Mr Spock

27/01/2023

Vieron lo que es nuestro Packaging? Una locura😍🤤☕️

08/11/2022

Estás de acuerdo??

31/10/2022

ESPRESSO
El primer modo de prepararlo, el que en Italia se considera café «normal», es el café espresso (a veces llamado "corto"). Si vas a un bar en Italia y pedís un café, te llevarán un
espresso. El sabor es muy fuerte e intenso, porque la concentración de café con respecto a la cantidad de agua es muy alta!!
Te gusta este tipo de café????

20/10/2022

CAFÉ AMERICANO !!
Al contrario del café espresso, que es un café servido muy corto, el americano es servido muy largo, es decir,
diluido con mucha agua.
Se cree que fue creado en Italia durante la Segunda Guerra Mundial, ya que los soldados estadounidenses
no soportaban el intenso sabor del café italiano.
Entonces, esos soldados solían pedir que se le echara agua al café antes de procesarlo, por lo que los baristas
italianos, le echaban agua caliente a la taza y luego procesaban el expreso, y así el café se les hacía más digerible a los soldados. Fue así que, los baristas
italianos lo llamaron Americano, en son de burla.

Lo sabías ??

11/10/2022

No debe haber cafetera más argentina que
la Volturno. Importada directamente por la inmigración italiana, la Moka, como se llama originalmente, se adapta muy bien a los tuestes de café bien oscuros que buscan
recrear un café espresso en casa. La más popular de las cafeteras domésticas, no hay ninguna duda.
1) Comenzar calentando agua hasta 90° C aprox. Es recomendable llenar la ase con agua previamente calentada de manera que la extracción dure menos y el café este menor tiempo en contacto con el metal caliente.
2) Llenar la base de agua hasta el nivel requerido, justo por debajo de la válvula.
3) Moler la cantidad de café necesaria, la cantidad va a depender del tamaño de Volturno que tengas.
4) Llenar el filtro hasta el tope, siempre cuidando que los bordes no queden manchados de café.
(Algunos utilizan un poco menos de café de lo que establece el filtro. esto es para que el agua tenga menos resistencia al momento de pasar por los granos molidos,
se agilice la extracción y lograr una bebidas menos intensa. Gustos son gustos.)
5) Una vez que el café comience a salir con presión de la válvula, esperar unos segundos y luego retirarlo del fuego
para que no se hierva.
6) Una vez finalizada la extracción pasar a otro recipiente (taza,tacita,tazón) para evitar que el café tome sabor metálico.
7) Ahora si cafetero ya podes disfrutar del mejor café de especialidad.
-
-
-
Déjame en comentarios si te sirvió la info 🤍

03/10/2022

Les presentamos como hacer café
con una Dripper!!
Una manera sencilla, linda y súper
simple de preparar una rica taza de café:
1) Le ponemos un filtro común (los del super) al Dripper.
2) Humedecemos el filtro con agua caliente (recomendamos hacerlo sobre la pileta de la cocina o alguna taza para que caiga el agua)
3) Colocamos el Dripper con el filtro sobre el vaso/contenedor y luego rellenamos con café molido
(importante! usar siempre molienda media)
4) Calentamos agua hasta que llegue a los 90°C. Es importante no quemar el café.
5) Vertemos una pequeña porción del agua sobre el café cubriéndolo en su totalidad y dejarlo reposar unos 30/40 segundos. Esta práctica es denominada
Bloom.
6) Terminamos de verter el agua. Tene en cuenta poner debajo alguna jarra, taza o decantador que vaya a recibir el café filtrado.
Listo cafeter@s, ya podes disfrutar de tu rico café!!
-

26/09/2022

Léete estos tips!!!

1-fertilizante para plantas : Es bueno para tu jardín porque contiene nutrientes como nitrógeno y fósforo, además mejora la ventilación de la tierra.
2-decile adiós a los malos olores: ya sea en tu armario, heladera o habitación coloca restos de café en un recipiente sin tapa y déjalos en la esquina del lugar.
3-lava tus manos: talla tus manos con una cucharadita de residuo de café y luego enjuaga con abundante agua.
4-elimina hormigas e insectos: pon bolsitas con residuos de café en lugares estratégicos y los ahuyentará ya que no toleran el olor.
5-exfolia tu piel: su textura ayuda a remover las células muertas y sus nutrientes brindan suavidad y elasticidad.
Aprovechemos el café al máximo !! 🤍

21/09/2022

Humilde opinión 🤍

21/09/2022

19/09/2022

Hablemos de postres ! Si, de postres que podemos hacer con café!
En esta ocasión les mostramos cómo hacer un típico postre italiano llamado Affogato, su traducción en español es ahogado!! Cómo ven en la foto van a utilizar una bocha de helado preferentemente vainilla y ahogamos la bochita con el café que más nos guste 🤍 puedes darle un toque de canela y a disfrutar !!

Te animas a hacerlo???

19/09/2022

Hablemos te postres ! Si, de postres que podemos hacer con café!
En esta ocasión les mostramos cómo hacer un típico postre italiano llamado Affogato, su traducción en español es ahogado!! Cómo ven en la foto van a utilizar una bocha de helado preferentemente vainilla y ahogamos la bochita con el café que más te guste 🤍 puedes darle un toque de canela y a disfrutar !!