SPEISEWAGEN Caritas OÖ

SPEISEWAGEN Caritas OÖ Der Food-Truck „SPEISEWAGEN“ ist ein Street-Food-Projekt der Caritas Oberösterreich.

Adresse

Hauptplatz 1
Linz
4020

Webseite

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SPEISEWAGEN: So viel mehr als eine Mahlzeit

Seit April 2018 rollt der SPEISEWAGEN durch Linz und bietet leckeres Essen zu fairen Preisen an. Doch nicht nur das - das eigentliche Alleinstellungsmerkmal dieses Projektes ist die soziale Komponente. Jugendliche mit Beeinträchtigungen, die bei der Caritas für Menschen mit Behinderungen für den 1. Arbeitsmarkt qualifiziert werden, stellen ihr Wissen und ihre Fähigkeiten im Foodtruck unter Beweis und sammeln so wertvolle Praxiserfahrungen.

Das Projekt schafft praxisnahe und lehrreiche Arbeitsbedingungen und bereitet so die Jugendlichen für den Berufseinstieg vor. Sie lernen im SPEISEWAGEN mit Kunden umzugehen, im Team zu arbeiten, Hygienerichtlinien einzuhalten, in stressigen Situationen Ruhe zu bewahren und vieles mehr.

Die SPEISEWAGEN-Crew ist ein eingespieltes Team: Koch Dieter Thalhammer und zwei Jugendliche, die alle acht Wochen wechseln, arbeiten auf engem Raum zusammen. Im Truck herrscht trotzdem gute Stimmung und das Team ist mit viel Freude bei der Arbeit - überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch am Speisewagen!

Neben dem sozialen Aspekt sind uns Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit beim Lebensmitteleinkauf und der Verarbeitung wichtig.