Zum fliegenden Honigtopf

Name: Zum fliegenden Honigtopf
Address: Tauplitz 335, Bad Mitterndorf, 8982, AT
Telephone: +436704080785

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Zum fliegenden Honigtopf

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Zum fliegenden Honigtopf, Frühstücks- und Brunch-Restaurant, Tauplitz 335, Bad Mitterndorf.

😍 Brunch-Café & Bistro in Tauplitz ⛰️☀️

☕ Brunch & Slow Mornings:
Samstag und Sonntag, 8:30-14:30 Uhr

🌄 Sundowners & Dinner:
Mittwoch bis Freitag, 16:00-22:00 Uhr

Gemütlichkeit & Genuss 💛🍯

03/10/2026

🐝 Brunch-Wochenende im Honigtopf 💛
Gute Laune? Check ✅
Gäste? Wir freuen uns 🥰
Kaffee? Überlebenswichtig! ☕️😂

01/10/2026

🇮🇹 trifft 🇦🇹 – und was dabei herauskommt?
Ein Klassiker mit ordentlich Steiermark im Gepäck 💚

Unser steirisches Vitello Tonnato macht nämlich Schluss mit Kalb und Thunfisch – stattdessen gibt’s zartes, rosa gebratenes Hirschrückenfilet, fein aufgeschnitten und begleitet von einer cremigen Räucherforellensauce. Dazu Kapern, Vogerlsalat und natürlich ganz viel Liebe zum Detail 😍

Italienische Idee, steirischer Charakter – und irgendwie finden wir: Das passt verdammt gut zusammen 🤩

👉 Nur für die nächsten zwei Wochen auf unserer Abendkarte im fliegenden Honigtopf! 🐝

29/09/2026

Zurück aus dem Kurzurlaub, rein in den Herbst 🍂😍

🤩 Unsere nächste Abendkarte ist endlich da – mit neuen Lieblingsgerichten aus fernen Ländern, dieses Mal aber durchaus auch regional interpretiert 💚

🍊 Fruchtig, frisch & wohltuend wärmend ist unsere Orangen-Karotten-Ingwer-Suppe – genau das Richtige für die ersten gemütlichen Herbstabende 🍁🍂

🇦🇹 Unser Steirisches „Vitello Tonnato“ verbindet italienischen Klassiker mit heimischen Zutaten: fein geschnittener, rosa gebratener Hirsch 🦌trifft auf cremige Räucherforellensauce 🐟 – fein garniert & mit Baguette serviert

🎃 Herbstliche Farben & jede Menge Gutes gibt’s in unserer Crunch Bowl: Quinoa, knackiges Ofengemüse, Kichererbsen, Babyspinat & Rotkraut treffen auf gebratene Kürbisspalten, Rote-Rüben-Hummus & Tahini-Kräutersauce 🌿

🇮🇳 Darf’s ein bisserl indisch sein? Unser Dal Palak bringt würziges Linsen-Spinat-Curry, aromatische Gewürze & fluffigen Basmatireis auf den Teller – einfach zum Wohlfühlen ❤️

🥖 Für den etwas kleineren Gusto gibt’s unsere Knusperbrote: entweder mit regionaler Räucherforelle, Rucola, Kräutertopfen & eingelegten Zwiebeln oder mit feinstem Roastbeef, Rucola, Zwiebelchutney & Honig-Senf-Sauce

🇫🇷 Unsere French Affair lädt zum Teilen & Genießen ein: Dreierlei Käse, Feigensenf, Zwiebelmarmelade, Honig, Obst, Nüsse & Gebäck – ein kleines Stück Frankreich im Honigtopf 🧀🥖🍇

🍫 Und weil ein süßer Abschluss einfach dazugehört: Schokobrownie mit warmen Beeren & Vanillesauce oder unser Pistazien-Dattel-Kuchen warten auf euch 🤎

Zu einigen Gerichten haben wir natürlich auch wieder die passende Weinbegleitung für euch ausgesucht🍷

📅 30.09. – 09.10. | Mi.–Fr. von 16–22 Uhr
🌙 Abendgenuss im fliegenden Honigtopf

💛 Kommt vorbei, probiert euch durch & genießt mit uns den Beginn der wahrscheinlich schönsten Jahreszeit 🍂🌄

15/09/2026

Immer, wenn der fliegende Honigtopf gerade Pause hat, sind wir irgendwo unterwegs und tanken Kraft 🌟
Am liebsten würden wir ja jede Woche nach 🇮🇹 Bella Italia fahren, aber wie ihr euch denken könnt, geht das leider nicht so einfach 😅
Umso besser, dass richtiges Italien-Feeling gleich um die Ecke zu finden ist. Bei Fausto und seinem "Dolce Vista" beim Naturbad in Pürgg kann man sich bei hervorragenden und mit viel Liebe zubereiteten Gerichten in den Süden träumen 😍🌴
Fausto kommt aus der Nähe von Neapel und verwendet qualitativ hochwertige Zutaten aus seiner Region.
Wer also authentische süditalienische Küche abseits von Pizza sucht, ist hier genau richtig 👍🏼
Wir haben uns jedenfalls richtig gegönnt, aber das könnt ihr an den Bildern wahrscheinlich eh erkennen 😅😂

DOLCE VISTA

07/09/2026

💛 BEST OF ABENDGENUSS – IHR HABT GEWÄHLT! 🤩

Okay … eigentlich wusstet ihr gar nicht, dass ihr wählt 🤭😄

Aber drei Monate lang habt ihr euch durch unsere wechselnden Abendkarten probiert, neue Gerichte entdeckt, Favoriten gefunden – und uns mit euren Bestellungen ziemlich eindeutig gezeigt, welche davon unbedingt noch einmal zurückkommen müssen 💛

Also haben wir mitgezählt. Und zugehört. Und jetzt holen wir eure Lieblingsgerichte nochmal für zwei Wochen zurück 😍

🇮🇹 Noch einmal unsere herrlich cremige Burrata mit gegrillten Zwetschgen, Prosciutto & Basilikumpesto.

🇵🇪 Noch einmal Ceviche vom Saibling mit fruchtiger Avocado-Mango-Salsa & knusprigen Tortillachips.

🇫🇷 Noch einmal gebratener Camembert mit Feigensenf, Honig, Walnüssen & Früchten.

🇹🇷 Noch einmal Imam Bayıldı – unsere orientalisch gefüllte Melanzani auf Feta-Creme mit Tomatenbulgur.

🇲🇦 Noch einmal die marokkanische Tajine mit zart geschmortem Rind, Marillen, Oliven & orientalischen Gewürzen.

🐷 Und noch einmal unsere Medaillons vom Strohschwein auf würzig-fruchtigem Apfel-Curry-Kraut mit goldbraunen Polentatalern.

Und weil ein Best-Of ohne süßen Abschluss natürlich kein echtes Best-Of wäre: 🍫 Mousse au Chocolat und unser ⛰️ Germknödel-Cheesecake sind ebenfalls zurück 🤎

Kurz gesagt: Die meistbestellten, meistgelobten und vielleicht auch ein bisschen vermissten Gerichte unseres Sommers – vereint auf einer Karte ☀️🍴

Denn bevor wir uns kulinarisch langsam vom Sommer verabschieden, finden wir, dass eure Lieblinge noch eine letzte Runde verdient haben 🥂

Und nein – das war's natürlich noch lange nicht mit unserem Abendgenuss 🤩

Danach geht unsere kulinarische Reise wie gewohnt alle zwei Wochen mit einer neuen Karte weiter – nur wird's auf unseren Tellern dann so langsam vielleicht auch ein bisschen herbstlicher 🍂🍄🎃

Aber bis dahin heißt es noch einmal:

☀️ Sommer auf den Teller. Lieblingsmenschen 💑 an den Tisch. Ein gutes Glas 🍷 Wein dazu. Und genießen 💛

☀️ BEST OF ABENDGENUSS
📅 09.09. – 18.09.
🕓 16-22 Uhr (Küche 17-21 Uhr)
📍 Zum fliegenden Honigtopf, Tauplitz

25/08/2026

Neue zwei Wochen, neue Lieblingsgerichte 🥰

🤩 Unsere nächste Abendkarte ist da – und wir nehmen euch wieder einmal mit um die Welt ✈️🌍

🇹🇭 Frisch, knackig & würzig wird’s mit unserem Som Tam, dem thailändischen Papayasalat – auf Wunsch mit gegrilltem Hühnerspieß.

🇮🇹 Cremige Burrata trifft auf selbstgemachtes Zwetschken-Chutney, Rucola & Kürbiskerne – und wer mag, gönnt sich noch unsere crunchy Prosciutto-Rosen dazu. La vita è bella!

🇲🇽 Mit den Händen essen ausdrücklich erwünscht: Bei unseren mexikanischen Quesa Tacos de Carne Asada warten hausgemachte Maistortillas, geschmolzener Käse, gegrilltes Rind, Salsa Verde & Maissalat auf euch.

🍐 Etwas feiner wird's bei unserer gefüllten Hühnerbrust mit Birne & Frischkäse auf cremigen Gorgonzola-Walnuss-Rahmnudeln.

🌿 Dazu gibt's Grünes Shakshuka zum Tunken und unsere farbenfrohe Savanna Sunrise Bowl mit viel buntem Gemüse – ganz nach Lust und Appetit mit Roastbeef, Ziegenkäse oder Falafel.

Und weil ohne süßen Abschluss doch eigentlich was fehlt: Tiramisu im Glas oder hausgemachter Heidelbeer-Streuselkuchen 🫐🤎
Zu einigen Gerichten haben wir natürlich auch wieder die passende Weinbegleitung für euch ausgesucht 🍷

📅 26.08. – 04.09. | Mi.-Fr. von 16-22 Uhr
🌙 Abendgenuss im fliegenden Honigtopf

💛 Kommt vorbei, probiert euch durch & genießt mit uns die letzten Sommerabende 🌄

19/08/2026

⚠️ Hast du schon gesehen? 👀
Auf unsere aktuelle Abendkarte haben es auch unsere heißbegehrten Ripperl 🍖 nach Krisi's Geheimrezept geschafft 🥰

Lust bekommen? 🤤
Dann bitte unbedingt reservieren, denn:
Nur wer reserviert, knabbert garantiert 😁

🕓 Mittwoch bis Freitag, 16-22 Uhr (Küche 17-21 Uhr)
📌 Zum fliegenden Honigtopf, Tauplitz

14/08/2026

"Imam Bayildi" (Der Imam fiel in Ohnmacht) heißt diese gefüllte 🍆 Melanzani, die es auf unsere aktuelle Abendkarte geschafft hat.
Einer türkischen 🇹🇷 Legende nach, soll ein Imam ob des überaus köstlichen Geschmacks in Ohnmacht gefallen sein, als er dieses Gericht zum ersten Mal probierte 😵‍💫
Ohnmachtsanfälle hatten wir im fliegenden Honigtopf bis jetzt zum Glück noch nicht, aber eines können wir bereits behaupten: Imam Bayildi ist der geheime Star unserer Speisekarte und kommt richtig gut an 🤩

Im Ofen gebacken, fein abgeschmeckt mit orientalischen Gewürzen, serviert auf Feta-Creme mit Tomatenbulgur: ✨ So holen wir bis nächsten Freitag ein kleines Stück Orient hierher nach Tauplitz und freuen uns, wenn auch du bei uns vorbeischaust und unsere Speisen probierst (aber bitte ohne ohnmächtig zu werden 😉)

13/08/2026

Dürfen wir vorstellen? 🤩
🐟 Ceviche mit 🥑Avocado-Mango-Salsa gibt's in den nächsten beiden Wochen auf unserer Abendkarte.
Das Nationalgericht Perus 🇵🇪 ist in ganz Lateinamerika verbreitet und genau deshalb hat es auch den Weg in den fliegenden Honigtopf gefunden ✈️
Vroni kennt es nämlich aus Mexiko 🇲🇽 und Costa Rica 🇨🇷, aber anders als dort, gibt es Ceviche bei uns mit Saibling aus der Region 🥰
Das besondere an diesem Gericht: Der Fisch wird nicht gekocht, sondern in 🍋‍🟩 Limettensaft eingelegt.
Die Säure lässt das Eiweiß im Fisch gerinnen, sodass das Fleisch ohne zu kochen gar und fest wird 🤤
Na, neugierig geworden? 😊
Wir freuen uns auf deinen Besuch bei uns 💛

10/08/2026

🌴 Sommer auf dem Teller, Urlaub im Glas 🌴

Unsere nächste Abendkarte ist da - mit neuen Ideen, frischen Zutaten und einer kleinen kulinarischen Reise um die Welt 🌎✈️

🥗 Fruchtiger Sommersalat mit Halloumi
🍜 Thailändischer Glasnudelsalat
🐟 Ceviche vom Saibling mit Avocado-Mango-Salsa
🍆 Orientalisch gefüllte Melanzani auf Feta-Creme
🍋 Cremiges Zucchini-Zitronen-Risotto
🤤 Unsere beliebten Ripperl nach Geheimrezept
🍑 Pfirsichstreuselkuchen & handgemachte Mohnnudeln als süßer Abschluss

Dazu ein kühler Spritz 🍹 ein gutes Glas Wein 🍷oder lecker Bierchen 🍻 - und der Sommerabend ist perfekt 🌄

🗓️ 12.-21. August
🕓 16-22 Uhr
📌 Zum fliegenden Honigtopf

Wir freuen uns auf gemütliche Sommerabende mit euch 💛

Adresse

Tauplitz 335
Bad Mitterndorf
8982

Telefon

+436704080785

Website

http://www.fliegender-honigtopf.at/

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