Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Mittwoch 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Donnerstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Freitag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Samstag 18:00 - 22:00

Minute’s Restaurant

Name: Minute’s Restaurant
Address: Theatergasse 1, Kufstein, A-6330, AT
Telephone: +436764711784

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Kufstein
Minute’s Restaurant

italienische ESSKULTUR Terrasse

11/09/2026

Hirsch. Traube. Senf. Gin.

Kräftig, fein und mit einem kleinen Spiel zwischen Süße, Säure und Würze.
Hirsch Tataki, Traube, Senf und Gin – ein Gericht aus unserem Gravity Menü.

Italienisch-mediterrane Küche, die sich die Freiheit nimmt, ein Stück weiterzugehen.

Gravity · nur als Menü
Minute’s Restaurant · Kufstein

06/09/2026

Unsere Küche ist tief in Italien verwurzelt. 🇮🇹

In den Produkten, in der Erinnerung und in den Aromen, die uns begleiten.
Tradition bedeutet für uns nicht, stehen zu bleiben, sondern sie mit eigener Handschrift weiterzuführen.

Italienisch in der Seele. Zeitgemäß in der Interpretation.

Auf dem Teller:
Zwiebel aus Tropea · Kartoffel-Knödel · bitteres Espressoherz

Ein Spiel aus Süße, Erdigkeit und feiner Bitterkeit.

Tradition, die weiterlebt. 🇮🇹

21/08/2026

La cucina italiana è una questione di Erinnerung, aber auch von Weiterentwicklung.

Wir beginnen mit vertrauten Aromen und Zutaten, die Italien erzählen, und bringen sie in eine neue, persönliche und zeitgemäße Form.

Ohne komplizierter zu machen, was eigentlich einfach bleiben sollte: gut essen, sich am Tisch wohlfühlen und sich überraschen lassen. 🇮🇹

14/08/2026

Das Ferragosto-Wochenende. 🇮🇹☀️

Sommer, italienisches Lebensgefühl, gutes Essen und die Freude, gemeinsam Zeit zu verbringen.

Auch in Kufstein darf ein kleines Stück Italien nicht fehlen. 🇮🇹🥂

Für heute und morgen haben wir noch einige Tische frei.

Wir freuen uns auf euch und wünschen ein wunderschönes Ferragosto-Wochenende!

26/06/2026

☀️ Heute haben wir geöffnet!

Genießen Sie den Freitagabend auf unserer Terrasse mit moderner italienischer Küche.

Bitte beachten Sie: Morgen (Samstag) haben wir aufgrund des Kaiserfests in Kufstein sowie der angekündigten hohen Temperaturen ausnahmsweise geschlossen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch heute Abend! 🇮🇹🍷

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🇬🇧 English

☀️ We’re open today!

Join us this Friday evening on our terrace and enjoy modern Italian cuisine.

Please note: tomorrow (Saturday) we will be exceptionally closed due to the Kaiserfest in Kufstein and the expected high temperatures.

We look forward to welcoming you tonight! 🇮🇹🍷

24/06/2026

A dish that reminds us why simple things are often the best.

Crispy chicken, potato rösti and rich jus.

Ein Gericht, das zeigt, warum die einfachen Dinge oft die besten sind.

21/06/2026

🇩🇪 Deutsch

Peperone ’Mbuttunato. Kampanien, Kufstein.

Manche Gerichte erzählen eine ganze Region in nur einem Bissen.

Der Peperone ’Mbuttunato stammt aus Südkampanien: eine gefüllte Paprika, traditionell zubereitet mit Brot, Oliven, Kapern und aromatischen Kräutern.

Im Minute’s haben wir diese Idee aufgegriffen und auf unsere Weise weitergedacht.

Ohne die Wurzeln zu vergessen.
Ohne stehen zu bleiben.

Wie unsere Interpretation aussieht? Das erzählen wir Ihnen gerne am Tisch.

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🇬🇧 English

Peperone ’Mbuttunato. Campania, Kufstein.

Some dishes can tell the story of a place in a single bite.

Peperone ’Mbuttunato comes from Southern Campania: a stuffed pepper traditionally prepared with bread, olives, capers and aromatic herbs.

At Minute’s, we have taken that idea and reinterpreted it in our own way.

Without forgetting its roots.
Without standing still.

Curious about our interpretation? We’d be delighted to tell the rest of the story at your table.

18/06/2026

Neu im Gravity Menü.

Ententatar · Kirsche · Mandel · Bottarga di Muggine

Süße, Salzigkeit und Umami in einem einzigen Bissen.

Sommer 2026.

EN

New in the Gravity Menu.

Duck Tartare · Cherry · Almond · Bottarga di Muggine

Sweetness, salinity and umami in a single bite.

Summer 2026.

🇮🇹

17/06/2026

Ein italienischer Klassiker – neu interpretiert.

Knusprig außen, zart und aromatisch im Inneren. Ein Spiel aus Texturen, Aromen und Kontrasten, das unsere Philosophie widerspiegelt: Respekt vor der Tradition, kombiniert mit moderner Technik und kreativer Handschrift.

Jedes Detail ist darauf ausgelegt, aus einem Gericht ein Erlebnis zu machen.

An Italian classic, reimagined.

Crispy on the outside, delicate and flavorful on the inside. A balance of textures, aromas, and contrasts that reflects our philosophy: respecting tradition while embracing creativity and modern technique.

Every detail is designed to transform a dish into an experience.

🇮🇹

06/06/2026

Tomatenconsommé.

Aus vielen Stunden Arbeit entstehen wenige Sekunden.

Klare Aromen, Präzision und italienische Gastfreundschaft.

Susan & Umberto
Gastgeber im Minute’s

🇮🇹

Adresse

Theatergasse 1
Kufstein
A-6330

Öffnungszeiten

Dienstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Mittwoch	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donnerstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Freitag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Samstag	18:00 - 22:00

Telefon

+436764711784

Webseite

http://www.minutesrestaurant.com/

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