Lapeña de Carlitos

28/06/2022

Llegó el día:
DRUNCH en Maimara.
La casa de Carlitos, en el paraje San Pedrito Maimara, Jujuy, ofrece una propuesta personalizada para una tarde diferente en la Quebrada, podrás recorrer lugares con encanto, escuchar relatos, canciones y disfrutar de un Drunch (merienda-cena) con delicias de la zona.
Una experiencia musical, gastronómica y cultural donde serás atendido y guiado por Erica y Carlos ex dueños de Lapeña de Carlitos , Lapeña de Carlitos II que estaba ubicada en Tilcara.
Consultas y reservas x privado o al tel 1149157746.

18/09/2021

Hace 20 años, un día como hoy, 18 de setiembre, empezamos a soñar y proyectar un lugar donde juntarnos a comer, cantar y beber; los amigos aportaban ideas y trabajo.

Había recibido la casa totalmente destruida, sin luz ni agua, ... manos de personas que no merecen ser nombradas, se ocuparon de romper todo lo que mis padres habían construido con tanto esfuerzo.

A medida que se iba arreglando todo lo deteriorado seguíamos soñando y pensando en un nombre que resumiera lo que deseábamos (naturaleza y fiesta)

Siempre estaré inmensamente agradecido a todos los que pusieron su granito de arena para que Lapeña (así, todo junto) abriera sus puertas al público, perdón si me olvido de algunos, pero esos amigos fueron: El Lobo Lozano, Walter Apaza, Vicente Centeno “El Chavo”, Horacio Calsina, Mercedes Costas, Fortunato Ramos

Agradezco también a todos los que durante esos veinte años concurrieron a Lapeña de Carlitos a disfrutarla, y también a los familiares, empleados, proveedores, músicos, poetas, bailarines, plomeros, electricistas, albañiles, …

Les comento esto, ya que un nuevo sueño está rondando en nuestras mentes, pronto le informaremos donde podrán encontrarnos, para disfrutar una tarde diferente en la Quebrada.

Abrazo fuerte, Carlos

01/08/2021

El 1 de agosto es un día para SAHUMAR, en especial en los pueblos de la Quebrada y de la Puna jujeña. Algunos lo harán apenas pasada la medianoche. La tradición es que las familias realicen el ritual del sahumerio en las casas, en los comercios, en sus bienes y sus seres queridos. El objetivo es limpiarse de todo lo malo y estar protegidos hasta el próximo agosto.
Se utiliza el incienso, la mirra, la coa, el romero, la ruda, las cascaritas de naranja, el laurel, la canela, azúcar
La sahumada comienza desde la habitación más alejada de la puerta de entrada de la casa, y se va caminando hacia la parte de adelante. Es necesario entrar a cada habitación, sahumar especialmente en las esquinas, porque allí es donde más se agarran las energías. La intención es sacar lo negativo. En este recorrido por la casa, algunos rezan, otros cantan y otros van pidiendo bienestar para ese hogar o esa familia. Como en cada encuentro, este ritual se termina compartiendo un yerbiao, o chicha, o vino hervido con limón y canela, cantando coplas alusivas y enflorados con serpentinas y papel picado.

16/07/2021

Amigos, luego de 20 años decidimos CERRAR, perdón, pero estamos priorizando nuestra salud, fue muy difícil tomar esta decisión pero a partir del 1ro de julio del presente año alquilamos el local a la Flia. Farfán (tel. 3884676598).

LAPEÑA de Carlitos, les agradece el habernos acompañado todos estos años y pronto informaremos como seguimos, para poder reencontrarnos y revivir aquellos momentos que pasamos en esa esquina llena de historias, música, comidas, esquina de encuentros y desencuentros, de amores y desamores, de llantos por felicidad o tristeza, de algunas copas demás, una esquina con mucha magia.

GRACIAS por su amistad, si bien con algunos tenemos más contacto, sepan que a todos los que visitaron la casa de la vieja Rosa y el Tuca Juan (mis queridos padres) los llevamos en nuestros corazones.

Hasta pronto, los abrazamos con PAZ y con toda la fuerza y el calor del sol de la Quebrada de Humahuaca. Erica y Carlos

08/08/2020

31/07/2020

Por qué y cómo se debe sahumar el 1 de agosto?

En este día es importante usar incienso, mirra,canela, coa Lo ideal, para sahumar el lugar de trabajo, también incluir el almizcle; "un polvito blanco de olor dulce que atrae los negocios",

Para limpiar el hogar de las malas noticias y malas energías, explicó que el preparado se puede hacer en una vasija de vidrio o barro, mezclar el contenido en cantidades iguales y encender un fuego con carbón negro o carbón vegetal.

La sahumada comienza desde la habitación más alejada de la puerta de entrada de la casa, como el lavadero o la galería del fondo. Y si la vivienda tiene planta alta, se empieza desde la parte más lejana de la escalera.

Mientras se esparce el humo, "se da gracias y empieza a pedir lo nuevo", comentó. Desde el lugar de arranque se va caminando hacia la parte de adelante de la casa, como la sala de entrada o el living. Es necesario entrar a cada habitación, sahumar en sentido del reloj y especialmente en las esquinas. La intención es sacar lo negativo.

22/07/2020

Fotis de Lapeña extrañando el murmullo de sus comensales, la musica, los aplausos

22/07/2020

Fotos de algunos platos de nuestro menu diario

09/07/2020

Feliz dia de la Independencia!!!