Miércoles 20:00 - 00:00 Jueves 19:00 - 00:00 Viernes 19:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 01:00 Domingo 13:00 - 19:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/100239775142212/

CASA TINTA Libros y Cocina, Remedios de Escalada de San Martín 631/Villa Crespo, Villa Crespo (2026)

21/12/2024

Termina el año.
La casa se llena de gente de manera vertiginosa.
Todos corremos. Cocinamos muuuchooo.
Organizamos muchos eventos. Muchas despedidas. Muchos cumpleaños.
Decoramos mesas de celebraciones.
Ajustamos nuestras destrezas de empaquetadores de regalos. Colgamos guirnaldas. Decoramos abundantes los floreros.
Atendemos la huerta que se llena de vida mas rápido con cada gota de lluvia y con cada rayo de sol que la acaricia.
Las estanterías se llenan de libros, de vinos y de cosas ricas que preparamos con amor y se vuelven a vaciar pronto.
Todxs estamos más ansiosos, más cansados, más festivos, más todo, porque es fin de año. Cuál es el motivo? No lo sabemos del todo. Lo que sí sabemos es que recorrimos un año lleno de experiencias, generamos nuevas relaciones y mimamos a las que ya tenemos.

Hoy es nuestra último servicio de cena del año y la casa ya se va apagando, dispuesta a descansar.

Gracias a todxs los que vienen cada semana y le dan vida a nuestra casa!!!

11/11/2024

Cocinar y leer son parte de nuestras grandes pasiones pero conocer personas que nos enriquecen el saber y el alma es una actividad que está a la misma altura.

Todos estos años en Casa Tinta fueron una mezcla de todo eso. Tuvimos la dicha de cosechar grandes y hermosas relaciones. Y nuestra forma de devolverles el cariño que siempre nos dan es agasajarlxs

Camilo Font es una de las tantas personas maravillosas que recibimos seguido y a quienes nos gusta siempre saludar. Porque para nosotrxs es súper importante tomarnos el tiempo de compartir novedades, escucharlxs, conocerlxs, pero sobretodo agasajarlxs.

Gracias Camilo por regalarnos esta foto, momento en que Ari y Ani (equipo pastelero) posaron con el, cuando le llevamos su torta de cumple para compartir con su mamá y su papá, hermosos amigxs de esta Casa 💜

♥️
♥️

01/11/2024

CATA 14 Y 15 DE NOVIEMBRE
Siiiiii, el año está culminando. Ya faltan poquitos fines de semana y queremos disfrutarlos a pleno, gastarlos con ganas. Y como para nosotrxs beber rico, comer rico y compartir buenos momentos son actividades que simbolizan el disfrute apostamos a ellas, como siempre, en esta propuesta que tanto amamos. De la mano de nuestro amigo que les cuenta sobre el universo vitivinícola con toda la pasión necesaria para trasladarles conocimiento desde el corazón y hacerlxs viajar por nuestro extenso y maravilloso país de la mano del vino.
Esta vez vamos a recorrer diferentes bodegas, diferentes sepas. Juntamos las etiquetas de nuestra vinoteca y con los ojos cerrados sacamos tres vinos diferentes, tres propuestas diferentes, tres proyectos muy distintos, tres cepas. Porque hay un refrán que dice que en la variedad está el gusto, vamos a jugar con estas bodegas ( ) y disfrutar una vez más de beber, comer y compartir momentos.
MENÚ:

- Variedad de panes y manteca ahumada.
- Tomates reliquia. Pesto. Cítricos.
- Coliflor morada asado. Castañas tostadas. Crema de castañas. Echalotes. Cilantro
- Brioche tibio. Crema de queso azul. Remolachas en almíbar
- Ñoquis de boniato. Manteca. Salvia. Parmesano. Panceta.
- Frutillas asadas. Semifreddo de frutillas. Almíbar de albahaca.

Como siempre la premisa es DISFRUTAR y COMPARTIR el encuentro. 🎉

La cita es el 14 de noviembre a las 21:00hs 🗓️

Precio por persona: $32.000.- 10 % de descuento por pago en efectivo. (Incluye los 3 vinos de degustación)

DISPONIBILIDAD: ‼️ SOLO 10 LUGARES. ‼️
CON RESERVA por DM, WhatsApp al 11 3333-9169 o al mail [email protected]

31/10/2024

Llega la época de celebrar:

- Que termina un año largo
- Que tenemos seres queridos a nuestro alrededor
- Que los seres que partieron los tenemos en nuestra memoria y les damos así larga vida
- Que tuvimos logros
- Que no tuvimos logros, pero lo intentamos
- Que no tuvimos ganas de intentar nada más que pasar el año
- Que tenemos escorpianos, sagitarianos y capricornianos a nuestro lado y hay que cantarles el cumpleaños
- Que tenemos ganas y está bien
- Que no tenemos ganas y también está bien
- Que crecimos
- Que estamos vivos

Seguramente se les ocurran más cosas. Nos gustaría saberlas si tienen ganas.
Por lo pronto les decimos que para celebrar siempre está buenísimo tener algo dulce para compartir el festejo. Por eso ordenamos nuestro catálogo de tortas y se las dejamos para que las miren, elijan y nos la encarguen para que los acompañemos en esos momentos que decidieron celebrar.

Pueden encontrarlas en el link:
https://wa.me/c/5491133339169

🫶🏻🎂🫶🏻

31/10/2024

Siiiiii, el año está culminando. Ya faltan poquitos fines de semana y queremos disfrutarlos a pleno, gastarlos con ganas. Y como para nosotrxs beber rico, comer rico y compartir buenos momentos son actividades que simbolizan el disfrute apostamos a ellas, como siempre, en esta propuesta que tanto amamos.

De la mano de nuestro amigo que les cuenta sobre el universo vitivinícola con toda la pasión necesaria para trasladarles conocimiento desde el corazón y hacerlxs viajar por nuestro extenso y maravilloso país de la mano del vino.
Esta vez vamos a recorrer diferentes bodegas, diferentes sepas. Juntamos las etiquetas de nuestra vinoteca y con los ojos cerrados sacamos tres vinos diferentes, tres propuestas diferentes, tres proyectos muy distintos, tres cepas. Porque hay un refrán que dice que en la variedad está el gusto, vamos a jugar con estas bodegas (.crinita .domingohermanos_ ) y disfrutar una vez más de beber, comer (cosas ricas de ) y compartir momentos.

MENÚ:

- Variedad de panes y manteca ahumada.
- Tomates reliquia. Pesto. Cítricos.
- Coliflor morada asado. Castañas tostadas. Crema de castañas. Echalotes. Cilantro
- Brioche tibio. Crema de queso azul. Remolachas en almíbar
- Ñoquis de boniato. Manteca. Salvia. Parmesano. Panceta.
- Frutillas asadas. Semifreddo de frutillas. Almíbar de albahaca.

Como siempre la premisa es DISFRUTAR y COMPARTIR el encuentro. 🎉

La cita es el 14 de noviembre a las 21:00hs 🗓️

Precio por persona: $32.000.- 10 % de descuento por pago en efectivo. (Incluye los 3 vinos de degustación)

DISPONIBILIDAD: ‼️ SOLO 10 LUGARES. ‼️
CON RESERVA por DM, WhatsApp al 11 3333-9169 o al mail [email protected]

15/10/2024

CARRUSEL DE POSTRES

Poner todos los postres que servimos estos años creemos que es un montón.

Pero les dejamos acá algunos de los que encontramos en nuestro archivo fotográfico que estuvieron, que están y que permanecerán, para que disfruten cada vez que nos visiten:

Cuántos de estos probaron?? Cuéntennos 🙏🏻

1. Nuestra Pavlova de siempre.
2. Peras al vino tinto. Crema fresca de vainilla
3. Semifreddo de frutilla. Salsa de frutillas. Merengue
4. Panacotta de chocolate amargo. Gel de arándanos. Arándanos. Merengues.
5. Semifreddo de pistacho. Salsa de frutillas. Praliné de pistacho.
6. Mousse de chocolate horneado. Crema inglesa. Mermelada de grosellas
7. Key Lime Pie. (o pastel de limas) siempre en nuestra carta!
8. Biscocho de chocolate. Crema inglesa de romero. Praliné de nuez. Quinotos en almíbar.
9. Frutillas. Almíbar de Malbec. Crema. Semifreddo de albahaca. Merengue
10. Varias pruebas del mousse de chocolate amargo con corazón de dulce de leche con ron y praliné de nuez.
11. Ciruelas en almíbar. Mascarpone.
12. Crumble de duraznos. Crema. Torreja. Semifreddo de Nutella. Reducción de aceto. Nips de cacao. Pavlova.
13. Torta mousse de chocolate amargo. Base de brownie. Mermelada de frutos rojos. Frutas frescas. Fue una torta del finde y siguieron pidendola para muuuuchoosss cumpleaños.
14. Primer vigilante: Membrillos en almíbar. Mascarpone cítrico. Crumble.
15. Segundo vigilante: Queso gouda elaborado en Mercedes. Dulce de boniato artesanal. Praline de almendras. Miel cítrica

11/10/2024

Agregamos otra fecha gracias a ustedes que siempre nos eligen y se suman par estas propuestas que tanto nos gusta ofrecerles!!

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

Con octubre ya estamos seguros de que la primavera está presente al igual que esta bodega tan interesante y que tanto tiene que ver con nosotxs por esta constante búsqueda de lo creativo, lo innovador, lo tradicional y el objetivo de encarar la vida como una aventura. plasma en este proyecto su historia de dedicación, amor y locura por crear, innovar, divertirnos y, por supuesto, compartirlo, disfrutarlo Estos vinos, dicen ellos “son el inicio de todos los pecados”
Vamos a disfrutar de este viaje junto a nuestro querido amigo quien nos llevará de la mano para recorrer tres de los pecados hechos vino que nos ofrece

Nosotrxs acompañaremos con un menú a la altura de este viaje pecaminoso con los productos de :

MENÚ
- Soufflé. Queso. Verduras de estación.
- Papines andinos. Huevos de campo. Panceta crocante. Olivas
- Boniato asado. Miel. Yogurt. Hojas verdes. Naranja.
- Stracciatella. Pesto de almendras. Tomates confitados.
- Risotto. Osobuco.
- Crostata de frutillas y arándanos. Mascarpone cítrico.
-
Como siempre la premisa es DISFRUTAR y COMPARTIR el encuentro.

La cita es el 18 de octubre a las 21:00hs 🗓️

Precio por persona: $30.000.- 10 % de descuento por pago en efectivo. (Incluye los 3 vinos de degustación)

DISPONIBILIDAD: ‼️ SOLO 10 LUGARES. ‼️
CON RESERVA por DM, WhatsApp al 11 3333-9169 o al mail [email protected]

09/10/2024

PORQUE NOS DIVERTIMOS MUCHO🎈
PORQUE USTEDES DISFRUTARON💐
PORQUE NOS PIDIERON “OTRA VEZ” ☕🍰

Volvemos con nuestro MOSTRADOR de MERIENDA. 🥐🥞☕🍰🫖
¿De qué se trata???
Vamos a tener muchas cosas ricas que siempre tenemos y otras más para que vengas a merendar a Casa Tinta y probar lo que siempre quisiste. Platos dulces y salados. Nuestras tortas de siempre y nuevas.
La cita es el DOMINGO 13/10 desde las 16:30 hasta agotar stock. 🗓️
Podes venir con o sin reserva. Te recomendamos reservar. 🛎️
Podés hacerlo por DM o por WhatsApp al 11 333-91569
PRECIO FIJO, MOSTRADOR LIBRE: $18000 por persona (una infusión a elección, una bebida sin alcohol a elección y cualquiera de las opciones que te quieras del mostrador de platos, dulces o saladas, o dulces y saladas)

09/10/2024

Con octubre ya estamos seguros de que la primavera está presente al igual que esta bodega tan interesante y que tanto tiene que ver con nosotxs por esta constante búsqueda de lo creativo, lo innovador, lo tradicional y el objetivo de encarar la vida como una aventura. plasma en este proyecto su historia de dedicación, amor y locura por crear, innovar, divertirse y, por supuesto, compartir y disfrutar Estos vinos, dicen ellos “son el inicio de todos los pecados”

Lxs invitamos a disfrutar de este viaje junto a nuestro querido amigo quien nos llevará de la mano para recorrer tres de los pecados hechos vino que nos ofrece

Nosotrxs acompañaremos con un menú a la altura de este viaje pecaminoso con los productos de :

MENÚ 🍽️

- Soufflé. Queso. Verduras de estación.
- Papines andinos. Huevos de campo. Panceta crocante. Olivas
- Boniato asado. Miel. Yogurt. Hojas verdes. Naranja.
- Stracciatella. Pesto de almendras. Tomates confitados.
- Risotto. Osobuco.
- Crostata de frutillas y arándanos. Mascarpone cítrico.

Como siempre la premisa es DISFRUTAR y COMPARTIR el encuentro. 🎉

La cita es el 17 de octubre a las 21:00hs 🗓️

Precio por persona: $30.000.- 10 % de descuento por pago en efectivo. (Incluye los 3 vinos de degustación)

DISPONIBILIDAD: ‼️ SOLO 10 LUGARES. ‼️
CON RESERVA por DM, WhatsApp al 11 3333-9169 o al mail [email protected]

26/09/2024

CALEIDOSCOPIO de colores y sabores.

Algunas instantáneas de varios servicios caleidoscópicos:

1. Latkes de papa. Mascarpone. Pepinitos. Eneldo
2. Pavlovas. Crema de vainilla. Frutas
3. Financiere. Paté de Foie. Chutney de mango. Eneldo
4. Cascos de membrillos en almíbar. Mascarpone cítrico. Crumble
5. Tomates reliquia. Duraznos. Albahaca. Praliné de nuez. Reducción de aceto
6. Vajilla heredada.
7. Straciatella. Mermelada de jalapeños. Lomo horneado. Oliva
8. Mini Rogelitos
9. Mousse de choco amargo. Mousse de choco blanco. Praliné de almendras. Reducción de aceto.
10. Brownies. Pastelera de chocolate amargo. Crema de vainilla. Frutas.
11. Manté
Nada de esto sería posible sin el cuidado amoroso que le dan nuestros productores y proveedores a los productos que recibimos cada semana:

distribuidora

16/09/2024

AMAMOS CELEBRAR 🎈
AMAMOS LA PRIMAVERA💐
AMAMOS LA MERIENDA ☕🍰

Por eso, decidimos recibir el primer domingo de primavera a pura merienda con nuestro MOSTRADOR de MERIENDA. 🥐🥞☕🍰🫖

¿De qué se trata???

Vamos a tener muchas cosas ricas que siempre tenemos y otras más para que vengas a merendar a Casa Tinta y probar lo que siempre quisiste. Platos dulces y salados. Nuestras tortas de siempre y nuevas.

La cita es el DOMINGO 22/9 desde las 16:30 hasta agotar stock. 🗓️

Podes venir con o sin reserva. Te recomendamos reservar. 🛎️

Si querés asegurar tu lugar, podes hacerlo por DM o por WhatsApp al 11 3333-9169

PRECIO FIJO, MOSTRADOR LIBRE ‼️

$15000 por persona (una infusión a elección, una bebida sin alcohol a elección y cualquiera de las opciones que te quieras del mostrador de platos, dulces o saladas, o dulces y saladas)

Venite a merendar. Venite a disfrutar💜

11/09/2024

Si!! Sumamos otra fecha gracias a ustedes que siempre nos eligen y se suman a estas propuestas que tenemos para ofrecer.

Gracias por tanto!!!!

Vamos con otro día de cata para este septiembre hermoso!

Llega septiembre, la primavera 💐🥦🥬 y la tierra nos devuelve lo sembrado con hermosa generosidad. Llegan también nuestros amigos de que nos traen lo cosechado para que junto con los vinos de Bodega Maal () les preparemos un banquete digno de disfrutar.

Esta cata es a puro Malbec 🍷porque sabe imprimirle a nuestra cepa estrella la suficiente personalidad para crear diferentes vinos sin necesidad de otros varietales.

Este mes los esperamos ansiosos porque queremos contarles muchas cosas sobre vinos y comida. 🙌🏻🙌🏻🙌🏻Junto con nuestro querido amigo abrimos las puertas de nuestra casa y tendemos la mesa para compartir, otra vez porque es lo que más gusta hacer.

Menú:
- Chips de ullucos. Hummus de zanahorias.
- Pan de centeno y nueces. Manteca de ajos ahumada. Pickles de rabanito.
- Buñuelos de acelga penca color. Mayonesa de cilantro y limón.
- Pate de campo. Mitzuna, Rúcula. Tatsoi. Naranjas. Miel. Oliva.
- Arroz socarrat. Chistorra. Coliflor romanesco. Coliflor morada. Alioli
- Semifreddo de straciatella. Quinotos en almíbar. Chips de coco.

Como siempre la premisa es DISFRUTAR y COMPARTIR el encuentro.

La cita es el 20 de Septiembre a las 21:00hs🗓️

Precio por persona (incluye el menú y la degustación de 3 vinos): $30.000 10% de descuento por pago en efectivo.

DISPONIBILIDAD‼️‼️SOLO 10 LUGARES‼️‼️‼️
CON RESERVA por DM, WhatsApp al 11 3333-9169

CASA TINTA Libros y Cocina

21/12/2024

11/11/2024

01/11/2024

31/10/2024

31/10/2024

15/10/2024

11/10/2024

09/10/2024

09/10/2024

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