Genusshof Mesner Aktiv

Name: Genusshof Mesner Aktiv
Address: Liesing 22, Liesing, 9653, AT
Telephone: +436642806882
Price range: £££

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Liesing
Genusshof Mesner Aktiv

Exklusiver Genuss & echte Regionalität. Chalet Urhof, Ferienwohnungen & Zimmer mit Frühstück und Halbpension. Wellness am Bauernhof

Frisch gekochte Abendessen aus eigener Landwirtschaft, Themenwochen & Genuss-Pauschalen. Urlaub am Genusshof Mesner in herzlich harmonischer Atmosphäre im Einklang mit der Natur Besonders Familien mit Kindern und Wanderer fühlen sich bei uns wohl! Gut Beraten:

Gut Beraten werden Sie bei allen Fragen von Erwin Soukup und der ganzen Familie. Die nächste Tour, das Regenbogen Programm oder die Wahl

des Lokales für das Abendessen - wir stehen Ihnen immer zur Seite. Entspannung finden:

Entspannung finden Sie in unserem Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Infrarotkabine, Fußbadebecken, Kneippdusche, Teebar und Ruheraum. Besonder wohltuhend ist ein Kräuterbad, ein Milchbad oder ein Molkebad. Bei einer Massage werden dann die letzten Verspannungen gelöst und Sie genießen den perfekten Urlaubstag. Sich wohlfühlen:

Werden Sie sich in unseren Zimmern und großzügigen Appartements die voll ausgestattet sind und wohlbefinden fördern.

14/06/2026

🚴‍♂️☀️ Bei diesen Temperaturen ist jede Abkühlung willkommen!

Konstantin sorgt beim Super Giro Dolomiti und der Dolomiten-Radrundfahrt für eine erfrischende Dusche direkt vom Gartenschlauch. 💦 Einige Radfahrer lassen sich den Service natürlich nicht entgehen.

So sieht Gastfreundschaft am Genusshof Mesner aus. 😊

14/06/2026

🚴‍♂️🚴‍♀️ Sportliche Höchstleistungen im Lesachtal!

Die ersten Teilnehmer der Dolomitenradrundfahrt und des SuperGiroDolomiti sind bereits durch unser schönes Lesachtal unterwegs. Mehr als 1.000 Radfahrerinnen und Radfahrer nehmen die anspruchsvolle Strecke von Start bis Ziel in Lienz in Angriff und zeigen dabei beeindruckenden Einsatz, Ausdauer und Leidenschaft für den Radsport.

Wir freuen uns, die Athletinnen und Athleten auf ihrem Weg begleiten zu dürfen und gratulieren zu diesen großartigen Leistungen! 👏

Wir wünschen allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern eine sichere Fahrt und weiterhin viel Erfolg! 🚴💨

14/06/2026

🥂🇮🇹 Ein Besuch bei unseren Prosecco-Bauern in Santo Stefano di Valdobbiadene gehört für uns immer zu etwas ganz Besonderem.

Direkt im Herzen der berühmten Prosecco-Hügel haben wir bei Valdoc Sartori frischen Prosecco abgeholt, damit wir unseren Gästen auch in dieser Saison wieder beste Qualität und echten italienischen Genuss bieten können.

Hinter jeder Flasche stehen Menschen, die mit Leidenschaft, Erfahrung und großer Sorgfalt arbeiten. Genau diese Verbundenheit zu unseren Produzenten ist uns wichtig – denn wir möchten wissen, woher die Produkte kommen, die wir unseren Gästen servieren.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch auf schöne Urlaubstage, besondere Momente und unvergessliche Genussstunden anzustoßen. Salute! 🥂✨

13/06/2026

🎶✨ Zwischen Hofarbeit, Küche und vielen Aufgaben darf eines nicht fehlen: auch einmal eine kleine Auszeit.

Claudia und Erwin haben sich einen besonderen Abend gegönnt und das Konzert von Eros Ramazzotti in Udine besucht. Tolle Musik, eine großartige Stimmung und viele unvergessliche Momente haben diesen Abend zu etwas ganz Besonderem gemacht.

Manchmal tut es einfach gut, den Alltag für ein paar Stunden hinter sich zu lassen, neue Energie zu tanken, gemeinsam zu lachen und das Leben zu genießen. Genau das haben wir getan. ❤️

Mit vielen schönen Erinnerungen und frischer Motivation sind wir wieder zurück und freuen uns auf alles, was die nächsten Wochen bringen.

13/06/2026

🍓☀️ Frisch geerntet aus unserem Genusshof-Mesnergarten!

Mit viel Liebe und Sorgfalt hat Claudia unsere Erdbeeren angebaut, und nun dürfen wir die süßen Früchte ernten. Der Duft, die leuchtenden Farben und der unvergleichliche Geschmack zeigen, wie wertvoll frische, selbst angebaute Lebensmittel sind.

Natürlich genießen wir die Erdbeeren nicht nur frisch. Aus der Ernte werden köstliche Erdbeermarmelade und fruchtiger Erdbeersirup hergestellt, damit unsere Gäste den Geschmack des Sommers auch noch lange genießen können.

So wird aus den sonnengereiften Früchten aus unserem Garten ein Stück Genusshof für das Frühstück und viele süße Genussmomente. 🍓❤️

12/06/2026

🥔🌱 Auf unseren Feldern wächst die nächste Generation Kartoffeln heran.

Auf den Fotos seht ihr unseren Kartoffelacker, den wir maschinell gejätet haben. So werden die jungen Kartoffelpflanzen von unerwünschtem Beiwuchs befreit und erhalten einen wichtigen Vorsprung. Licht, Wasser und Nährstoffe stehen ihnen dadurch besser zur Verfügung, damit sie kräftig wachsen und eine gute Ernte hervorbringen können.

Aktuell treiben die Pflanzen bereits schön aus. Wir bauen zwei verschiedene Kartoffelsorten an, die später vielseitig verwendet werden. Ein Teil der Ernte findet seinen Weg direkt in die Genusshof-Mesner-Küche, wo daraus frische und regionale Gerichte entstehen. Ein weiterer Teil dient als wertvolles Futter für unsere Tiere im Stall.

Für uns schließt sich damit ein natürlicher Kreislauf – vom Feld über die Küche und den Stall bis zurück zur Natur. 🌿🚜

11/06/2026

🌱🚜 Ein Blick hinter die Kulissen unserer Landwirtschaft:

Unser neuer Buchweizenacker wurde von Hand gesäubert, damit die jungen Pflanzen nun beste Voraussetzungen zum Wachsen haben. Dabei setzen wir bewusst auf natürliche Bewirtschaftung – ohne Spritzmittel und ohne künstliche Dünger. Stattdessen arbeiten wir mit viel Handarbeit und dem wertvollen Stallmist unserer Tiere, ganz im Einklang mit der Natur.

Auf dem Feld fanden sich noch einige Kartoffelpflanzen aus dem Vorjahr. Manche Knollen waren nach der Ernte in der Erde geblieben und trieben nun erneut aus. Um dem Buchweizen ausreichend Platz, Licht und Nährstoffe zu geben und eine gute Ernte zu ermöglichen, haben wir diesen Beiwuchs entfernt.

Warum wir Buchweizen anbauen? Weil uns Regionalität und Qualität am Herzen liegen. Der Buchweizen wird in der Genusshof-Mesner-Küche als glutenfreie Alternative verarbeitet und zu feinem Mehl vermahlen. Daraus entstehen köstliche Gerichte, die den Geschmack unserer Heimat auf natürliche Weise widerspiegeln.

Vom Acker bis auf den Teller – mit viel Handarbeit, Leidenschaft und Respekt vor der Natur. 🌾❤️

10/06/2026

🌿✨ Der Holunder steht in voller Blüte und schenkt uns wieder seine ganz besondere Magie. Die duftenden Blüten haben wir gesammelt und verarbeiten sie mit viel Liebe zu feinem Holunderblütensirup, erfrischendem Holundersaft und prickelndem Holundersekt.

Auch in der Genusshof-Mesner-Küche findet die Holunderblüte ihren Platz: Ob als süße Verführung im Dessert als traditionelle gebackene Holunderblüte – ihr unverwechselbares Aroma bringt den Geschmack des Frühsommers auf den Teller.

So bewahren wir ein Stück Natur und lassen die Schönheit unserer Bergwelt auch kulinarisch erlebbar werden. 🌸🍹🥂

09/06/2026

🥔🌱 So wächst die Kartoffelernte von morgen!

Auf unserem Kartoffelacker sind die ersten Pflanzen bereits kräftig am Austreiben. Damit sie genügend Licht, Wasser und Nährstoffe bekommen, haben wir den Acker maschinell gejätet und von Beiwuchs befreit.

Wir bauen zwei verschiedene Kartoffelsorten an, die später in der Genusshof-Mesner-Küche zu leckeren Gerichten verarbeitet werden. Ein Teil der Ernte kommt außerdem unseren Tieren im Stall zugute.

Von der sorgfältigen Feldarbeit bis zum fertigen Gericht setzen wir auf eigene Erzeugung, kurze Wege und beste Qualität. 🌿🚜

Wir freuen uns schon jetzt auf die Ernte!

09/06/2026

🌈☀️

Nach dem Regen spannt der Himmel seine bunteste Brücke über die Berge. Der Regenbogen erinnert uns daran, dass selbst graue Stunden ihren Zauber haben – denn erst nach den Wolken kann die Sonne wieder in ihrer ganzen Schönheit strahlen.

Heute genießen wir dieses besondere Schauspiel der Natur und freuen uns über die sonnigen Aussichten: Ab nächster Woche ist bestes Heuwetter angesagt. Die Wiesen dürfen trocknen, der Duft von frischem Heu wird wieder durch die Bergluft ziehen, und die Natur zeigt sich von ihrer schönsten Seite.

Für unsere Gäste bedeutet das: wunderbares Bergwetter, klare Fernsicht, sonnige Wanderungen und viele unvergessliche Momente in den Bergen.

Manchmal braucht es ein wenig Regen, damit die schönsten Farben sichtbar werden. 🌈✨

☀️🏔️🌾

Adresse

Liesing 22
Liesing
9653

Telefon

+436642806882

Webseite

https://www.genusshofmesner.at/, https://www.urhof.info/

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