21/02/2026
JETZT die ganze Kolumne von Petra Bader lesen 👉 https://kalkundkegel.com/weinkolumne-naehrer26/
Mike Nährer hat ein untrügliches Gespür für echten Geschmack und dazu unbändige Genussfreude. Das prägt nicht nur seinen Küchenstil, sondern auch die kleine, authentische Weinserie.
Zur Erinnerung: 2019 kelterte der Traisentaler Kult-Wirt seine ersten Weine aus den Vergessenen Gärten. Initiiert hat Mike Nährer das spannende Projekt, weil er in seiner Heimat immer wieder Weingärten entdeckt hat, die aus verschiedensten Gründen nicht mehr bewirtschaftet wurden. Dabei liegt wirklich viel Potential im Gebiet.
