Gastroszene Donau Böhmerwald

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Haslach an der Mühl
Gastroszene Donau Böhmerwald

10 Gastronomen

05/10/2026

🤝 gastroszene fragt nach … bei der Brauerei Hofstetten

Heute stellen wir euch unseren Partner, die Brauerei Hofstetten Krammer GmbH & Co KG, vor.

Direkt beliefert werden:
• HopfenErlebnisHof – seit 2005
• Wildparkwirt – seit 2009
• gasthofMittenInDerWelt – seit 2010

Indirekt außerdem:
• Gasthof Gierlinger
• Leonfeldner-Hof
• Hauerwirt

Warum ist euch die Partnerschaft mit gastroszene wichtig?

„Weil wir unsere Biere regional vertreiben und das Bewusstsein für einzigartige regionale Produkte stärken wollen.“

Was die Biere aus Hofstetten besonders macht:
• regionale und Bio-Rohstoffe
• echtes Brauhandwerk
• lange Tradition
• mehr Geschmack, weil nicht pasteurisiert
• große Biervielfalt

Dazu kommen familiäre Atmosphäre, gelebtes Handwerk und enger Kundenkontakt.

Kurz gesagt: Mühlviertel im Glas. 🍺
Alles über die Lieferanten der gastroszene-Wirte findet ihr auf unserer Website!
https://www.gastroszene.at/news/regionalitaet-lieferanten

30/09/2026

Die Wildsaison startet bei den gastroszene-Wirten! 🍂🦌
Reh, Hirsch & Co. kommen jetzt wieder auf den Teller. Je nach Betrieb warten unterschiedliche Wildgerichte, Menüs und herbstliche Schmankerl. Die ersten Wildwochen laufen bereits, weitere starten in den nächsten Tagen und Wochen.

👉 Alle Infos findet ihr unter: https://www.gastroszene.at/wildwochen

21/09/2026

🤝 gastroszene fragt nach… bei Grabmayr

Heute stellen wir dir unseren Partner
Grabmayr GmbH vor.

Seit über 40 Jahren beliefert ihr Wirte aus der regionalen gastroszene – mit vielen arbeitet ihr schon von Anfang an zusammen.
Diese Treue spricht für sich. 🙌

Was liefert ihr?

🍎 frisches Obst & Gemüse
🍊 Südfrüchte
🥕 küchenfertige Schnittware
🥗 praktische Convenience-Produkte

Warum ist euch die Partnerschaft so wichtig?

„Weil Vertrauen, Verlässlichkeit und persönlicher Kontakt zählen.“

Was eure Produkte besonders macht?

- sorgfältige Auswahl
- kurze Wege
- Qualität, die ihr selbst guten Gewissens verwenden würdet

Eure Werte?
- Ehrlichkeit
- Verlässlichkeit
- Qualität
- Handschlagqualität

Kurz gesagt: Frische beginnt beim Vertrauen.

Alles über die Lieferanten der gastroszene-Wirte findet ihr auf unserer Website: https://www.gastroszene.at/news/regionalitaet-lieferanten

13/09/2026

Manche Schichten fühlen sich an wie ein eigener Soundtrack. Stress-Schicht? „Highway to Hell“ von AC/DC. Und trotzdem steht man am nächsten Tag wieder da. Mit Kaffee in der Hand. Schwarz. Stark. Bereit.

Wie würden Stammgäste den Leonfeldner-Hof beschreiben? Das bleibt unausgesprochen – aber wer regelmäßig kommt, weiß genau, warum.
Wenn man ein Tier wäre? Ein Oktopus. Und das passt erstaunlich gut. Mehrere A**e wären im Service manchmal wirklich praktisch.

Am Ende bleibt dieses Gefühl: Ein Wirtshaus lebt vom Alltag. Vom Lachen. Vom „Eins noch“. Und von Menschen, die trotz Highway-to-Hell-Schicht am nächsten Tag wieder da sind.

Alle gastroszene-Wirte im Überblick: https://www.gastroszene.at/betriebe

07/09/2026

🤝 gastroszene fragt nach… beim Erdäpfelhof Eder

Heute stellen wir dir unseren Partner
Erdäpfelhof Eder vor.

Ihr beliefert:
👉 Kräutermandl Erlebnishof (seit ca. 2018)
👉 Gasthof Roither "Mitten in der Welt" (seit ca. 1990!)

Warum ist euch die Partnerschaft wichtig?

„Weil uns die regionale Zusammenarbeit am Herzen liegt. Unsere Region hat eine große Produktvielfalt – die Menschen sollen davon profitieren und sie vor Ort genießen können.“

Was eure Erdäpfel besonders macht?

„Gute Erdäpfel sind unsere Leidenschaft.“ 🥔

- sorgfältiger Umgang von Anbau bis Ernte
- leidenschaftliche, gewissenhafte Arbeit
- ausgezeichnet mit dem „Goldenen Erdapfel“ (gleich zweimal!)

Eure Werte?

- Familienbetrieb in zweiter Generation
- Zusammenhalt – besonders in der Erntezeit
- ständige Qualitätsverbesserung

Kurz gesagt: Hier wächst Qualität mit Herz und Familie. 🙌

Mehr über die Lieferanten der gastroszene-Wirte findet ihr hier: https://www.gastroszene.at/news/regionalitaet-lieferanten

05/09/2026

Ausflugstipp: Hoch hinaus am Baumkronenweg 🌳

Auf über 1.000 Metern Länge schlängelt sich die Holzkonstruktion zwischen den Baumkronen hindurch und eröffnet spannende Einblicke in die Flora und Fauna des Waldes. 🌿

Ein besonderes Highlight ist der 40 Meter hohe Erlebnisturm mit beeindruckender Aussicht. Dazu warten Escape Rooms, ein 5.000 m² großer Erlebnisspielplatz, Klettermöglichkeiten und viele weitere Attraktionen auf kleine und große Abenteurer.

📍 Knechtelsdorf 1, 4794 Kopfing
Fotoquelle: Baumkronenweg GmbH

Diesen und weitere Ausflugstipps findet ihr auf unserer Website: https://www.gastroszene.at/ausflugstipps

01/09/2026

Beim HopfenErlebnisHof kann es schon einmal passieren, dass es musikalisch wird – wenn der Wirt selbst seine Quetschn auspackt und gemeinsam mit den Gästen musiziert. Besonders bei Musiabenden, Singrunden oder Geburtstagsfeiern.

Am Teller darf es eine ordentliche Jause sein, im Glas ein hopfiges Bier. Später vielleicht noch ein Kaffee und ein Stück Topfenstrudel dazu. Grün ist hier nicht nur Lieblingsfarbe, sondern fast schon Programm – mit beruhigendem Hopfen, der von der Decke hängt.

Wer hier Wirt ist, ist mehr als nur Gastgeber: Psychologe, Zuhörer, manchmal Vermittler – und immer mittendrin im Leben. Genau das macht ein Wirtshaus aus: Geschichten, die zwischen Stammtisch und Schank entstehen.

Alle gastroszene-Wirte im Überblick: https://www.gastroszene.at/betriebe

28/08/2026

Auch wenn der Schnee noch auf sich warten lässt: Die besten Termine sind schneller weg, als der Schlitten Fahrt aufnimmt!😂🛷

Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, eure Weihnachtsfeier bei einen gastroszene Wirten zu planen. Ob mit der Firma, dem Freundeskreis oder der Familie – klassisch, traditionell oder modern: Freut euch auf festlichen Genuss und besondere Erlebnisse. ✨

🎄 Jetzt Wunschtermin sichern:
www.gastroszene.at/weihnachtsfeier-silvester

25/08/2026

Unser Ausflugstipp: Naturerlebnisweg Bayrische Au 🌿

Lust auf eine kleine Auszeit in der Natur? 🥾Der Naturerlebnisweg Bayrische Au führt euch mitten durch den Böhmerwald und hinein in eine ganz besondere Moorlandschaft. Über Holzstege geht es durch das Hochmoorgebiet – und am Ende wartet ein wunderschöner Blick auf den Moldaustausee. 💚

Mit rund 5 Kilometern ist die Wanderung perfekt für einen entspannten Ausflug mit Familie, Freunden oder zu zweit.

Weitere Auflugtipps findet ihr auf unserer Website unter: https://www.gastroszene.at/ausflugstipps

20/08/2026

Es gibt Tage, da läuft alles rund im Hubertushof Peilstein und dann gibt es Tage, an denen ein Rinderbraten spektakulär schiefgeht.
Es sind genau diese Momente, die nur jemand versteht, der selbst in der Gastro arbeitet. Gäste gehören immer dazu – schöne Begegnungen genauso wie herausfordernde Situationen.

Und dann ist da noch die Kaffeemaschine. Ein Gerät, das man braucht wie die Luft zum Atmen – und das einen trotzdem regelmäßig in den Wahnsinn treiben kann.
Auf der Karte steht das Peilsteiner Kräuterschnitzel, ein Gericht mit Geschichte. In der Hand liegt das Messer – unverzichtbar im Alltag.
Manchmal fühlt sich der Gastro-Alltag an wie ein eigenes Kabarettprogramm. Und genau darüber kann man auch am besten lachen.

Mehr über die gastroszene-Wirte findet ihr auf unserer Website: https://www.gastroszene.at

Adresse

Stelzen 15
Haslach An Der Mühl
4170

Website

https://www.gastroszene.at/

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