24/04/2026
Facundo es hoy el jefe de cocina de Inmigrantes. Su historia comienza años atrás con el mismo amor y pasión por cocinar de siempre.
Hoy se encarga de que en Inmigrantes, la cocina tenga memoria.
Cada receta guarda un viaje, una historia, un origen. Son platos que alguna vez cruzaron el mar, que llegaron en barco y hoy siguen vivos en cada preparación.
Hay sabores que sorprenden.
Otros que abrazan.
Pero todos tienen algo en común: nacen del respeto. Por el producto, por la técnica y por las historias que los trajeron hasta acá.
Detrás de cada plato hay un equipo. Manos que trabajan, que sienten, que entienden que esto no es solo gastronomía.
Inmigrantes es más que un restaurante.
Es un proyecto hecho entre muchos.
Es identidad, es encuentro, es memoria viva.
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Gracias por ser parte.
Los esperamos siempre. ✨
