Pizzeria O' Sole 'e Napule Graz

24/09/2026

🏆 Wir sind immer noch überglücklich über den 3. Platz in der Kategorie Marinara bei der Vera Pizza Napoletana Champion 2026 in Neapel Mostra d’Oltremare, vor der AVPN Jury! Ein Stolz, Graz aufs Weltpodium der echten neapolitanischen Pizza zu bringen 🇮🇹🇦🇹

Und die Feier geht weiter: Morgen öffnen wir um 16:00 Uhr „25.09.“🍕🔥

Willst du dir einen Tisch sichern? Jetzt ganz einfach: Reserviere direkt auf unserer neuen Website osoleenapule.at zwei Klicks und du bist drin.

Wir sehen uns morgen im O‘ Sole ‚e Napule, der einzigen AVPN zertifizierten Pizzeria in Graz 🌊🍋

21/09/2026

Der Moment, auf den wir hingearbeitet haben. Die offizielle Siegerehrung bei der Vera Pizza Napoletana Weltmeisterschaft 2026 in Neapel, wo wir mit unserer Marinara den dritten Platz erreicht haben.

Dieser Erfolg gehört nicht nur mir. Ein riesiges Dankeschön geht an die und ihr gesamtes Team für die Organisation dieses unglaublichen Wettbewerbs und dafür, dass sie die Tradition der echten neapolitanischen Pizza in der ganzen Welt lebendig halten.

Danke an mein Team in Graz, das diese Tage mit mir mitgefiebert hat, auch wenn wir für den Wettbewerb geschlossen hatten. Ohne euch wäre nichts davon möglich gewesen.

Danke an unsere Partner, die uns mit den besten Werkzeugen und Zutaten unterstützt haben. Dem Holzofen von , der uns bei der Weltmeisterschaft auch ausgezeichnet hat. Dem Mehl von . Den San Marzano Tomaten von . Und dem Olivenöl von .it.

Und danke an euch alle in Graz, die uns seit Jahren die Treue haltet. Dieser dritte Platz ist auch euer Erfolg.

Ab dem 25. September sind wir wieder für euch da. Mit noch mehr Leidenschaft als zuvor.

Grazie di cuore. Forza pizza vera.

19/09/2026

Drei Tage in Neapel, ein glühend heißer Holzofen – und ja, ich hab euch im Video kurz reingelegt mit „kein Platz“ 😏

Aber im Ernst: 🥉 3. Platz beim Vera Pizza Napoletana Champion 2026, Kategorie Marinara, gegen über 350 Teilnehmer aus aller Welt mitten in Neapel.

O‘ Sole ‚e Napule ist die einzige AVPN zertifizierte Pizzeria in Graz. Kein Zufall also, sondern das Original-Regelwerk, das sich auszahlt.

Ein besonderes Dankeschön geht an das gesamte Team von , das diesen Bewerb möglich gemacht hat, an für den Ofen und an für die San-Marzano Tomaten.

Diese Tage waren wir aus diesem Anlass geschlossen ab 25. September sind wir wieder für euch da, und die Marinara gibt’s wie immer bei uns in der Grabenstraße. 🍕🇮🇹

18/09/2026

18/09/2026

🇩🇪 We fratm, guardet e wo ich bin.

Neapel. Finale des Vera Pizza Napoletana Champion 2026. Über 350 Teilnehmer aus der ganzen Welt.

Von Graz mittendrin.

🇮🇹 We fratm, guardate dove sono.

Napoli. Finale del Vera Pizza Napoletana Champion 2026. Oltre 350 partecipanti da tutto il mondo.

Da Graz, in mezzo a tutti loro.

📍 Napoli · Vera Pizza Napoletana Champion 2026

O‘ Sole ‚e Napule
Grabenstraße 1, 8010 Graz
+43 676 4711596

17/09/2026

Wusstest du, dass laut dem Consorzio del pomodoro San Marzano bis zu 95% der weltweit als „San Marzano“ verkauften Tomaten gar nicht echt sind?

Wir arbeiten mit Rosso Serafino, zertifiziert vom Consorzio di Tutela San Marzano DOP – rückverfolgbar von der Erde bis zum Teller. Kein Marketing-Wort, sondern ein geschütztes Herkunftssiegel.
🇮🇹Lo sapevi che, secondo il Consorzio del pomodoro San Marzano, fino al 95% dei pomodori venduti nel mondo come „San Marzano“ non sono in realtà autentici?

Noi lavoriamo con Rosso Serafino, certificato dal Consorzio di Tutela San Marzano DOP tracciabile dalla terra al piatto. Non una parola di marketing, un marchio protetto.

📍 O‘ Sole ‚e Napule · Graz

11/09/2026

Ein Faden Öl. Nicht mehr.

Marinara: Tomate, Knoblauch, Oregano dann die Kupferkanne, die Hand, die genau weiß, wann sie aufhört.

Am 15. September beim Weltfinale in Neapel.

Un filo. Non una goccia di più.

Marinara: pomodoro, aglio, origano. Poi l’oliera, il rame, la mano che sa quando fermarsi.

Il 15 settembre la porto alla finale mondiale AVPN.

📍 Grabenstraße 1, Graz · AVPN n° 877

08/09/2026

🔒 Betriebsurlaub

Von 7. bis 23. September bleibt die Pizzeria geschlossen.

Fabrizio ist in Neapel, beim Finale des Vera Pizza Napoletana Champion. Marinara und Calzone.

Ab 24. September sind wir wieder für euch da. 🔥

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Chiusi per ferie dal 7 al 23 settembre. Siamo a Napoli per il mondiale. Riapriamo il 24.

📍 Grabenstraße 1, 8010 Graz

30/08/2026

Vom 15. bis 17. September bin ich in Neapel.

Dort findet das Finale des Vera Pizza Napoletana Champion statt der Wettbewerb der Associazione Verace Pizza Napoletana. Also genau jener Vereinigung, die unsere Pizzeria zertifiziert hat. AVPN n° 877.

Man wählt zwei von fünf Disziplinen. Ich habe Marinara und Calzone gewählt.

Die Marinara, weil sie nichts verzeiht: Teig, Tomate, Knoblauch, Oregano, Öl. Kein Käse, hinter dem man sich verstecken kann. Entweder der Teig stimmt, oder er stimmt nicht.

Den Calzone, weil er im Holzofen von innen gart. Beim Aufschneiden sieht man sofort, ob der Teig richtig gereift ist.

Es sind dieselben zwei Pizzen, die ihr hier in der Grabenstraße bekommt. Ich habe keine Pizza für die Jury und eine andere für euch.

Von Graz nach Neapel.

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Dal 15 al 17 settembre sono a Napoli per la finale del Vera Pizza Napoletana Champion, il concorso dell’AVPN. Due discipline su cinque: marinara e calzone. Le stesse due che facciamo ogni sera qui a Graz.

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O‘ Sole ‚e Napule · AVPN n° 877
Grabenstraße 1, 8010 Graz

26/08/2026

GRAZ, MORGEN MACHEN WIR ES WIEDER. ❤️🍕

Letztes Jahr haben wir diese Aktion zum ersten Mal gemacht.
Und eure Unterstützung war unglaublich.

Deshalb gibt es morgen wieder:

🍕 Margherita – 3 €
❤️ 2 € von jeder Pizza werden gespendet.
⏰ 16:00–18:00 Uhr
📦 Nur Take-away

Die Spenden gehen wieder an:

💚 Kinderkrebshilfe Steiermark
💚 Tierheim Arche Noah Graz
💚 VinziWerke
💚 SOS-Kinderdorf

Warum die Pizza dieses Jahr 3 € statt 2 € kostet?

Ganz einfach: Letztes Jahr haben wir die Kosten für Verpackung und die anfallenden Abgaben selbst übernommen.

Dieses Jahr möchten wir sicherstellen, dass von jeder einzelnen Pizza wirklich 2 € im Spendentopf landen.

Je mehr Pizzen wir morgen machen, desto mehr können wir gemeinsam helfen.

Also Graz…
morgen brauchen wir euch. ❤️

📍 O’ Sole ’e Napule
Grabenstraße 1 – Graz