Donostia Restaurante

10/07/2026

07/07/2026

GORA SAN FERMIN !!!

04/07/2026

Recién llegadas...

01/07/2026

01/07/2026

En la Bodega Donostiarra de hace un cuarto de siglo, ahi cerquita del Kursaal, te acomodabas como podías;
Era como un garage, como una taller mecánico. Mosaicos graniticos color gris oscuro en el suelo, azulejos en las paredes y barra de madera.
En el espacio libre, barriles azules donde curaban aceitunas y otras cosas.
Si te acomodabas en uno de esos barriles, podía darse la situación de que alguien de casa te interrumpiera y te hiciera quitar tu endaladilla, txakolí o "Indurain" de ese sitio. Porque tenían que sacar más aceitunas por ejemplo.

El HIT de la casa, era el mismísimo "MINI", un pequeño bocadillo de bonito, anchoas y piparras.
Exquisito. Sin más.
Pero lo más lindo de todo, era ver al señor que los preparaba. Era alguien que estaba solamente a ese lío. No paraba de hacerlos.
Una buena mise en place. Perfecta.
Sus piparras. Anchoas. Lata enorme de bonito del norte.
Y su único utensilio: un tenedor!
Cuando dejaba ese tenedor por un momento, se podía ver lo gastado que estaba. De tantas veces que raspó el fondo de la lata. Siempre del mismo lado. Bihotz Ondoan!

01/07/2026

En la Bodega Donostiarra Bodega Donostiarra (de Gros) de hace un cuarto de siglo, ahi cerquita del Kursaal, te acomodabas como podías
Era como un Garage, mosaicos graniticos color gris oscuro en el suelo, azulejos en las paredes y barra de madera
En el espacio libre, barriles azules donde curaban aceitunas y otras cosas
Si te acomodabas en uno de esos barriles, podía darse la situación de que alguien de casa te interrumpiera y te hiciera quitar tu endaladilla, txakolí o "Indurain" de ese sitio. Porque tenían que sacar más aceitunas por ejemplo

El HIT de la casa, era el mismísimo "MINI", un pequeño bocadillo de bonito, anchoas y piparras.
Exquisito. Sin más
Pero lo más lindo de todo, era ver al señor que los preparaba. Era alguien que estaba solamente a ese lío. No paraba de hacerlos
Una buena mise en place. Perfecta
Sus piparras. Anchoas. Lata enorme de bonito del norte.
Y su único utensilio: un tenedor!
Cuando dejaba ese tenedor por un momento, se podía ver lo gastado que estaba. De tantas veces que raspó el fondo de la lata. Siempre del mismo lado. Bihotz Ondoan!

30/06/2026

BUEN MENÚ !!! cuándo vuelven? Emilio Lentini Ordoqui Jose Lentini Ordoqui Migue Ostolaza Juani Ostolaza Jose Ostolaza Matias Cascardo Iñaki Aramayo Bilbao

30/06/2026

De martes a sábados para la cena...