MP Pastelería Creativa by Marcela Pietanesi

10/09/2026

Hay trabajos que una hace con las manos… y otros que, mientras los hace, le mueven un montón de cosas por dentro. ❤️

Mientras hacía esta torta, viajé muchos años atrás. A mis 17, a la secundaria, a esas canciones que escuchábamos, cantábamos con amigos y hasta en los actos del colegio.

Por eso elegí Carito. Porque forma parte de De Ushuaia a La Quiaca, un proyecto que fue parte de nuestra historia y de nuestra identidad como argentinos.

Y hoy, tantos años después, esas canciones me encuentran haciendo una torta para León Gieco y Gustavo Santaolalla.

Que León haya visto la torta, que hablaran de ella en el programa y que mencionaran mi trabajo… todavía me emociona.

Es de esas cosas que te hacen pensar que la vida da unas vueltas increíbles. ❤️

Gracias Flor Menescaldi ✨ Profesora de pastelería creativa 🎂 por pensar en mí y confiar una vez más, y a CORNER CONTENIDOS | Productora Audiovisual y Natalia Chintalo por darme esta oportunidad tan especial.
A León Gieco - Oficial y Gustavo Santaolalla por ser tan grandes!!!

Gracias también a Carmela Experta en Pastelería , por acompañarme siempre, y a fleibor cuyos colorantes fueron parte de este trabajo.

Hoy siento que no hice solamente una torta.
De alguna manera, hice un pequeño puente entre aquella chica de 17 años que cantaba esas canciones y la mujer que soy hoy.

Y eso… para mí, vale muchísimo. ❤️

06/09/2026

Hay momentos en los que una siente que todo el esfuerzo, las horas de trabajo, las noches sin dormir y el amor que ponemos en cada torta… realmente valen la pena. ❤️

Hoy tengo uno de esos momentos.

Tuve el enorme orgullo de realizar una torta álbum para Telefe, para La Peña de Morfi, en una emisión muy especial junto a dos gigantes de nuestra cultura: León Gieco y Gustavo Santaolalla. 🎶✨

Y hay algo que todavía me emociona decir: que personas tan grandes, con una trayectoria y una historia que admiramos, hayan probado una torta hecha por mí.

Para mí no es solamente una torta.
Es la posibilidad de que mi trabajo, mi creatividad y tantas horas de dedicación lleguen a lugares que alguna vez soñé y que hoy se hacen realidad.

Gracias a quienes confían en mi trabajo y me permiten ser parte de momentos tan especiales.
Y gracias a la pastelería, que una vez más me demuestra que cuando hacemos lo que amamos, los sueños pueden tomar forma… y también pueden tener sabor. 🥹❤️🎂

Hoy miro esta torta y siento, sobre todo, orgullo y gratitud.

02/09/2026

✨ ¡Nos encontramos en EXPO CUPCAKE! ✨

Este 5 y 6 de septiembre te esperamos en La Rural para compartir dos demos hermosas, llenas de creatividad, técnicas y mucha pastelería 💕🍰

Junto a Carmela Experta en Pastelería y Ciudad Repostería , voy a estar presentando dos propuestas que preparé especialmente para ustedes:

👢 DULCE BOTITAS
📍 Auditorio
🕒 6 de septiembre – 15:00 hs.

Vamos a trabajar forrado con formas y volúmenes, viendo cómo transformar una torta en una pieza llena de movimiento y detalles.

🌀 TÉCNICA QUILLING EN MASA
📍 Stand de Ciudad Cotillón
🕓 6 de septiembre – 16:15 hs.

Una técnica que me encanta: llevar el quilling del papel a una técnica comestible, creando formas, relieves y diseños directamente sobre una torta. 💫

Dos demos, dos técnicas diferentes y muchas ideas para llevarse a casa y poner en práctica.

💚 ¡Los esperamos el 6 de septiembre en Expo Cupcake!
Vení a compartir, aprender y disfrutar de todo lo lindo que tiene la pastelería creativa.

📍 La Rural – Buenos Aires
🎟️ Expo Cupcake | 5 y 6 de septiembre

¡Nos vemos ahí! ✨

02/09/2026

🍵✨ UN TÉ FUERA DE TIEMPO

Un minuto de video… pero detrás de cada segundo hay horas y horas de trabajo.

Pensar, diseñar, construir, modelar, pintar, probar, corregir…
y también muchas noches sin dormir, cansancio y esfuerzo.

Porque cuando hacés lo que amás, todo ese tiempo invertido vale la pena. ❤️

Hoy les muestro, acelerado, el proceso completo de este proyecto que llevé a La Cocina Rebelde.

Una idea que nació en mi cabeza y que, después de muchísimas horas, fue tomando forma hasta convertirse en realidad.

Porque detrás de cada creación hay mucho más que una torta.

Hay tiempo. Hay esfuerzo. Hay pasión. Hay sueños.

Y si hay algo que aprendí en este camino es que los sueños no se cumplen solos: hay que animarse a perseguirlos, trabajar por ellos y no dejar de intentarlo. ✨

Así que, si tenés un sueño, andá por él.
Quizás el camino no sea fácil ni rápido… pero algún día vas a mirar atrás y vas a entender que todo ese esfuerzo valió la pena. ❤️

31/08/2026

✨ LA COCINA REBELDE: una experiencia que me llevo para siempre ✨

Y esta vez… no se dio. ❤️
No tuve la suerte de llegar a la semifinal, pero me quedo con algo muchísimo más grande: la experiencia de haberme animado a estar ahí.

Participar de La cocina rebelde - eltrece fue salir de mi zona de confort, poner a prueba mis conocimientos, mis nervios, mi creatividad y, sobre todo, confiar en lo que hago.

Fueron desafíos, horas de trabajo, adrenalina, emoción, nervios, risas y muchísimos momentos que voy a guardar para siempre. ✨

Cada torta tuvo una historia, cada desafío me dejó un aprendizaje y cada etapa me hizo crecer un poquito más como pastelera.

No siempre se gana un premio…
A veces se gana experiencia, aprendizaje, confianza, nuevos vínculos y recuerdos que quedan para siempre. 💚

Así que hoy miro estas fotos y videos con muchísimo orgullo y digo:
¡Qué lindo haberme animado!
¡Qué hermoso haberlo vivido!
Y quién sabe… quizás esta no sea la última aventura. 😉✨

Gracias a todos los que me acompañaron, alentaron, mandaron mensajes y estuvieron pendientes de cada etapa. ❤️

, gracias por la experiencia. 🥰

10/08/2026

🎨✨ ¡Y una simple placa empieza a cobrar vida!

Acá te muestro el proceso de cómo pinté este Baby Boss, realizado a partir de una placa cortada en Pasta para Flores Carmela Experta en Pastelería

Con colorantes Fleibor , fui trabajando sombras, luces, detalles y expresión hasta transformar una pieza plana en un personaje lleno de vida y personalidad. 🖌️👶🏻💼

Porque muchas veces no necesitamos un modelado en volumen para lograr un gran resultado… una buena técnica de pintura puede hacer toda la diferencia. ✨

💕 ¿Te gusta esta técnica?

10/08/2026

07/08/2026

🎂✨ Una torta de casi 30 cm de alto… ¡y llegó el momento de forrarla!

Hoy te muestro el paso a paso de esta torta doble barrel para bautismo y primer añito, forrada con Carmela Experta en Pastelería

Cuando trabajamos con tortas tan altas, la pasta para forrar hace una diferencia enorme: necesitamos que sea flexible, manejable y que nos permita trabajar con tranquilidad.

En este caso, pude estirarla, enrollarla, trasladarla y colocarla sobre la torta sin que se pegara ni perdiera su forma. 🙌

Y después llega ese momento en el que una mira la torta, respira profundo y piensa:
“Bueno… ahora que los dioses del forrado nos acompañen” 😂🙏

Porque dar vuelta y presionar una torta de casi 30 cm de alto tiene su técnica… ¡y también un poquito de fe! 😅

El resultado: una torta elegante, delicada y con un pequeño Baby Boss como protagonista, con detalles realizados en masa y pintados a mano. 💙

✨ Pasta Carmela: cuando una buena pasta te facilita el trabajo y te deja disfrutar del proceso.