Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 16:00 - 23:00 Donnerstag 16:00 - 23:00 Freitag 16:00 - 23:00 Samstag 11:30 - 23:00 Sonntag 11:30 - 16:00

Schlosskeller Südsteiermark

Name: Schlosskeller Südsteiermark
Address: Seggaubergstraße 5, Leibnitz, 8430, AT
Telephone: +43345274499

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Schlosskeller Südsteiermark

Der Schlosskeller Südsteiermark befindet sich am Seggauberg bei Leibnitz - 2 Küchenlinien: Wirtshaus- oder Gourmetküche. Sonnenterrasse. Eventlocation.

Unsere Gourmetstube wurde 2025 und 2026 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Gemütliche Bar.

17/09/2026

𝗝𝗥𝗘 𝗖𝗵𝗲𝗳𝘀 𝗥𝗼𝘂𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 – ein Abend voller Überraschungen ✨🎲
07. Oktober | 18 Uhr

Österreichs wohl spannendstes Gourmet-Event geht in die nächste Runde! Mehr als 35 JRE Spitzenköch:innen tauschen für einen Abend ihre Küchen und kochen bei ihren Kolleg:innen. Wer wo am Herd steht? Bleibt geheim – bis die ersten Gänge serviert werden.

🍷 Auch bei uns erwartet euch ein exklusiver Gala-Abend mit einem Überraschungsgast am Herd, einem einzigartigen 5-Gang-Menü, Aperitif und passender Weinbegleitung.

Seid gespannt, wer euch verwöhnt – und wohin es unseren Küchenchef Markus Rath verschlägt. 🍽️

Wer das Chefs Roulette einmal erlebt hat, der fiebert schon am Tag danach der nächsten Ausgabe entgegen!
📲 Gleich einen Tisch reservieren.

09/09/2026

Auf der Suche nach einem besonderen Abend? ✨

Dann ist unsere Gourmetstube genau das Richtige für dich!
Sternekoch Markus Rath und sein Team kreieren auf Vorbestellung 5- oder 7-Gänge-Überraschungsmenüs. Denn das Schöne an einer Überraschung ist: Neugier wird immer belohnt. Nicht nachdenken – einfach genießen! Dazu servieren wir eine abgestimmte Wein- oder alkoholfreie Begleitung. 🍷🥂

Regionalität und Saisonalität treffen auf Kreativität und Handwerk. Das Zusammenspiel von Küche, Gastlichkeit und Wein macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Folgende Termine sind noch verfügbar:
10.09. | 11.09 | 23.09. | 24.09. | 25.09 | 30.09. | 02.10. | 03.10. | 08.10. | 09.10.

Wir freuen uns auf eure Reservierung! 💙

21/08/2026

𝗦𝗰𝗵𝗹𝗼𝘀𝘀𝗸𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗶𝗻 𝗲𝗶𝗻 𝗻𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗞𝗮𝗽𝗶𝘁𝗲𝗹.

Seit mehr als sechs Jahren steht der Schlosskeller Südsteiermark für Qualität, Regionalität und steirische Gastfreundschaft. Nun investiert die Eigentümerfamilie Gady bewusst in die Zukunft und schafft Raum für neue Ideen und Projekte.

Mit 19. Oktober 2026 wird der bisherige Restaurantbetrieb eingestellt. 𝗕𝗶𝘀 𝗦𝗼𝗻𝗻𝘁𝗮𝗴, 𝟭𝟴. 𝗢𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝗰𝗵𝗹𝗼𝘀𝘀𝗸𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗲 𝗴𝗲𝘄𝗼𝗵𝗻𝘁 𝗴𝗲ö𝗳𝗳𝗻𝗲𝘁. 𝗪𝗶𝗿 𝗳𝗿𝗲𝘂𝗲𝗻 𝘂𝗻𝘀 𝗮𝘂𝗳 𝗲𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗕𝗲𝘀𝘂𝗰𝗵!

„Unsere Verbundenheit mit diesem besonderen Ort bedeutet für uns auch Verantwortung. Deshalb möchten wir jetzt die Voraussetzungen schaffen, damit hier auch in Zukunft etwas Besonderes entstehen kann“, sagt Philipp Gady, Eigentümer der Gady Family

Unser besonderer Dank gilt Restaurantleiterin Judith Kern, Sternekoch und JRE-Mitglied Markus Rath und dem gesamten Team, die den Schlosskeller in den vergangenen Jahren mit großem Engagement, Leidenschaft und Professionalität geprägt haben. ❤️

Ein herzliches Dankeschön gilt auch unseren Gästen, Lieferanten und allen Wegbegleiter:innen, die uns über die vergangenen Jahre begleitet, unterstützt und den Schlosskeller mit Leben erfüllt haben.

Und jetzt geht der Blick nach vorne: Die ersten Ideen für die Zukunft sind bereits in Entwicklung. Wir möchten noch nicht zu viel verraten – aber wir sind überzeugt: Dieser besondere Ort hat großes Potenzial für ein neues Kapitel.

𝗪𝗶𝗿 𝗳𝗿𝗲𝘂𝗲𝗻 𝘂𝗻𝘀 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗮𝘀, 𝘄𝗮𝘀 𝗸𝗼𝗺𝗺𝘁. ✨

📸 Übersichtsfoto: © Rene Strasser

18/08/2026

Eine Location – zwei Genusswelten 🤍

🍴 Im Wirtshaus erwarten euch traditionelle österreichische Klassiker – neu gedacht und raffiniert verfeinert.

✨ In der Gourmetstube servieren wir von Mittwoch bis Samstag auf Vorbestellung ein 5- oder 7-Gänge-Überraschungsmenü mit passender Weinbegleitung oder alkoholfreier Begleitung – unsere Schlosskellerüberraschung.

📷© Rene Strasser

14/08/2026

Das Wochenende steht vor der Tür! 🙌🍴

Wir haben morgen, am Feiertag, den 15.08., ab 16 Uhr für euch geöffnet. Kommt vorbei und genießt unsere sommerlichen Kreationen oder stoßt mit einem erfrischenden Cocktail auf das Wochenende an. ☀️🍹

Reserviert euch am besten gleich einen Tisch – wir freuen uns auf euch!

11/08/2026

Sommer heißt, wenn aus einem kurzen Besuch ein langer Abend wird. 🌞
Wenn man noch ein bisschen sitzen bleibt, noch ein Glas Wein genießt und einfach den Moment auf sich wirken lässt. 🍷

09/08/2026

JRE Chefs Roulette – ein Abend voller Überraschungen ✨🎲
07. Oktober | ab 18 Uhr

Österreichs wohl spannendstes Gourmet-Event geht in die nächste Runde!
Mehr als 35 JRE Spitzenköch:innen tauschen für einen Abend ihre Küchen und kochen bei ihren Kolleg:innen. Wer wo am Herd steht? Bleibt geheim – bis die ersten Gänge serviert werden.

Auch bei uns erwartet euch ein exklusiver Gala-Abend mit einem Überraschungsgast am Herd, einem einzigartigen 5-Gang-Menü, Aperitif und passender Weinbegleitung.

Seid gespannt, wer euch verwöhnt – und wohin es unseren Küchenchef Markus Rath verschlägt. 🍽️
Wer das Chefs Roulette einmal erlebt hat, der fiebert schon am Tag danach der nächsten Ausgabe entgegen.

📲 Gleich einen Tisch reservieren.

07/08/2026

Ein echter Klassiker, der immer überzeugt:
Unser Beef Tatar 🫶

Wer den Genuss auch zuhause erleben möchte, findet das Originalrezept in unserem Kochbuch „Genuss trifft Gastlichkeit“ – Schritt für Schritt erklärt und einfach nachzukochen.

📖 Hier geht’s zum Kochbuch: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at

04/08/2026

3 Gründe, warum du unseren Pizza-Mittwoch lieben wirst 🍕

1️⃣ Neapolitanische Pizza – knusprig, frisch und mit viel Liebe zubereitet.

2️⃣ Sommerliche Cocktails – entspannte Abende, gute Gespräche und ein bisschen Urlaubsgefühl. 🍹

3️⃣ Genuss mit Ausblick – mitten in der Südsteiermark am Seggauberg, mit besonderem Ambiente und herrlicher Aussicht. ☀️

Ein Abend zum Genießen, Verweilen und Abschalten. ✨

01/08/2026

Dein Fest. Unsere Leidenschaft. 🍷🍴

Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Jubiläum oder Weihnachtsfeier – im Schlosskeller Südsteiermark wird jedes Fest zu einem besonderen Erlebnis.

Feiere in unseren drei gemütlichen Stuben oder auf unserer Terrasse und genieße den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente. Zum krönenden Abschluss lädt unsere Bar mit Cocktails und gemütlicher Atmosphäre zum Verweilen ein.

Adresse

Seggaubergstraße 5
Leibnitz
8430

Öffnungszeiten

Mittwoch	16:00 - 23:00
Donnerstag	16:00 - 23:00
Freitag	16:00 - 23:00
Samstag	11:30 - 23:00
Sonntag	11:30 - 16:00

Telefon

+43345274499

Webseite

http://www.schlosskellersuedsteiermark.at/

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