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adrigengachef

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17/09/2026

Gracias CFP N°24 por permitirme enseñar lo que tanto me gusta hacer que es cocinar y realizar el oficio gastronómico, además de compartir un poco de felicidad a través de los alimentos, pero por sobre todo las cosas conocer y conectar con gente maravillosa todos los días!!!

17/08/2026

Feliz cumple Aida!!! Que disfrutes mucho en tu día junto a tu familia y amigos 🎁🫶.
Gracias por confiar en mis 🎂🍰🧁

07/08/2026

Hoy estuvimos presente en la marcha de Villa la Angostura, las tierras Argentinas no se tienen que vender a millonarios extranjeros!!!

20/07/2026

Gracias Selección, gracias Scaloneta está vez no se dió pero el orgullo está intacto porque ya son eternos ⭐🌟⭐

09/06/2026

El Tiramisú es uno de los postres más ricos que nos regaló Italia, hace muchos años que lo preparo y me encanta la combinación de café con vino Marsala, la suavidad de la crema especial de queso y el toque final de cacao amargo esto si que se puede decir que es "bocato di cardenale".

01/06/2026

Hoy los estudiantes de auxiliar panadero hicieron pan árabes y tortilla de trigo, con esta última tortilla hicimos un sándwich que se llama wrap en este caso relleno de atún, lechugas y palta ideal para un almuerzo liviano.

13/05/2026

En el día de ayer y en el día de hoy tuve la suerte de participar en un taller donde nos enseñaron a utilizar una herramienta indispensable para la elaboración de conservas de calidad garantizando la inocuidad en su elaboración, taller que fue realizado en la sala de elaboración municipal para emprendedores locales de la ciudad de Villa La Angostura. En dicha ocasión se enseñó a los productores el uso de esta herramienta de alta tecnología que es un autoclave que permite esterilizar los frascos de conservas a una temperatura de 121°c.

01/05/2026

Encontre en la docencia una nueva etapa de mi vida en la que puedo transmitir lo aprendido en todos estos años de oficio gastronómico, sin tapujos y sin guardarme nada obviamente con la impronta que nos pertenece a cada uno, agradezco al CFP n24 de Villa La Angostura por otorgarme este honor, tarea en la cual sigo aprendiendo día a día para poder realizarla de la mejor manera posible!!!

26/04/2026

Pan Jalá elaborado por estudiantes del curso de panadería en el CFP n24

28/03/2026

Curso de elaborador de pastas y salsas en el CFP N°24
En esta clase prepararon fideos impresos con hierbas aromáticas!!!

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