13/03/2026
Liebe Freunde der Pilzstub’n,
nach 12 wunderbaren Jahren heißt es für uns Abschied nehmen: Mit 31.03. schließen wir die Türen unserer Pilzstub’n.
Als wir damals begonnen haben, hätten wir nie gedacht, wie viele Begegnungen, Geschichten und unvergessliche Abende hier entstehen würden.
Aus Gästen wurden Stammgäste, aus Stammgästen Freunde – und so mancher „kurze Besuch“ wurde ein richtig langer.
Zwölf Jahre lang war einer von uns meist in der Küche zu finden – dort, wo geschnippelt, gebrutzelt und mit viel Herz gekocht wurde.
Der andere draußen im Service – mit einem offenen Ohr, einem Schmäh auf den Lippen und dem Blick fürs Ganze.
Und ganz wichtig: Maria, unsere gute Fee, die uns all die Jahre nicht nur ihrem Mann Anton, sondern auch Markus mit Rat, Tat und ganz viel Herz zur Seite stand. Ohne sie wäre vieles nicht so gelaufen, wie es gelaufen ist – und dafür sind wir ihr von Herzen dankbar.
Gemeinsam durften wir Gastgeber sein – und Ihr habt unser Gasthaus zu dem gemacht, was es war:
ein Ort zum Zusammenkommen, Lachen, Reden und Genießen.
Für uns war die Pilzstub’n nie nur Arbeit. Sie war Herzenssache, Alltag und Lebensmittelpunkt zugleich.
Und auch wenn uns der Abschied nicht ganz leichtfällt, überwiegt vor allem eines: die Dankbarkeit.
Danke für Eure Treue, Eure Unterstützung, Eure Geduld, Eure guten Worte – und für 12 Jahre voller Leben.
Ein Kapitel geht zu Ende, aber die Erinnerungen bleiben.
Und wer weiß – man begegnet sich im Leben ja öfter, als man denkt. Vielleicht sieht man sich ja wieder irgendwo auf ein gutes Glas, ein gemütliches Gespräch oder einfach auf einen herzlichen Gruß.
Wer sich noch persönlich von uns verabschieden möchte: Wir sind die letzten Tage im März natürlich noch zu unseren gewohnten Öffnungszeiten für Euch da und freuen uns über jeden Besuch.
Mit einem ehrlichen Lächeln sagen wir:
Vergelt’s Gott und alles Gute!
Eure Wirtsleut’
Markus Schörghofer & Anton Jurisic
