Lunes 19:30 - 23:45 Miércoles 19:30 - 23:45 Jueves 19:30 - 23:45 Viernes 19:30 - 23:45 Sábado 19:30 - 23:45 Domingo 19:30 - 23:45

Quiven

Name: Quiven
Address: Avenida Bustillo 19688, San Carlos de Bariloche, 8400, AR
Telephone: 5492944771067
Price range: $$$

Restaurante. Menú de pasos. Cocina Moderna. Gourmet
Reservas x WhatsApp +5492945902046
Reservas via

23/09/2026

Hay lugares donde el tiempo también forma parte de la experiencia.

Nuestra cava guarda etiquetas elegidas para acompañar cada momento de Quiven, cada plato y cada historia alrededor de la mesa.

Porque un buen vino no solo acompaña.
También completa el recuerdo.

Te esperamos para descubrir nuestra selección.

09/09/2026

Precisión, técnica y detalle.
Cada elemento encuentra su lugar para construir algo que va más allá de un plato.

En Quiven, la experiencia también está en el proceso.
Te esperamos para descubrirla.

24/08/2026

Del huerto al mar, en un solo bocado.

Queso de arveja, gremolata de edamame y caviar de algas wakame, coronando una masa crocante que equilibra cada textura.

Te esperamos de miércoles a lunes.

Quiven

17/06/2026

Hay manos que no se ven en la foto, pero están en cada plato.

Pablo guía, pero la cocina entera respira junto con él. Eso es lo que llega a tu mesa: no una receta, una forma de expresar lo que se ama.

Abierto de jueves a domingo.
Reservas ➡️ link en bio.

Te esperamos!!

10/06/2026

Así se ve una noche en Quiven.

No hace falta explicarlo. Solo probarlo.

Abierto de jueves a domingo.
Reservas: link en bio.

¡Te esperamos!

08/06/2026

Detrás de cada servicio hay mucho más que una cocina.
Hay manos que acompañan, miradas que cuidan cada detalle y personas que sostienen una misma idea.

Quiven es el resultado del trabajo compartido, de la confianza y del compromiso de un equipo que hace posible cada experiencia.

Te esperamos de jueves a domingo

05/06/2026

Detrás de cada premio hay años de trabajo silencioso.
Madrugadas, decisiones, un equipo que da todo
incluso cuando el chef no está presente.
Rufino Terraza, con la visión de Pablo Quiven,
fue elegido 🥇 Mejor Restaurante de Carnes de Río de Janeiro
en el Premio Veja Rio Comer & Beber 2026|2027.
Primer puesto. Sin discusión.
Este reconocimiento es de todos los que lo hacen posible cada día.

¡Gracias!

03/06/2026

Una noche que no se olvida.

eligió Bariloche para descansar, y a Quiven para vivir una experiencia gastronómica única. Recibirlo en nuestra mesa fue un honor que guardamos con orgullo.

Gracias por elegirnos, Ricardo.

01/06/2026

Antes de cada paso, hay un proceso.

Lo que ves no es magia. Es método, tiempo y pasión. En Quiven cada presentación tiene una historia antes de llegar a la mesa.

Abierto de jueves a domingo.
➡️Reservas link en bio.

30/05/2026

Cada paso en Quiven tiene una razón.
Este plato no es excepción.

Abierto de jueves a domingo.

Te esperamos para vivas esta experiencia única.

Reservas: link en bio.

Dirección

Avenida Bustillo 19688
San Carlos De Bariloche
8400

Horario de Apertura

Lunes	19:30 - 23:45
Miércoles	19:30 - 23:45
Jueves	19:30 - 23:45
Viernes	19:30 - 23:45
Sábado	19:30 - 23:45
Domingo	19:30 - 23:45

Teléfono

5492944771067

Página web

https://www.quivenpatagonia.com/

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