01/04/2023
Liebe Freunde, liebe Gäste!
Auch wenn's stürmt und schneit, lasst euch den kulinarischen Frühling nicht entgehen. Ihr findet ihn in unserer Speisenkarte.
UNSER DEGUSTATIONS-MENÜ IM APRIL:
*"LILA LILLY" MIT LILLET ROSE WILD BERRY-TONIC LIMETTENBLATT
*"FRÜHLINGS-ERWACHEN" LÖWENZAHNSALAT, FRISCHER BÄRLAUCH & ENDIVIEN IN LAUWARMER PARMESAN-KNOBLAUCH-MARINADE, SERVIERT MIT SARDELLENFILETS, SÜSS-SAUREN KIRSCH-TOMATEN, SPROSSEN, KNUSPER-CROUTONS UND PARMESANHOBEL
*PIKANTE BÄRLAUCH-SUPPE MIT TOPFENNOCKERL
*ZARTER LAMMBRATEN IN ORIENTALISCH GEWÜRZTER WURZELGEMÜSE-SAUCE MIT GROSSEN WEISSEN BOHNEN UND GRÜNEN FISOLEN, DAZU BÄRLAUCH-SEMMELKNÖDEL
*CREMIGES EIERLIKÖR-TIRAMISU, “SALTY” PEANUT-TOFFEE-EIS, STAMPERL EIERLIKÖR
Wir - TeamAGATHON - und unsere Pipihendi freuen uns auf eure Frühlingsbesuche!