Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Mittwoch 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Donnerstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Freitag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Samstag 18:00 - 22:00

Minute’s Restaurant

Name: Minute’s Restaurant
Address: Theatergasse 1, Kufstein, A-6330, AT
Telephone: +436764711784

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Kufstein
Minute’s Restaurant

italienische ESSKULTUR Terrasse

06/06/2026

Tomatenconsommé.

Aus vielen Stunden Arbeit entstehen wenige Sekunden.

Klare Aromen, Präzision und italienische Gastfreundschaft.

Susan & Umberto
Gastgeber im Minute’s

🇮🇹

04/06/2026

Drei Vorspeisen.

Drei unterschiedliche Wege, unsere Vorstellung von italienischer Küche zu erzählen.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten, handwerkliche Zubereitung und der Wunsch, den Geschmack der Saison in den Mittelpunkt zu stellen.

Jedes Gericht beginnt für uns mit einer einfachen Frage:

Wie können wir ein Produkt veredeln, ohne seinen Charakter zu verändern?

Diese Philosophie begleitet jeden Abend im Minute’s.

Wir freuen uns darauf, Sie heute Abend in Kufstein begrüßen zu dürfen.

Susan & Umberto

Gastgeber im Minute’s

🇮🇹

Three starters.

Three different ways of expressing our idea of Italian cuisine.

Carefully selected ingredients, respect for tradition and a constant focus on seasonality and balance.

Every dish begins with a simple question:

How can we highlight an ingredient without hiding its true character?

This philosophy guides everything we do at Minute’s.

We look forward to welcoming you this evening in Kufstein.

Susan & Umberto

Hosts at Minute’s

🇮🇹

🇮🇹

03/06/2026

Morgen an Fronleichnam sind wir mittags und abends wie gewohnt geöffnet.

Auch am Freitag freuen wir uns darauf, Sie mittags und abends bei uns willkommen zu heißen.

Unsere „La Pausa all’Italiana“ Mittagskarte gibt es ab sofort von Dienstag bis Freitag.

Am Samstag sind wir abends für Sie da.

Während draußen das Wetter nicht immer nach Sommer aussieht, sorgen wir drinnen für italienische Gastfreundschaft, gute Weine und entspannte Stunden am Tisch.

Ob zur Mittagspause, für Origins, Gravity oder einen Abend à la carte – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Susan & Umberto
Gastgeber im Minute’s

🇮🇹🍷

01/06/2026

Der Sommer ist da – und mit ihm unsere neuen Öffnungszeiten.

Von Juni bis August begrüßen wir Sie auf unserer Terrasse und in unseren Räumen mit noch mehr Flexibilität, damit Sie einen italienischen Abend ohne Eile genießen können – in den langen Sommerabenden von Kufstein.

Für uns bedeutet italienische Gastfreundschaft nicht nur, zu einer bestimmten Uhrzeit die Türen zu öffnen, sondern den richtigen Rahmen zu schaffen, damit man sich am Tisch wohlfühlt.

Unsere Sommeröffnungszeiten finden Sie ab sofort auf unserer Website.

Wir freuen uns darauf, Sie zum Business Lunch, zu einem Abendessen auf der Terrasse oder einfach auf ein gutes Glas Wein und ein paar entspannte Stunden bei uns willkommen zu heißen.

Bis bald,

Susan & Umberto
Gastgeber im Minute’s

🇮🇹☀️

31/05/2026

Susan und ich glauben, dass ein italienisches Restaurant eine Geschichte erzählen sollte – geprägt von Produkten, Traditionen und den Menschen dahinter.

Deshalb wählen wir Zutaten wie das Label Rouge Schwarzfederhuhn, das nach höchsten Qualitätsstandards aufgezogen wird und von uns nach Mailänder Art zubereitet wird: außen knusprig, innen saftig.

Dazu servieren wir junge Kartoffeln, Löwenzahn, Salsa Verde und einen langsam angesetzten Jus aus unserer Küche.

Für uns bedeutet italienische Gastfreundschaft nicht nur, ein Abendessen zu servieren, sondern einen Moment zu schaffen, an den man sich gerne erinnert – wo jedes Detail, vom frisch gebackenen Brot bis zum Jus, seinen Platz findet.

Susan & Umberto
Gastgeber im Minute’s

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Kufstein. 🇮🇹

Susan and I believe that an Italian restaurant should tell a story shaped by ingredients, traditions and the people behind them.

That is why we choose products such as Label Rouge Schwarzfederhuhn, raised according to rigorous quality standards and prepared by us Milanese style: crisp on the outside, tender and juicy within.

It is served with young potatoes, dandelion greens, salsa verde and a slowly prepared jus from our kitchen.

For us, Italian hospitality is not simply about serving dinner, but about creating a moment worth remembering — where every detail, from freshly baked bread to the final jus, has its place.

Susan & Umberto
Hosts at Minute’s

We look forward to welcoming you to Kufstein. 🇮🇹

29/05/2026

Die schönsten Abende kann man nicht planen.

Sie beginnen mit einem Lächeln, guten Gesprächen und einem besonderen Moment.

🇮🇹✨

Willkommen im Minute’s.

28/05/2026

Viele kennen uns.
Aber nicht jeder weiß,
was Minute’s heute wirklich ist.

Origins à la carte.
Gravity als Menü-Erlebnis.
La Pausa all’Italiana am Mittag.

Zwischen schneller Mittagspause
und italienischem Flair am Abend.

Italienisch inspirierte Küche —
saisonal, leicht
und mit unserer eigenen Handschrift.

25/05/2026

Wir glauben, dass ein Restaurant mehr sein kann als nur ein Ort zum Essen.

Jeder Teller entsteht aus Erinnerungen, Reisen, Produkten und Ideen, die uns begleiten.
Mal klar und reduziert.
Mal intensiv und überraschend.

Origins erzählt von Geschmack, Herkunft und Emotion.
Gravity von Entwicklung, Spannung und Kontrasten.

Zwischen Italien, Tirol und moderner Küche entsteht etwas, das sich nicht in Kategorien erklären lässt.
Man muss es erleben.

Für Menschen, die nicht einfach essen gehen möchten — sondern neugierig sind, Neues zu entdecken.

—

We believe a restaurant can be more than just a place to eat.

Every dish begins with memories, travels, products and ideas.
Sometimes simple and pure.
Sometimes unexpected and intense.

Origins speaks about emotion and where flavour begins.
Gravity about contrast, evolution and discovery.

Some things cannot really be explained.
They have to be experienced.

23/05/2026

Fein, frisch und voller Geschmack. ✨
Unser Carpaccio mit Zitrusnoten, Kräutern und knusprigen Akzenten — einer der elegantesten Starter auf unserer Karte.

Auch morgen Abend am Pfingstsonntag geöffnet. 🍷

⸻

Elegant, fresh and full of flavor. ✨
Our carpaccio with citrus notes, fresh herbs and crispy textures — one of the most refined starters on our menu.

We are also open tomorrow evening on Pentecost Sunday. 🍷

23/05/2026

Sommer, Frische und Meeresaromen auf dem Teller. 🌊
Unsere Insalata di Mare mit Oktopus, Calamari, Muscheln und frischem Gemüse — leicht, aromatisch und perfekt für warme Tage in Kufstein.

Auch morgen Abend am Pfingstsonntag geöffnet. 🍽️

⸻

Summer, freshness and seafood flavors on the plate. 🌊✨
Our Insalata di Mare with octopus, calamari, mussels and fresh vegetables — light, flavorful and perfect for warm days in Kufstein.

We are also open tomorrow evening on Pentecost Sunday. 🍽️

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🇮🇹

Adresse

Theatergasse 1
Kufstein
A-6330

Öffnungszeiten

Dienstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Mittwoch	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donnerstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Freitag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Samstag	18:00 - 22:00

Telefon

+436764711784

Webseite

http://www.minutesrestaurant.com/

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