Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 11:00 - 15:00 Freitag 11:00 - 15:00 Samstag 10:00 - 15:00 Sonntag 10:00 - 15:00

Gasthaus & Holzofenbäckerei Schaupp

Name: Gasthaus & Holzofenbäckerei Schaupp
Address: Neustift 4, Maria Neustift, 4443, AT
Telephone: +437250305

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Maria Neustift
Gasthaus & Holzofenbäckerei Schaupp

Bäckerei DI-SA - 6.30 bis 14 Uhr
Öffnungszeiten Gasthaus - siehe Homepage Frische Ideen treffen in unserer Bäckerei auf traditionelles Handwerk.

Hinter unserer langen Tradition, stehen Generationen von Frühaufstehern, leidenschaftlichen Wirtsleuten und engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Ein fast 100 Jahre alter Holzbackofen ist das Herzstück und sozusagen der Meister des guten Geschmacks. Er gibt den Ton an und macht unser kleines feines Sortiment zu etwas Besonderem. In der traditionellen „Wirtshauskuchl“ wird der Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte gelegt. Unser Bestreben ist es die einfachen Dinge zu perfektionieren und mit neuen Ideen zu garnieren.

18/09/2026

WIR DÜRFEN EUCH EIN PAAR NEUE GESICHTER VORSTELLEN! 😍

Wir freuen uns riesig, dass diese vier Mädels für frischen Wind in unserer Backstube sorgen! Cornelia und Veronika haben vor kurzem ihre Ausbildung zur Bäckerin begonnen und arbeiten mit unseren "alten Hasen" ganz wissbegierig & tatkräftig zusammen!

Gesellin Marie packt seit Juli mit viel Erfahrung & Know-how mit an und Hanna sorgt nicht nur für gute Laune am Morgen (bzw. in der Nacht), sondern auch für eine saubere Backstube und dass alles wieder an Ort & Stelle auffindbar ist!

Großartige Menschen für unser großartiges Team 💜

12/09/2026

UND NOCH EIN ABSCHIED STAND INS HAUS...

Die große Liebe zieht unsere frischgebackene Backtechnologin Leonie nun ins wunderschöne Mühlviertel! Und auch unsere Allrounderin Chrisi schlägt ab jetzt neue Wege ein!

Auch auf diesem Weg ein 💜liches Danke für eure Unterstützung, eure Energie und die schöne, unwiederbringliche Zeit mit euch! Alles Gute auf euren weiteren Wegen & kommt uns gerne besuchen! ☕️🥂

09/08/2026

BRÖSEL SAMMELN UND...

Schaupp-Vorteile genießen! Gleich App herunterladen und loslegen!

20/07/2026

MIT EINEM LACHENDEN UND EINEN WEINENDEN...

Auge haben wir uns am Wochenende von unserer Hannah verabschiedet! Nach erfolgreichem Abschluss ihrer Doppellehre zur Bäckerin & Konditorin ist es nun Zeit für sie weiterzuziehen!

Auch hier möchten wir dir nochmal DANKE für deine Energie, Fürsorge und die schöne gemeinsame Zeit sagen! Wir werden dich wirklich vermissen!

17/06/2026

JETZT IST DEINE ZEIT!

Manchen in unserem Team steht der wohlverdiente Ruhestand bevor – jetzt bist du gefragt! Freu dich auf einen langfristigen Job mit abwechslungsreichen Tätigkeiten. Berufserfahrung und Auto sind hilfreich – aber das Wichtigste bist du mit deiner Begeisterung für gutes Essen!

EIN JOB MIT GUTEN AUSSICHTEN!

Dieses Versprechen gilt nicht nur für deinen Arbeitsort Maria Neustift auf über 600 Höhenmeter und unseren traumhaften Blick auf die umliegende Hügellandschaft. Als Familienbetrieb schauen wir auf „unsere Leut´“ und bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem tollen Team!

TRADITION TRIFFT TEAMGEIST!

In unserem Gasthaus & unserer Bäckerei arbeiten rund 25 Menschen mit Leidenschaft – für Gäste und Kund:innen, die Qualität lieben und gerne wiederkommen. Ob Stammkunden und -gäste aus der Region, Wanderer und Tourist:innen: Sie alle schätzen unsere Qualität, die echte Handwerkskunst und unsere Hingabe!

Klingt nach einem Job für dich? Dann melde dich bei uns! Wir freuen uns 💜

19/05/2026

UNSER ERDBEER-PLUNDER IST ZURÜCK...
..und auch dieses Jahr wird die süß-fruchtige Füllung mit frischen Erdbeeren von verfeinert und im weichen Butterblätterteig goldbraun gebacken!

Und? Wer freut sich noch über dieses Comeback?

27/04/2026

AUCH EIN BISSERL BLÖDELN DARF MAL SEIN...
..und inspiriert vom aktuellen Trend haben wir beschlossen auch mal lustig zu sein... oder so!

Und keine Angst: unserem Show-Croissant ist nichts Schlimmeres passiert, als von uns aufgegessen zu werden (3 Sekunden Regel!) und auch das Teller war - sprichwörtlich - schon angeschlagen!

Unsere richtigen Nougatcroissants gibt's übrigens immer dienstags 😉

23/04/2026

MAKING OF: HOLZ²... VOR GUT 2 JAHREN HAT UNSER

Christian dieses Roggen-Mischbrot entwickelt und mittlerweile ist es zum Liebling vieler Schaupp-Brot-Esser:innen geworden! 💜

Wie ihr sehen könnt, bedarf das Wirken des Teiges viel Erfahrung und g'scheiten Mukis! 💪 Der langzeitgeführte Teig wird übrigens mit Sauerrahm verfeinert, was dem HOLZ² seine saftige Krume und die gute Frischhaltung beschert!

In der Holzkastenform von wird das Brot dann für rund eine Stunde bei milder Hitze gebacken!

Holzkastenform + Holzbackofen = HOLZ²

DI, MI & SA erhältlich

Adresse

Neustift 4
Maria Neustift
4443

Öffnungszeiten

Donnerstag	11:00 - 15:00
Freitag	11:00 - 15:00
Samstag	10:00 - 15:00
Sonntag	10:00 - 15:00

Telefon

+437250305

Website

http://der-schaupp.at/

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