Baguette
🍷 Weinempfehlung: Sauvignon Blanc – Weingut Krispel (Vulkanland Steiermark)
🥩 2. Gang: Zartes Rindertatar nach ungarischer Art
Fein gewürzt und geschmackvoll angerichtet
🍷 Weinempfehlung: Pinot Noir – Weingut Münzenrieder (Neusiedlersee)
🥟 3. Gang: Traditionelle Schlutzkrapfen
In duftender brauner Butter, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan
🍷 Weinempfehlung: Weissburgunder – Weingut Primus (Südsteiermark)
🥣 4. Gang: Suppenauswahl
• Deftige Gerstlsuppe ➔ 🍷 Weinempfehlung: Riesling – Weingut Müller (Kremstal)
• Samtige Kürbiscremesuppe ➔ 🍷 Weinempfehlung: Chardonnay Kitzeck-Sausal – Weingut Schauer / Schneeberger
🍽️ 5. Gang: Hauptgang zur Wahl
• Cremiges Kürbisrisotto ➔ 🍷 Weinempfehlung: Pinot Grigio – Freixenet
• Zarte Schweinemedaillons (Sous-vide) ➔ 🍷 Weinempfehlung: Zweigelt – Neusiedlersee
• Knusprige Rosmarin-Gänsekeule ➔ 🍷 Weinempfehlung: Südtiroler Lagrein – Klosterkellerei Muri-Gries
🍫 6. Gang: Schokoladen-Pflaumen-Dessert im Glas
🍷 Weinempfehlung: Muskat Ottonel lieblich – Weingut Nittnaus (Gols)
🌰 7. Gang: Gebratene Kastanien
🍷 Weinempfehlung: Spätlese Prädikatswein
⚠️ Achtung – Nur auf Reservierung! ⚠️
Erkundigen Sie sich rechtzeitig nach verfügbaren Terminen. Wir können nur Reservierungen unter den folgenden Nummern garantieren:
📞 +43 664 2246056 oder 043 53 325 65 65
Wir freuen uns auf gemütliche und genussvolle Herbstabende mit Ihnen! ❤️
